Was ißt Europa. Eine kulinarische Tour dHorizon. Mit Texten von und Photographien von
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stephan84, [3090947].
Zustand: innen wie neu, Papiereinband um Hardcover-Einband ist oben wellig, daher leichte Gebrauchsspuren----Dieses Buch ist eine Einladung an alle Liebhaber des Variantenreichtums europäischer Küchen, mit Hans Magnus Enzensberger eine kulinarische Rundreise durch unseren Kontinent zu unternehmen. Der Kochkünstler Roberto Schell hat sich für jedes Land ein typisches Menü ausgedacht, von der Vorspeise bis zum Dessert und den dazu gehörigen Getränken.Für die französische und italienische Küche gibt es Ratgeber und Rezeptbücher in reicher Auswahl. Aber was ist mit Portugal und Finnland, mit Irland und Belgien? Da sind noch viele Entdeckungen zu machen.Jedes einzelne Menü ist vielfach erprobt. Jeder Arbeitsschritt wird genau beschrieben und mit opulenten Fotografien von Willi Meister bebildert. Auch über die Vorbereitungen, über Bezugsquellen und mögliche Varianten wird der Leser nicht im Unklaren gelassen. Hans Magnus Enzensberger steuert zur Einstimmung für jedes Land eine Charakteristik bei: von Spanien bis zum Baltikum, von Italien bis Dänemark, von Frankreich bis Ungarn entfalten alle Länder so ihre verführerische kulinarische Vielfalt. Hardcover/gebunden.

Bücher Eule, [3593436].
4. 285 S., mehr als 1000 meist farbige Abbildungen, Register, gebunden (sehr gut erhalten)Eine opulent bebilderte Einladung an alle Liebhaber der europäischen Küche! Der Kochkünstler Roberto Schell hat für jedes Land ein typisches Menü zum Nachkochen vorbereitet - von der Vorspeise über das Dessert bis zu den passenden Getränken. Hans Magnus Enzensberger präsentiert eine literarische Einstimmung zum besonderen Charakter jedes europäischen Landes: köstliche kulinarische Vielfalt von Spanien bis zum Baltikum, von Italien bis Dänemark, von Frankreich bis Ungarn.

Von Händler/Antiquariat, Melzers Antiquarium [496037], Luedenscheid, GER, Germany.
mit Photographien von Willi Meister. * EA. Vortreffliches Buch über die Kochkultur(en) in Europa nebst Rezepten. ** verlagsfrisch (folienverschweißt) ISBN 9783850330459 ANY QUESTIONS ?? Please don t hesitate to ask for details !! ++ Visa & Mastercard accepted ++ Sprache: de Gewicht in Gramm: 1500 Ill. OPbd., farb. Ill. OU. nebst Bauchbinde, 285 S., 4°.

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Von Händler/Antiquariat, Melzer's Antiquarium.
Wien, Brandstätter, 1. `Aufl. mit Photographien von Willi Meister. Ill. OPbd., farb. Ill. OU. nebst Bauchbinde, 285 S., 4° * EA. Vortreffliches Buch über die Kochkultur(en) in Europa nebst Rezepten. ** verlagsfrisch (folienverschweißt) ISBN 9783850330459 Kulturgeschichte [Kochen + Kochkultur + Esskultur + Europa + cookbook + Kochbuch + Kulturgeschichte] 2007 ANY QUESTIONS ?? Please don?t hesitate to ask for details !! ++ Visa & Mastercard accepted ++.

Von Händler/Antiquariat, Bücher Eule [55336441], Bern, Switzerland.
Wien: Brandstätter 2007. 4°. 285 S., mehr als 1000 meist farbige Abbildungen, Register, gebunden (sehr gut erhalten).