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HACCP : Antworten auf die häufigsten Fragen aus der Praxis. Fragen & Antworten.
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9783954681525 - Dirk Ullmer: HACCP
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Dirk Ullmer

HACCP

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ISBN: 9783954681525 bzw. 3954681528, in Deutsch, Behr's Verlag, Taschenbuch, neu.

"HACCP" - ein Begriff der seit gut 15 Jahren die Gemüter der Lebensmittelbranche bewegt.Für die Lebensmittelbetriebe bedeuten diese fünf Buchstaben seither, dass sie grundlegende Gedanken über den Herstellprozess und die Sicherheit der eigenen Produkte anstellen und notwendige MaÃnahmen aus diesen Ãberlegungen ableiten und umsetzen müssen.Obwohl HACCP schon so lange existiert und etabliert ist, treten trotzdem immer noch häufig Fragen auf. In den meisten Betrieben muss das HACCP-System den Anforderungen der QM-Standards wie z. B. IFS 6, BRC 6 sowie FSSC 22000 entsprechen.Die Broschüre "Fragen & Antworten: HACCP" gibt Antworten auf die wichtigsten Fragen aus der Praxis.
Daten vom 04.05.2017 15:47h
ISBN (andere Schreibweisen): 3-95468-152-8, 978-3-95468-152-5
Ullmer, Dirk:
HACCP : Antworten auf die häufigsten Fragen aus der Praxis. Fragen & Antworten.
Zuerst gefunden: 04.08.2014 01:53:56
Zuletzt gefunden: 05.11.2019 21:13:40
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ISBN: 9783954681525

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