Kartoffeln., 60 Rezepte und Geschichten rund um die bunte Knolle.
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| Preise | 2013 | 2014 | 2015 | 2020 |
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| Schnitt | € 6,14 | € 4,25 | € 5,37 | € 4,99 |
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Kartoffeln
DE NWISBN: 9783865282750 bzw. 386528275X, in Deutsch, neu.
Lieferung aus: Deutschland, zzgl. Versandkosten.
Jeder kennt sie, die Kartoffel. So ziemlich jeder dürfte sie auch schon einmal auf dem Teller gehabt haben. Aber kennen wir auch all die kleinen und großen Geheimnisse der unscheinbaren Knolle? Wer weiß schon, wie viele verschiedenen Kartoffelsorten es gibt und für welche Gerichte sie sich besonders gut eignen? Und was sollte alles beim Kartoffeleinkauf beachtet werden: angefangen von Qualitätsmerkmalen über ihre Kennzeichnung bis hin zu der Frage, kaufe ich im Supermarkt oder direkt beim Bauern? Auch Kleingärtner entdecken in diesem Buch den einen oder anderen wichtigen Tipp: zur richtigen Lagerung, über das Gewinnen von Saat- und Pflanzgut sowie einiges rund um den Pflanzenschutz. In diesem Buch ist eine Fülle an Informationen über das beliebte Nahrungsmittel zusammengetragen und dazu mehr als 60 Rezepte: berühmte, regional typische, ausgefallene und von Spitzenköchen verfeinerte. 1., Aufl.
Jeder kennt sie, die Kartoffel. So ziemlich jeder dürfte sie auch schon einmal auf dem Teller gehabt haben. Aber kennen wir auch all die kleinen und großen Geheimnisse der unscheinbaren Knolle? Wer weiß schon, wie viele verschiedenen Kartoffelsorten es gibt und für welche Gerichte sie sich besonders gut eignen? Und was sollte alles beim Kartoffeleinkauf beachtet werden: angefangen von Qualitätsmerkmalen über ihre Kennzeichnung bis hin zu der Frage, kaufe ich im Supermarkt oder direkt beim Bauern? Auch Kleingärtner entdecken in diesem Buch den einen oder anderen wichtigen Tipp: zur richtigen Lagerung, über das Gewinnen von Saat- und Pflanzgut sowie einiges rund um den Pflanzenschutz. In diesem Buch ist eine Fülle an Informationen über das beliebte Nahrungsmittel zusammengetragen und dazu mehr als 60 Rezepte: berühmte, regional typische, ausgefallene und von Spitzenköchen verfeinerte. 1., Aufl.
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Symbolbild
Kartoffeln. 60 Rezepte und Geschichten rund um die bunte Knolle (2010)
DE HC NW FEISBN: 9783865282750 bzw. 386528275X, in Deutsch, Neuer Umschau Buchverlag, Neustadt/Weinstr. gebundenes Buch, neu, Erstausgabe.
Von Händler/Antiquariat, bibliofidel [1266808], Falkenstein, Germany.
Wir kennen die Kartoffel als Sättigung-Beilage, doch nur wenige kennen die reale Geschichte um die tolle Knolle. Egal ob Pell- oder Bratkartoffel oder als Püree oder Klösse: Keine andere unserer Kulturpflanzen hat den Speisezettel und das Essverhalten der Europäer so beeinflusst wie die Kartoffel. Das wurde von einer Arbeitsgemeinschaft am Pamina Schulzentrum >Herxheim zum Anlass genommen, der Kartoffel in 60 Rezepten und Geschichten ein kulinarisches Denkmal zu setzen. Neben dem wirklich Wissenswerten aus Literatur und Kunst erfährt der Leser und Geniesser Praktisches zu Zucht und Anbau, aber auch vielseitige und kreative Kartoffelrezepte aus den verschiedenen Regionen Deutschlands. 150 p.
Wir kennen die Kartoffel als Sättigung-Beilage, doch nur wenige kennen die reale Geschichte um die tolle Knolle. Egal ob Pell- oder Bratkartoffel oder als Püree oder Klösse: Keine andere unserer Kulturpflanzen hat den Speisezettel und das Essverhalten der Europäer so beeinflusst wie die Kartoffel. Das wurde von einer Arbeitsgemeinschaft am Pamina Schulzentrum >Herxheim zum Anlass genommen, der Kartoffel in 60 Rezepten und Geschichten ein kulinarisches Denkmal zu setzen. Neben dem wirklich Wissenswerten aus Literatur und Kunst erfährt der Leser und Geniesser Praktisches zu Zucht und Anbau, aber auch vielseitige und kreative Kartoffelrezepte aus den verschiedenen Regionen Deutschlands. 150 p.
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Symbolbild
Kartoffeln., 60 Rezepte und Geschichten rund um die bunte Knolle. (2006)
DEISBN: 9783865282750 bzw. 386528275X, in Deutsch, Neustadt, Umschau.
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Hagena & Schulte GbR [856723], Grafschaft-Ringen, Germany.
151 S. m. mehreren Abbildungen, Einband berieben und leicht bestoßen, ansonsten gut erhaltenes Exemplar, Sprache: de Gewicht in Gramm: 600.
151 S. m. mehreren Abbildungen, Einband berieben und leicht bestoßen, ansonsten gut erhaltenes Exemplar, Sprache: de Gewicht in Gramm: 600.
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