Der letzte Bissen - 13 Aspekte der Henkersmahlzeit garniert mit schmackhaften Rezepten
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128 S. gebunden Die Henkersmahlzeit stellt einen absonderlichen Ritus menschlichen Verhaltens dar: Aus einem bestimmten und vermeintlich gerechtfertigten Grund soll jemandem das Leben genommen werden. Vor der Hinrichtung wird dem Verurteilten aber ein letzter Wunsch gewährt: sich den Wanst nach Lust und Laune vollzuhauen. Warum diese Gunst, wenn im Anschluss die Lebenslichter ausgeblasen werden? Diesem Phänomen versuchen wir nachzugehen und beleuchten verschiedene Aspekte der Henkersmahlzeit in Bildern und Texten und geben Ihnen gleich ein paar schmackhafte Rezepte zur Hand. Verstehen Sie das Werk als freien Zugang zu dem Thema. Bilder und Rezepte führen nicht den Anspruch historischer Richtigkeit in sich, sondern zeigen eher künstlerische Zugänge, die von den einzelnen Aspekten inspiriert sind. Viel Vergnügen wünschen Rainer Gärtner, Matthias Hoffmann, Katarzyna Jone Hannover, im Mai 2009 JOSEF LANG 4 STEAK MIT BOHNEN 12 RICHTER, SCHÖFFEN & GEHILFEN 14 SCHWEINESÜLZE 18 GEBRATENE FASANENBRUST AUF WIRSING MIT SAUCE BÉRNAISE 20 GEBACKENER CAMEMBERT MIT PFIFFERLINGEN 22 DIE KLASSISCHE / HUGO SCHENK 24 LAMMSTIELKOTELETTS AUF MANGOLD-PORTULAKSALAT 28 KRÄUTER-DORADE AUS DEM OFEN 30 PANNA COTTA MIT KARAMELLISIERTEN APRIKOSEN 32 DIE AUSGESETZTEN / HÄNSEL & GRETEL 34 KNUSPRIGES KRÄUTERBROT 28 ZIMT-FRISCHKÄSE MIT KARAMELLISIERTEN WALNÜSSEN 41 TOMATEN-DIP 42 MARINIERTE ZIEGENFRISCHKÄSEKUGELN 43 BLAUES BLUT / MARIE ANTOINETTE 44 CHOCOLAT ROYAL 48 CASSISTRÜFFEL 50 DIE AHNUNGSLOSEN / RASPUTIN 52 ZITRONENTORTE 58 DIE KNASTFÜTTERUNG / MARGARETHA BRANDT 60 MINI-FISCHPIZZEN 64 MEDITERRANE FISCHSUPPE 66 GEDÜNSTETER KARPFEN IM FRÜHLINGSZWIEBELMANTEL 68 BOURBON-VANILLE-FISCH 70 DIE MÄSTUNG 72 FEINE KALBFLEISCHSUPPE 76 KLEINE BLÄTTERTEIGPASTETEN MIT SCHNELLEM VITELLO TONNATO 78 RICOTTA-SALBEI-NUDELN 80 GEBRATENE REBHÜHNCHEN MIT MANDEL-APRIKOSEN-DIP 82 WEISSE SCHOKOLADENMOUSSETÖRTCHEN 84 DIE LIMITIERUNG / CLIFFORD BOGGESS 86 CHILI-POMMES MIT KRÄUTERCREME 90 LAMM-KÄSEBURGER 92 WALNUSS-BROWNIES 94 DIE EINHEITLICHE / NÜRNBERGER PROZESSE 96 NÜRNBERGER MIT SPECK-KARTOFFEL-SALAT 100 DIE VOLKSSPEISUNG 102 BEEFSTEAKSPIESSE 106 GEGRILLTE GEMÜSESPIESSE 108 ROSMARIN-HÄHNCHENSPIESSE 110 DIE STANDARDS 112 OSSOBUCO 116 GESCHMORTER HASE IM PORTWEINSUD 118 HIMBEER-GRAPPA-GELEE MIT PORTWEINSCHAUM 120 DIE VERWEIGERUNG / JESUS 122 MYRRHEWEIN 126 MACHER & MODELLE 128 ISBN 9783940335043 Der Spezialist für Bücher aus Siebenbürgen, dem Banat und Rumänien. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in einer unserer Buchhandlungen in Hermannstadt, Mediasch, Birthälm und Temeswar. 14.05.2009. Neuware, 800., 1. Auflage, Internationaler Versand, PayPal, Banküberweisung.

