Laekker! - Die skandinavische Küche des verrückten Dänen
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Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen: Dänemark ist einfach hyggelyg: Endlose Sandst?nde, glückliche Einwohner, fantastisches Essen. Also auf in den Norden. Aber nicht allein! Starkoch Brian Bojsen, Restaurantbesitzer, Koch, Fotograf und Surfer, ein kreativer Tausendsassa am Herd, nimmt uns mit in seine Heimat und zeigt uns Land, Leute, Lebensmittel und jede Menge kreative Rezepte. Hot Dog und Smörrebröd Auch. Aber dann bitte trendig aufgepeppt mit lokalen Zutaten. Fresh by nature - dem nordischen Klima sei Dank. Und Brian wäre nicht Brian, wenn er nicht auch noch sehr viel Abenteuerlust in seine Gerichte hineinsteckt. Da muss mann einfach glücklich werden. Auf alle Fälle hyggelyg. Buch.

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Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen ab 24.99 € als gebundene Ausgabe: 1. Auflage. Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken,.

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