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ISBN: 9789867785985
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梁瓊白教你輕鬆請客 (2006)
NWISBN: 9789867785985 bzw. 9867785983, Sprache unbekannt, 144 Seiten, 膳書房文化事業有限公司, neu.
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本書特色 1.教讀者「正式宴客」、「家常宴客」、「自助式宴客」如何開菜單，並提供省時省力輕鬆地做出色香味具全一桌好菜的小訣竅。 2.「中式傳統宴客菜單」、「家常宴客菜單」、「大型自助式宴客菜單」食譜示範，讓讀者不用花腦筋輕鬆跟著製作。 內容簡介 親友相會、聚餐宴客，是一般家庭免不了的應酬，卻常讓掌廚者傷腦筋。 追究根底，多是對於菜單設計、作菜方法的不熟悉，及害怕臨時忙亂的預設心理，讓掌廚者卻步，針對這些問題我們將教你解決之道。本書依傳統的冷盤、熱炒及六大菜宴客菜的組成為架構，提供作法簡單、價格實惠、材料取得容易的菜式，讓掌廚者輕鬆就能調理出色香味俱全的傑作。 此外，書中還提供一些小訣竅，教你如何利用現成品稍加工變化，如重新調味或添加配料來豐富菜色，讓你省時簡力烹調出一桌滿意的菜色，使宴客成為輕鬆快樂的事。 , 平装, 標籤: 膳書房文化事業有限公司, 膳書房文化事業有限公司, 產品組: Book, 出版: 2006-12-01, 工作室: 膳書房文化事業有限公司, 銷售排名: 1647651.
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本書特色 1.教讀者「正式宴客」、「家常宴客」、「自助式宴客」如何開菜單，並提供省時省力輕鬆地做出色香味具全一桌好菜的小訣竅。 2.「中式傳統宴客菜單」、「家常宴客菜單」、「大型自助式宴客菜單」食譜示範，讓讀者不用花腦筋輕鬆跟著製作。 內容簡介 親友相會、聚餐宴客，是一般家庭免不了的應酬，卻常讓掌廚者傷腦筋。 追究根底，多是對於菜單設計、作菜方法的不熟悉，及害怕臨時忙亂的預設心理，讓掌廚者卻步，針對這些問題我們將教你解決之道。本書依傳統的冷盤、熱炒及六大菜宴客菜的組成為架構，提供作法簡單、價格實惠、材料取得容易的菜式，讓掌廚者輕鬆就能調理出色香味俱全的傑作。 此外，書中還提供一些小訣竅，教你如何利用現成品稍加工變化，如重新調味或添加配料來豐富菜色，讓你省時簡力烹調出一桌滿意的菜色，使宴客成為輕鬆快樂的事。 , 平装, 標籤: 膳書房文化事業有限公司, 膳書房文化事業有限公司, 產品組: Book, 出版: 2006-12-01, 工作室: 膳書房文化事業有限公司, 銷售排名: 1647651.
Schlüsselwörter: 图书, 进口原版, 港台版图书, 生活
Daten vom 20.03.2017 10:46h
ISBN (andere Schreibweisen): 986-7785-98-3, 978-986-7785-98-5
Daten vom 20.03.2017 10:46h
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Zuerst gefunden: 20.03.2017 10:46:04
Zuletzt gefunden: 25.08.2019 23:46:11
Kleinster Preis: € 13,41 (vom 20.03.2017 10:46:04)
Höchster Preis: € 13,41 (vom 20.03.2017 10:46:04)
Fundstellen insgesamt: 1
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ISBN: 9789867785985
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