History of Food Science and Technology and Restaurant Management(Chinese Edition)
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History of Food Science and Technology and Restaurant Management(Chinese Edition) (2000)
PB NWISBN: 9789866325014 bzw. 9866325016, Sprache unbekannt, Foundation of Chinese Dietary Culture Foundation, Taschenbuch, neu.
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Von Händler/Antiquariat, ChineseBooks.
Paperback. Pub Date: October 2009 Pages: 337 Language: Traditional Chinese Publisher: Foundation of Chinese Dietary Culture Foundation. due to rapid economic development. the application of modern technology and the increase of national income. making national eating habits and structure to accelerate change . the only food science and technology research and development applications with the food and beverage industry development in response to the change. The anthology by the development and characteristics of the Chinese food culture. indicating that the characteristics of the traditional Chinese food processing. and to explore the potential and prospects of food science and technology in the Chinese mainland market. The other hand. is to investigate the catering services can be referenced in many fields of science and make it more systematic. competitive and take into ac... Paperback, Label: Foundation of Chinese Dietary Culture Foundation, Foundation of Chinese Dietary Culture Foundation, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2000-01-01, Studio: Foundation of Chinese Dietary Culture Foundation.
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Paperback. Pub Date: October 2009 Pages: 337 Language: Traditional Chinese Publisher: Foundation of Chinese Dietary Culture Foundation. due to rapid economic development. the application of modern technology and the increase of national income. making national eating habits and structure to accelerate change . the only food science and technology research and development applications with the food and beverage industry development in response to the change. The anthology by the development and characteristics of the Chinese food culture. indicating that the characteristics of the traditional Chinese food processing. and to explore the potential and prospects of food science and technology in the Chinese mainland market. The other hand. is to investigate the catering services can be referenced in many fields of science and make it more systematic. competitive and take into ac... Paperback, Label: Foundation of Chinese Dietary Culture Foundation, Foundation of Chinese Dietary Culture Foundation, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2000-01-01, Studio: Foundation of Chinese Dietary Culture Foundation.
Schlüsselwörter: Antiquarian, Rare & Collectable, Art, Architecture & Photography, Biography, Business, Finance & Law, Calendars, Diaries & Annuals, Children's Books, Comics & Graphic Novels, Computing & Internet, Crime, Thrillers & Mystery, Education Studies & Teaching, Fiction, Food & Drink, Gay & Lesbian, Health, Family & Lifestyle, History, Home & Garden, Horror, Humour, Languages, Mind, Body & Spirit, Music, Stage & Screen, Poetry, Drama & Criticism, Reference, Religion & Spirituality, Romance, School Books, Science & Nature, Science Fiction & Fantasy, Scientific, Technical & Medical, Society, Politics & Philosophy, Sports, Hobbies & Games, Travel & Holiday, Young Adult
Daten vom 26.12.2016 14:25h
ISBN (andere Schreibweisen): 986-6325-01-6, 978-986-6325-01-4
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SUN LU HONG: History of Food Science and Technology and Restaurant Management(Chinese Edition)
ISBN: 9789866325014
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