Sensorische Prüfverfahren - 5 Angebote vergleichen

Die Bedeutung der Sensorik für Qualitätssicherung und Produktentwicklung ist unstrittig. Leider ist professionell durchgeführte Sensorik aber auch ziemlich kostenintensiv. Ist Sensorik damit für kleinere und mittelständische Unternehmen zu teuer? Bleiben ihre Vorteile damit nur den ganz „Großen“ vorbehalten? Mit dem Augenmerk auf die eingeschränkten finanziellen und personellen Möglichkeiten mittelständischer Unternehmen präsentieren die Autoren ihre in der Praxis gemachten Erfahrungen. Sie beschreiben, wie sich mit speziell „abgespeckten“ sensorischen Analysemethoden der Einstieg in die Sensorik auch für Mittelständler bewerkstelligen lässt. Auch die „Großen“ werden den einen oder anderen Tipp für sich nutzen können. Anwendung finden dabei nicht nur wissenschaftlich anerkannte Methoden, sondern auch Methoden, wie die „bewertende Prüfung mit Skale“; die sich in mittelständischen Unternehmen bestens als Einstieg in die sensorische Arbeit bewährt hat. Aus dem Inhalt von „Sensorische Prüfverfahren“: * Grundlagen der Lebensmittelsensorik* Prüfpersonen und Prüferauswahl* Probenvorbereitung* Beschreibung einzelner Verfahren u.A. Dreiecksprüfung, Profilprüfung, Innerhalb / Außerhalb-Prüfung, 21.0 x 15.0 x 0.8 cm, Buch.

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Die Bedeutung der Sensorik für Qualitätssicherung und Produktentwicklung ist unstrittig. Leider ist professionell durchgeführte Sensorik aber auch ziemlich kostenintensiv. Ist Sensorik damit für kleinere und mittelständische Unternehmen zu teuer? Bleiben ihre Vorteile damit nur den ganz „Großen“ vorbehalten? Mit dem Augenmerk auf die eingeschränkten finanziellen und personellen Möglichkeiten mittelständischer Unternehmen präsentieren die Autoren ihre in der Praxis gemachten Erfahrungen. Sie beschreiben, wie sich mit speziell „abgespeckten“ sensorischen Analysemethoden der Einstieg in die Sensorik auch für Mittelständler bewerkstelligen lässt. Auch die „Großen“ werden den einen oder anderen Tipp für sich nutzen können. Anwendung finden dabei nicht nur wissenschaftlich anerkannte Methoden, sondern auch Methoden, wie die „bewertende Prüfung mit Skale“, die sich in mittelständischen Unternehmen bestens als Einstieg in die sensorische Arbeit bewährt hat. Aus dem Inhalt von „Sensorische Prüfverfahren“: * Grundlagen der Lebensmittelsensorik* Prüfpersonen und Prüferauswahl* Probenvorbereitung*  Beschreibung einzelner Verfahren u.A. Dreiecksprüfung, Profilprüfung, Innerhalb / Außerhalb-Prüfung  Taschenbuch, 01.01.2007.

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Mit dem Augenmerk auf die finanziellen und personellen Möglichkeiten mittelständischer Unternehmen präsentieren die Autoren ihre in der Praxis gemachten Erfahrungen in dem Buch „Sensorische Prüfverfahren“. Sie beschreiben, wie sich mit speziell „abgespeckten“ sensorischen Analysemethoden der Einstieg in die Sensorik auch für Mittelständler bewerkstelligen lässt. Jetzt auch als eBook erhältlich! Die Bedeutung der Sensorik für Qualitätssicherung und Produktentwicklung ist unstrittig. Leider ist professionell durchgeführte Sensorik aber auch ziemlich kostenintensiv. Ist Sensorik damit für kleinere und mittelständische Unternehmen zu teuer? Bleiben ihre Vorteile damit nur den ganz „Großen“ vorbehalten? Mit dem Augenmerk auf die eingeschränkten finanziellen und personellen Möglichkeiten mittelständischer Unternehmen präsentieren die Autoren ihre in der Praxis gemachten Erfahrungen. Sie beschreiben, wie sich mit speziell „abgespeckten“ sensorischen Analysemethoden der Einstieg in die Sensorik auch für Mittelständler bewerkstelligen lässt. Auch die „Großen“ werden den einen oder anderen Tipp für sich nutzen können. Anwendung finden dabei nicht nur wissenschaftlich anerkannte Methoden, sondern auch Methoden, wie die „bewertende Prüfung mit Skale“, die sich in mittelständischen Unternehmen bestens als Einstieg in die sensorische Arbeit bewährt hat.Aus dem Inhalt von „Sensorische Prüfverfahren“:* Grundlagen der Lebensmittelsensorik* Prüfpersonen und Prüferauswahl* Probenvorbereitung*  Beschreibung einzelner Verfahren u.A. Dreiecksprüfung, Profilprüfung, Innerhalb / Außerhalb-Prüfung.

