Rüben und Beten - Die besten Rezepte (Restexemplar)
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Mehr als Kraut und RübenViel zu lange haben sich Rüben, Beten und andere Knollen bescheiden im kulinarischen Hintergrund gehalten, dabei verbergen sich unter ihrer rauen Schale und ihrem urwüchsiggroben Erscheinungsbild wertvolle Inhaltsstoffe von außergewöhnlichem Genuss.In diesem Buch werden die zwölf wichtigsten Sorten ausführlich vorgestellt: Bunte Beten, Karotten, Kohl-, Steck- oder Zuckerrüben, Pastinaken, Sellerie, Petersilienwurzel, Kohlrabi, Schwarzer Rettich, Schwarzwurzel und Meerrettich. Entdecken Sie in über 60 Rezepten den vielfältigen Geschmack und das verführerische Aroma der heimischen Gemüsesorten.- Wiederentdeckung der heimischen Gemüsesorten- Gesund und lecker!- Ausführliche Warenkunde der 12 wichtigsten Sorten- Mehr als 60 RezepteBIOGRAFIE Winden, Usch von der: Usch von der Winden, jahrzehntelang als Designerin für die Walt Disney Company weltweit unterwegs, fand dennoch stets die Zeit, ihrer großen Liebe zu frönen: die Natur mit allen Sinnen zu entdecken und deren Schätze für den heimischen Kochtopf zu nutzen. Ihre Sammelleidenschaft für Kräuter, Blüten und Pilze fand mit stimmiger Geschmacksvielfalt Eingang in ihre kreative Landgasthof-Küche wofür sie vom Reiseführer für Genießer, dem Gault Millau , mit einer Kochmütze und 13 Punkten belohnt wurde. Nach dieser schweißtreibenden, aber erfolgreichen Arbeit am Herd mischt sie sich nun unter die Zunft der Autoren, um mit Worten die Vielfalt der Natur festzuhalten und die Lust auf eine kreative Kräuterküche zu wecken. Buch, gebundene Ausgabe.

Mehr als Kraut und Rüben - Wiederentdeckung der heimischen Gemüsesorten - Gesund und lecker! - Ausführliche Warenkunde der 12 wichtigsten Sorten - Mehr als 60 Rezepte Viel zu lange haben sich Rüben, Beten und andere Knollen bescheiden im kulinarischen Hintergrund gehalten, dabei verbergen sich unter ihrer rauen Schale und ihrem urwüchsiggroben Erscheinungsbild wertvolle Inhaltsstoffe von außergewöhnlichem Genuss. In diesem Buch werden die zwölf wichtigsten Sorten ausführlich vorgestellt: Bunte Mehr als Kraut und Rüben - Wiederentdeckung der heimischen Gemüsesorten - Gesund und lecker! - Ausführliche Warenkunde der 12 wichtigsten Sorten - Mehr als 60 Rezepte Viel zu lange haben sich Rüben, Beten und andere Knollen bescheiden im kulinarischen Hintergrund gehalten, dabei verbergen sich unter ihrer rauen Schale und ihrem urwüchsiggroben Erscheinungsbild wertvolle Inhaltsstoffe von außergewöhnlichem Genuss. In diesem Buch werden die zwölf wichtigsten Sorten ausführlich vorgestellt: Bunte Beten, Karotten, Kohl-, Steck- oder Zuckerrüben, Pastinaken, Sellerie, Petersilienwurzel, Kohlrabi, Schwarzer Rettich, Schwarzwurzel und Meerrettich. Entdecken Sie in über 60 Rezepten den vielfältigen Geschmack und das verführerische Aroma der heimischen Gemüsesorten. Sofort lieferbar Lieferzeit 1-2 Werktage.

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von der Winden, Usch: Rüben & Beten, Die besten Rezepte, Fotos: Joerg Lehmann, EA, Köln, Fackelträger 2015, 144 S., OPbd., sehr gut erhalten, Gebundene Ausgabe, Ausgabe: EA, Label: Fackelträger Verlag, Fackelträger Verlag, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2015-08-19, Studio: Fackelträger Verlag, Verkaufsrang: 223962.

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von der Winden, Usch: Rüben & Beten, Die besten Rezepte, Fotos: Joerg Lehmann, EA, Köln, Fackelträger 2015, 144 S., OPbd., sehr gut erhalten, Gebundene Ausgabe, Ausgabe: EA, Label: Edition Fackelträger, Edition Fackelträger, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2015-08-19, Studio: Edition Fackelträger, Verkaufsrang: 148561.

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