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800., 1. Auflage 128 S. gebunden Die Henkersmahlzeit stellt einen absonderlichen Ritus menschlichen Verhaltens dar: Aus einem bestimmten und vermeintlich gerechtfertigten Grund soll jemandem das Leben genommen werden. Vor der Hinrichtung wird dem Verurteilten aber ein letzter Wunsch gewährt: sich den Wanst nach Lust und Laune vollzuhauen. Warum diese Gunst, wenn im Anschluss die Lebenslichter ausgeblasen werden? Diesem Phänomen versuchen wir nachzugehen und beleuchten verschiedene Aspekte der Henkersmahlzeit in Bildern und Texten und geben Ihnen gleich ein paar schmackhafte Rezepte zur Hand. Verstehen Sie das Werk als freien Zugang zu dem Thema. Bilder und Rezepte führen nicht den Anspruch historischer Richtigkeit in sich, sondern zeigen eher künstlerische Zugänge, die von den einzelnen Aspekten inspiriert sind. Viel Vergnügen wünschen Rainer Gärtner, Matthias Hoffmann, Katarzyna Jone Hannover, im Mai 2009 JOSEF LANG 4 STEAK MIT BOHNEN 12 RICHTER, SCHÖFFEN & GEHILFEN 14 SCHWEINESÜLZE 18 GEBRATENE FASANENBRUST AUF WIRSING MIT SAUCE BÉRNAISE 20 GEBACKENER CAMEMBERT MIT PFIFFERLINGEN 22 DIE KLASSISCHE / HUGO SCHENK 24 LAMMSTIELKOTELETTS AUF MANGOLD-PORTULAKSALAT 28 KRÄUTER-DORADE AUS DEM OFEN 30 PANNA COTTA MIT KARAMELLISIERTEN APRIKOSEN 32 DIE AUSGESETZTEN / HÄNSEL & GRETEL 34 KNUSPRIGES KRÄUTERBROT 28 ZIMT-FRISCHKÄSE MIT KARAMELLISIERTEN WALNÜSSEN 41 TOMATEN-DIP 42 MARINIERTE ZIEGENFRISCHKÄSEKUGELN 43 BLAUES BLUT / MARIE ANTOINETTE 44 CHOCOLAT ROYAL 48 CASSISTRÜFFEL 50 DIE AHNUNGSLOSEN / RASPUTIN 52 ZITRONENTORTE 58 DIE KNASTFÜTTERUNG / MARGARETHA BRANDT 60 MINI-FISCHPIZZEN 64 MEDITERRANE FISCHSUPPE 66 GEDÜNSTETER KARPFEN IM FRÜHLINGSZWIEBELMANTEL 68 BOURBON-VANILLE-FISCH 70 DIE MÄSTUNG 72 FEINE KALBFLEISCHSUPPE 76 KLEINE BLÄTTERTEIGPASTETEN MIT SCHNELLEM VITELLO TONNATO 78 RICOTTA-SALBEI-NUDELN 80 GEBRATENE REBHÜHNCHEN MIT MANDEL-APRIKOSEN-DIP 82 WEISSE SCHOKOLADENMOUSSETÖRTCHEN 84 DIE LIMITIERUNG / CLIFFORD BOGGESS 86 CHILI-POMMES MIT KRÄUTERCREME 90 LAMM-KÄSEBURGER 92 WALNUSS-BROWNIES 94 DIE EINHEITLICHE / NÜRNBERGER PROZESSE 96 NÜRNBERGER MIT SPECK-KARTOFFEL-SALAT 100 DIE VOLKSSPEISUNG 102 BEEFSTEAKSPIESSE 106 GEGRILLTE GEMÜSESPIESSE 108 ROSMARIN-HÄHNCHENSPIESSE 110 DIE STANDARDS 112 OSSOBUCO 116 GESCHMORTER HASE IM PORTWEINSUD 118 HIMBEER-GRAPPA-GELEE MIT PORTWEINSCHAUM 120 DIE VERWEIGERUNG / JESUS 122 MYRRHEWEIN 126 MACHER & MODELLE 128 ISBN 9783940335043 Versand D: 3,00 EUR Jesus Christus, Hugo Schenk, Hänsel und Gretel, Henker, Josef Lang, Myrrhe, Marie Antoinette, Henkersmahlzeit, Susanna Margaretha Brandt, Rasputin, Clifford Boggess, Nürnberger Prozesse, Kochbuch.

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