- Mit Rezepten aus aller Welt. Hrsg. v. Hans-Ulrich Grimm
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Klappentext/Beschreibung: Kalifornische Lammbrust, Ligurische Melonensuppe, Sephardisches Safranhuhn - überall auf der Welt gibt es koschere Genüsse. Moshe Ben Gideon hat auf seinen Reisen rund um den Globus die Rezepte gesammelt - und eine Fülle von Geschichten, die er in diesem Buch erstmals erzählt, prall aus dem Leben und mit jüdischem Witz. Und als besonderes Extra: Die offizielle Liste koscherer Lebensmittel. [Umgehender und fachgerechter Versand in stabiler Verpackungslösung mit beiliegender Rechnung! Bestätigungsmail nach Auftragserfassung! Bequeme Zahlung per Rechnung oder über PayPal!], Sauberes Exemplar mit nur geringen Lese-/Lagerspuren. [Gebunden mit Schutzumschlag. 184 Seiten. 463 Gramm. 23x16cm.].

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Erstausgabe. 184 Seiten mit vielen Abbildungen. 23,5 cm. Hellbraunes Leinen mit Schutzumschlag. Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Ein Kochbuch ganz ohne Fotos, das ist selten. Und so erweckt. Alles koscher eher den Eindruck eines Lesebuchs. Nicht typisch jüdische Rezepte, sondern Gerichte aus vielen nationalen Küchen werden hier vorgestellt, die der Autor Moshe Ben Gideon auf seinen Reisen durch die Welt kennen gelernt hat. Das Gemeinsame dieser kulinarischen Genüsse: Sie sind alle koscher, also einwandfrei und erlaubt im Sinne der Kaschrut. Seit mehr als 3000 Jahren richten sich fromme Juden nach diesen Essensvorschriften, die Moses in der Wüste Sinai empfing, um das Volk Israel gesund durch die Wüste führen zu können. Die Gerichte sind weniger exotisch als man bei der Ankündigung "aus aller Welt" vermuten könnte. Da gibt es Chili con carne aus Texas, portugiesische Fisch-Suppe und Chinarouladen spezial, Hühnercurry à la Bombay, Lammgelee und Davoser Fleischkuchen. Zu jedem der sieben Kapitel erzählt Gideon eine kleine Geschichte, die er in der jeweiligen Gegend erlebt hat, garniert mit einer Zeichnung des Karikaturisten Michael Bissmann; und am Ende steht die "offizielle Liste koscherer Lebensmittel". Nicht ganz verständlich bleibt, wieso es im Untertitel "Geschichten von vergessenen Genüssen" heisst. Denn es geht keineswegs um wieder entdeckte Rezepte, sondern um Speisen aus verschiedenen Ländern, "die von dort lebenden Juden in koscher 'konvertiert' wurden" -- lebendige kulinarische Kultur. --Lilli Belek Versand D: 2,20 EUR Koschere Speise, Mosche, Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Rezepte, Backen, Hebräische Literatur, Israelische Literatur, Juden, Jüdische Literatur, Israel, Judaika, Jüdische Geschichte, Jüdische Literatur, Philosophie, Theologie, Judaica, Judentum, Religion, Zionismus, Judaistik, Antisemitismus.

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184 Seiten mit vielen Abbildungen. 23,5 cm. Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Ein Kochbuch ganz ohne Fotos, das ist selten. Und so erweckt. Alles koscher eher den Eindruck eines Lesebuchs. Nicht typisch jüdische Rezepte, sondern Gerichte aus vielen nationalen Küchen werden hier vorgestellt, die der Autor Moshe Ben Gideon auf seinen Reisen durch die Welt kennen gelernt hat. Das Gemeinsame dieser kulinarischen Genüsse: Sie sind alle koscher, also einwandfrei und erlaubt im Sinne der Kaschrut. Seit mehr als 3000 Jahren richten sich fromme Juden nach diesen Essensvorschriften, die Moses in der Wüste Sinai empfing, um das Volk Israel gesund durch die Wüste führen zu können. Die Gerichte sind weniger exotisch als man bei der Ankündigung "aus aller Welt" vermuten könnte. Da gibt es Chili con carne aus Texas, portugiesische Fisch-Suppe und Chinarouladen spezial, Hühnercurry à la Bombay, Lammgelee und Davoser Fleischkuchen. Zu jedem der sieben Kapitel erzählt Gideon eine kleine Geschichte, die er in der jeweiligen Gegend erlebt hat, garniert mit einer Zeichnung des Karikaturisten Michael Bissmann; und am Ende steht die "offizielle Liste koscherer Lebensmittel". Nicht ganz verständlich bleibt, wieso es im Untertitel "Geschichten von vergessenen Genüssen" heisst. Denn es geht keineswegs um wieder entdeckte Rezepte, sondern um Speisen aus verschiedenen Ländern, "die von dort lebenden Juden in koscher 'konvertiert' wurden" -- lebendige kulinarische Kultur. --Lilli Belek Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 399 Koschere Speise, Mosche, Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Rezepte, Backen, Hebräische Literatur, Israelische Literatur, Juden, Jüdische Literatur, Israel, Judaika, Jüdische Geschichte, Jüdische Literatur, Philosophie, Theologie, Judaica, Judentum, Religion, Zionismus, Judaistik, Antisemitismus Hellbraunes Leinen mit Schutzumschlag.

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keine Auflage ersichtlich Unbekannter Einband Das Buch ist noch original verschwei.

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