Veggie Food: Herstellung - Kennzeichnung - Überwachung
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9783954683895 - Clemens Comans: Veggie Food
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Clemens Comans

Veggie Food

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ISBN: 9783954683895 bzw. 395468389X, in Deutsch, Behr, Taschenbuch, neu.

Rechtliche Regelungen für Veggie Food?§§Bislang gibt es keine Definitionen für "vegetarisch" und "vegan". Auch spezifische rechtliche Regelungen fehlen. Dennoch hat der Inverkehrbringer von Lebensmitteln für Vegetarier oder Veganer Vorschriften zu beachten. Neben der Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) ist das gesamte europäische und nationale Lebensmittelrecht von Bedeutung. Daher sehen sich Hersteller vegetarischer und veganer Lebensmittel mit einer Vielzahl von Fragen konfrontiert.§§Was bedeutet "vegetarisch" und "vegan""§Wie ist mit Kreuzkontaminationen umzugehen?§Wie sind vegetarische und vegane Produkte zu kennzeichnen" §§Die Broschüre "Veggie Food" aus der Reihe "Fragen & Antworten" ermöglicht Praktikern den Einstieg in eine hochkomplexe und interessante Thematik. Sie gibt Sicherheit bei der rechtlichen Beurteilung vegetarischer und veganer Produkte.§.
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9783954683895 - Dr. Clemens Comans, Hildegard Schöllmann: Veggie Food: Herstellung - Kennzeichnung - Überwachung
Dr. Clemens Comans, Hildegard Schöllmann

Veggie Food: Herstellung - Kennzeichnung - Überwachung (2016)

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Veggie Food: Herstellung - Kennzeichnung - ÃÅ"berwachung, Taschenbuch, Ausgabe: Auflage 2016, Label: Behr' s GmbH, Behr' s GmbH, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2016-03-31, Studio: Behr' s GmbH, Verkaufsrang: 2040106.
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9783954683895 - Dr. Clemens Comans, Hildegard Schöllmann: Veggie Food: Herstellung - Kennzeichnung - Überwachung
Dr. Clemens Comans, Hildegard Schöllmann

Veggie Food: Herstellung - Kennzeichnung - Überwachung (2016)

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Veggie Food: Herstellung - Kennzeichnung - ÃÅ"berwachung, Taschenbuch, Ausgabe: Auflage 2016, Label: Behr' s GmbH, Behr' s GmbH, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2016-03-31, Studio: Behr' s GmbH, Verkaufsrang: 2040106.
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9783954683895 - Clemens Comans, Hildegard Schöllmann: Veggie Food: Herstellung - Kennzeichnung - Überwachung (Paperback)
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Clemens Comans, Hildegard Schöllmann

Veggie Food: Herstellung - Kennzeichnung - Überwachung (Paperback) (2016)

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Clemens Comans

Veggie Food - Herstellung - Kennzeichnung - Überwachung

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9783954683895 - Comans, Dr. Clemens Schöllmann, Hildegard: Veggie Food - Herstellung - Kennzeichnung - Überwachung
Comans, Dr. Clemens Schöllmann, Hildegard

Veggie Food - Herstellung - Kennzeichnung - Überwachung (2016)

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2016, Taschenbuch, Neuware, 144g, Auflage 2016, 96.
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9783954683895 - Clemens Comans : Veggie Food : 9783954683895

Clemens Comans : Veggie Food : 9783954683895

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