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9783944615240 - Die Lupinen

Die Lupinen (2015)

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ISBN: 9783944615240 bzw. 3944615247, vermutlich in Deutsch, Synergia Verlag, Taschenbuch, neu.

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Zahlreiche Gründe sprechen für eine vegetarische oder sogar vegane Lebensweise. Der Verzicht auf tierische Eiweiße erfordert jedoch adäquaten Ersatz, um den Organismus im Rahmen einer gesundheitsbewussten Ernährung mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Eine ausgewogene Ernährung ist dank einer Pflanze möglich, die uns – allein dank Züchtung ganz ohne Gentechnik – seit 80 Jahren auch als essbare Variante zur Verfügung steht: die Lupine. Bislang als Geheimtipp nur wenigen bekannt, finden Lupinen als wohlschmeckende, eiweißreiche und rundum gesunde Zutat in immer mehr Küchen Verwendung. Viele schmackhafte Produkte aus Süßlupinen sind preisgünstig im Handel erhältlich. Die in diesem Buch vorgestellte Auswahl an Lupinen-Rezepten bietet eine erste Orientierung im Umgang mit dieser wunderschön blühenden Pflanze. Erlangen Sie erstaunliche Einblicke in die Zusammensetzung und Wirkungsweise der Süßlupinen, deren Inhaltsstoffe ein ungeahntes Potential aufweisen. Um die Gewinnung der Eiweiße aus den Lupinen zu optimieren, wurde nun neues Verfahren entwickelt das 2014 mit dem Deutschen Zukunftspreis prämiert wurde. Durch die Preisverleihung, aber auch durch zahlreiche Publikationen in jüngster Vergangenheit rücken die Lupinen nach und nach in den Fokus der Öffentlichkeit. Paperback, 03.03.2015.
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9783944615240 - Jörg Rinne: Die Lupinen
Jörg Rinne

Die Lupinen (2015)

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ISBN: 9783944615240 bzw. 3944615247, in Deutsch, Synergia Verlag, Taschenbuch, neu.

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Das Eiweißwunder der Veganer, Zahlreiche Gründe sprechen für eine vegetarische oder sogar vegane Lebensweise. Der Verzicht auf tierische Eiweisse erfordert jedoch adäquaten Ersatz, um den Organismus im Rahmen einer gesundheitsbewussten Ernährung mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Eine ausgewogene Ernährung ist dank einer Pflanze möglich, die uns allein dank Züchtung ganz ohne Gentechnik seit 80 Jahren auch als essbare Variante zur Verfügung steht: die Lupine. Bislang als Geheimtipp nur wenigen bekannt, finden Lupinen als wohlschmeckende, eiweissreiche und rundum gesunde Zutat in immer mehr Küchen Verwendung. Viele schmackhafte Produkte aus Süsslupinen sind preisgünstig im Handel erhältlich. Die in diesem Buch vorgestellte Auswahl an Lupinen-Rezepten bietet eine erste Orientierung im Umgang mit dieser wunderschön blühenden Pflanze. Erlangen Sie erstaunliche Einblicke in die Zusammensetzung und Wirkungsweise der Süsslupinen, deren Inhaltsstoffe ein ungeahntes Potential aufweisen. Um die Gewinnung der Eiweisse aus den Lupinen zu optimieren, wurde nun neues Verfahren entwickelt das 2014 mit dem Deutschen Zukunftspreis prämiert wurde. Durch die Preisverleihung, aber auch durch zahlreiche Publikationen in jüngster Vergangenheit rücken die Lupinen nach und nach in den Fokus der Öffentlichkeit. Paperback, 03.03.2015.
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9783944615240 - Jörg Rinne: Die Lupinen - Das Eiweißwunder der Veganer
Jörg Rinne

Die Lupinen - Das Eiweißwunder der Veganer

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ISBN: 9783944615240 bzw. 3944615247, in Deutsch, Synergia Verlag, Taschenbuch, neu.

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Die Lupinen: In diesem Buch finden Sie erstaunliche Einblicke in die Zusammensetzung und Wirkungsweise der Süßlupinen, die bisher noch viel zu wenig bekannt sind und daher auch nicht genutzt werden. In ihrem Potential werden die Inhaltsstoffe oftmals nicht vollständig verstanden und daher unterschätzt. Dabei sind Produkte aus Süßlupinen leicht und preisgünstig im Handel erhältlich. Taschenbuch.
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9783944615240 - Rinne, Jörg: Die Lupinen
Rinne, Jörg

Die Lupinen

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In diesem Buch finden Sie erstaunliche Einblicke in die Zusammensetzung und Wirkungsweise der Süßlupinen, die bisher noch viel zu wenig bekannt sind und daher auch nicht genutzt werden.In ihrem Potential werden die Inhaltsstoffe oftmals nicht vollständig verstanden und daher unterschätzt. Dabei sind Produkte aus Süßlupinen leicht und preisgünstig im Handel erhältlich.
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9783944615240 - Die Lupinen

Die Lupinen

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In diesem Buch finden Sie erstaunliche Einblicke in die Zusammensetzung und Wirkungsweise der Süßlupinen, die bisher noch viel zu wenig bekannt sind und daher auch nicht genutzt werden.In ihrem Potential werden die Inhaltsstoffe oftmals nicht vollständig verstanden und daher unterschätzt. Dabei sind Produkte aus Süßlupinen leicht und preisgünstig im Handel erhältlich.
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3944615247 - Jörg Rinne: Die Lupinen
Jörg Rinne

Die Lupinen

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3944615247 - Jörg Rinne: Die Lupinen: Das Einweißwunder der Veganer
Jörg Rinne

Die Lupinen: Das Einweißwunder der Veganer (2015)

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9783944615240 - Die Lupinen

Die Lupinen

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