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Mit dem Augenmerk auf die finanziellen und personellen Möglichkeiten mittelständischer Unternehmen präsentieren die Autoren ihre in der Praxis gemachten Erfahrungen in dem Buch „Sensorische Prüfverfahren“. Sie beschreiben, wie sich mit speziell „abgespeckten“ sensorischen Analysemethoden der Einstieg in die Sensorik auch für Mittelständler bewerkstelligen lässt. Die Bedeutung der Sensorik für Qualitätssicherung und Produktentwicklung ist unstrittig. Leider ist professionell durchgeführte Sensorik aber auch ziemlich kostenintensiv. Ist Sensorik damit für kleinere und mittelständische Unternehmen zu teuer? Bleiben ihre Vorteile damit nur den ganz Großen vorbehalten? Mit dem Augenmerk auf die eingeschränkten finanziellen und personellen Möglichkeiten mittelständischer Unternehmen präsentieren die Autoren ihre in der Praxis gemachten Erfahrungen. Sie beschreiben, wie sich mit speziell abgespeckten sensorischen Analysemethoden der Einstieg in die Sensorik auch für Mittelständler bewerkstelligen lässt. Auch die Großen werden den einen oder anderen Tipp für sich nutzen können. Anwendung finden dabei nicht nur wissenschaftlich anerkannte Methoden, sondern auch Methoden, wie die bewertende Prüfung mit Skale, die sich in mittelständischen Unternehmen bestens als Einstieg in die sensorische Arbeit bewährt hat. Aus dem Inhalt von Sensorische Prüfverfahren: * Grundlagen der Lebensmittelsensorik* Prüfpersonen und Prüferauswahl* Probenvorbereitung* Beschreibung einzelner Verfahren u.A. Dreiecksprüfung, Profilprüfung, Innerhalb / Außerhalb-Prüfung, Taschenbuch.

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Mit dem Augenmerk auf die finanziellen und personellen Möglichkeiten mittelständischer Unternehmen präsentieren die Autoren ihre in der Praxis gemachten Erfahrungen in dem Buch „Sensorische Prüfverfahren“. Sie beschreiben, wie sich mit speziell „abgespeckten“ sensorischen Analysemethoden der Einstieg in die Sensorik auch für Mittelständler bewerkstelligen lässt. Die Bedeutung der Sensorik für Qualitätssicherung und Produktentwicklung ist unstrittig. Leider ist professionell durchgeführte Sensorik aber auch ziemlich kostenintensiv. Ist Sensorik damit für kleinere und mittelständische Unternehmen zu teuer? Bleiben ihre Vorteile damit nur den ganz Grossen vorbehalten? Mit dem Augenmerk auf die eingeschränkten finanziellen und personellen Möglichkeiten mittelständischer Unternehmen präsentieren die Autoren ihre in der Praxis gemachten Erfahrungen. Sie beschreiben, wie sich mit speziell abgespeckten sensorischen Analysemethoden der Einstieg in die Sensorik auch für Mittelständler bewerkstelligen lässt. Auch die Grossen werden den einen oder anderen Tipp für sich nutzen können. Anwendung finden dabei nicht nur wissenschaftlich anerkannte Methoden, sondern auch Methoden, wie die bewertende Prüfung mit Skale, die sich in mittelständischen Unternehmen bestens als Einstieg in die sensorische Arbeit bewährt hat. Aus dem Inhalt von Sensorische Prüfverfahren: * Grundlagen der Lebensmittelsensorik* Prüfpersonen und Prüferauswahl* Probenvorbereitung* Beschreibung einzelner Verfahren u.A. Dreiecksprüfung, Profilprüfung, Innerhalb / Ausserhalb-Prüfung, Taschenbuch.