Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung, Zweiter Band
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D. Ullmann nimmt den Leser mit zu den Anfängen der Broterstellung bei den alten Völkern und geleitet ihn durch die Historie des Bäckerhandwerks bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts. Hierbei legt Ullmann seinen Fokus nicht nur auf die technische Weiterentwicklung des Handwerkzweiges, sondern zeigt zudem die Entwicklung von ersten Bäckervereinigungen über die Eingliederung ins mittelalterliche Zunftwesen hin zu ersten gewerkschaftlichen Verbindungen auf.Selten ist die 'Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung' so ausführlich dargestellt worden wie von D. Ullmann. D. Ullmann, 21.0 x 14.8 x 3.6 cm, Buch.

D. Ullmann nimmt den Leser mit zu den Anfängen der Broterstellung bei den alten Völkern und geleitet ihn durch die Historie des Bäckerhandwerks bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts. Hierbei legt Ullmann seinen Fokus nicht nur auf die technische Weiterentwicklung des Handwerkzweiges, sondern zeigt zudem die Entwicklung von ersten Bäckervereinigungen über die Eingliederung ins mittelalterliche Zunftwesen hin zu ersten gewerkschaftlichen Verbindungen auf. Selten ist die 'Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung' so ausführlich dargestellt worden wie von D. Ullmann. D. Ullmann, 21.0 x 14.8 x 2.8 cm, Buch.

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D. Ullmann nimmt den Leser mit zu den Anfängen der Broterstellung bei den alten Völkern und geleitet ihn durch die Historie des Bäckerhandwerks bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts. Hierbei legt Ullmann seinen Fokus nicht nur auf die technische Weiterentwicklung des Handwerkzweiges, sondern zeigt zudem die Entwicklung von ersten Bäckervereinigungen über die Eingliederung ins mittelalterliche Zunftwesen hin zu ersten gewerkschaftlichen Verbindungen auf. Selten ist die "Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung" so ausführlich dargestellt worden wie von D. Ullmann.Nachdruck. 2013. 400 S. 210 mmVersandfertig in 3-5 Tagen, Softcover.

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Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung, Zweiter Band: D. Ullmann nimmt den Leser mit zu den Anfängen der Broterstellung bei den alten Völkern und geleitet ihn durch die Historie des Bäckerhandwerks bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts. Hierbei legt Ullmann seinen Fokus nicht nur auf die technische Weiterentwicklung des Handwerkzweiges, sondern zeigt zudem die Entwicklung von ersten Bäckervereinigungen über die Eingliederung ins mittelalterliche Zunftwesen hin zu ersten gewerkschaftlichen Verbindungen auf.Selten ist die Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung so ausführlich dargestellt worden wie von D. Ullmann. Taschenbuch.

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Publisher/Verlag: Auxo-Verlag | D. Ullmann nimmt den Leser mit zu den Anfängen der Broterstellung bei den alten Völkern und geleitet ihn durch die Historie des Bäckerhandwerks bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts. Hierbei legt Ullmann seinen Fokus nicht nur auf die technische Weiterentwicklung des Handwerkzweiges, sondern zeigt zudem die Entwicklung von ersten Bäckervereinigungen über die Eingliederung ins mittelalterliche Zunftwesen hin zu ersten gewerkschaftlichen Verbindungen auf.Selten ist die Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung so ausführlich dargestellt worden wie von D. Ullmann. | Format: Paperback | 740 gr | 210x148x30 mm | 516 pp.

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This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware - D. Ullmann nimmt den Leser mit zu den Anfängen der Broterstellung bei den alten Völkern und geleitet ihn durch die Historie des Bäckerhandwerks bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts. Hierbei legt Ullmann seinen Fokus nicht nur auf die technische Weiterentwicklung des Handwerkzweiges, sondern zeigt zudem die Entwicklung von ersten Bäckervereinigungen über die Eingliederung ins mittelalterliche Zunftwesen hin zu ersten gewerkschaftlichen Verbindungen auf. Selten ist die Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung so ausführlich dargestellt worden wie von D. Ullmann. 400 pp. Deutsch.

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Erscheinungsdatum: 11.09.2013, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung, Zweiter Band, Autor: Ullmann, D., Verlag: Auxo Verlag, Sprache: Deutsch, Rubrik: Geschichte // Sonstiges, Seiten: 516, Informationen: Paperback, Gewicht: 739 gr, Verkäufer: averdo.

Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung Zweiter Band ab 37.9 € als Taschenbuch: . Aus dem Bereich: Bücher, Wissenschaft, Geschichte,.