Von dem Buch Сборник рецептур блюд зарубежной кухни haben wir 2 gleiche oder sehr ähnliche Ausgaben identifiziert!
Falls Sie nur an einem bestimmten Exempar interessiert sind, können Sie aus der folgenden Liste jenes wählen, an dem Sie interessiert sind:
100%: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни (ISBN: 9785394029707) 2018, Дашков и Ко, in Russisch.Nur diese Ausgabe anzeigen…
100%: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни (ISBN: 9785394028052) 2017, Дашков и Ко, in Russisch.Nur diese Ausgabe anzeigen…
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни - 2 Angebote vergleichen
Bester Preis: € 1,81 (vom 10.03.2018)1
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни (2018)
RU NWISBN: 9785394029707 bzw. 5394029709, in Russisch, 816 Seiten, Дашков и Ко, neu.
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г.Разумовского (Первый казачий университет). В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. При разработке сборника использованы традиционные и современные технологии. Их авторы: А.И.Тютюнник, Ю.М.Новоженов, Г.А.Волощук, А.В.Нечипоренко, М.В.Васюков, А.В.Мошкин, Л.А.Гладенкова, А.Клявинь, Е.В.Косова, Джон Бутлер, Шень Чжоу, Морис Дюлон, Ф.И.Васильев, В.В.Петроченко, Н.И.Пилипчук, Д.Н.Поляков, Мария Лемнис, Генрик Витри, В.В.Кривобокова, А.И.Козенко, В.Б.Волынский, Е.Касаткина, Санда Марин, Ямуна Деви. 60x90/16, 1.135kg, 22.000/16.000/5.000.
2
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни (2017)
RU NWISBN: 9785394028052 bzw. 5394028052, in Russisch, 816 Seiten, Дашков и Ко, neu.
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г.Разумовского (Первый казачий университет). В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. При разработке сборника использованы традиционные и современные технологии. Их авторы: А.И.Тютюнник, Ю.М.Новоженов, Г.А.Волощук, А.В.Нечипоренко, М.В.Васюков, А.В.Мошкин, Л.А.Гладенкова, А.Клявинь, Е.В.Косова, Джон Бутлер, Шень Чжоу, Морис Дюлон, Ф.И.Васильев, В.В.Петроченко, Н.И.Пилипчук, Д.Н.Поляков, Мария Лемнис, Генрик Витри, В.В.Кривобокова, А.И.Козенко, В.Б.Волынский, Е.Касаткина, Санда Марин, Ямуна Деви. 60x90/16, 1.130kg, 22.000/16.000/6.000.
Lade…