Trinkkultur Kultgetränk - Begleitband zur Ausstellung des Völkerkundemuseums 2014
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Symbolbild
Trinkkultur Kultgetränk (2014)
DE NWISBN: 9783716517895 bzw. 3716517895, in Deutsch, Benteli Verlags Ag Jul 2014, neu.
Von Händler/Antiquariat, sparbuchladen [52968077], Göttingen, NDS, Germany.
Neuware - Trinken gehört zu den Grundbedürfnissen des Menschen bedeutet jedoch weit mehr als nur den Durst zu stillen. Der weltweit hohe kulturelle Stellenwert des Trinkens wird in dieser Publikation, welche die Ausstellung zur Neueröffnung des Völkerkundemuseums der Universität Zürich begleitet, an erstaunlichen und schönen Beispielen vorgestellt. Das Zubereiten, Austeilen und Aufnehmen von Flüssigkeit, die dazu bereitgestellten Gefässe und angewendeten Techniken, das gemeinschaftliche Erlebnis in der Trinkrunde: Auf die vielfältigste Art und Weise wird all dies täglich rund um die Welt praktiziert. Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen des Völkerkundemuseums erläutern anschaulich, was es mit indonesischem und afrikanischem Palmwein, amazonischem Maniokbier, tibetischem Butter- und japanischem Grüntee, indischem Reisbier, afrikanischer Sauermilch, Schweizer Milch und Südsee-Kawa in sich und auf sich hat. Kurze Charakterisierungen der für unsere Gaumen ungewohnten Getränke steuern ein Weinhändler und ein Sommelier bei eine Aufforderung an die Leser, das Buch mit allen Sinnen zu geniessen. 240 pp. Deutsch.
Neuware - Trinken gehört zu den Grundbedürfnissen des Menschen bedeutet jedoch weit mehr als nur den Durst zu stillen. Der weltweit hohe kulturelle Stellenwert des Trinkens wird in dieser Publikation, welche die Ausstellung zur Neueröffnung des Völkerkundemuseums der Universität Zürich begleitet, an erstaunlichen und schönen Beispielen vorgestellt. Das Zubereiten, Austeilen und Aufnehmen von Flüssigkeit, die dazu bereitgestellten Gefässe und angewendeten Techniken, das gemeinschaftliche Erlebnis in der Trinkrunde: Auf die vielfältigste Art und Weise wird all dies täglich rund um die Welt praktiziert. Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen des Völkerkundemuseums erläutern anschaulich, was es mit indonesischem und afrikanischem Palmwein, amazonischem Maniokbier, tibetischem Butter- und japanischem Grüntee, indischem Reisbier, afrikanischer Sauermilch, Schweizer Milch und Südsee-Kawa in sich und auf sich hat. Kurze Charakterisierungen der für unsere Gaumen ungewohnten Getränke steuern ein Weinhändler und ein Sommelier bei eine Aufforderung an die Leser, das Buch mit allen Sinnen zu geniessen. 240 pp. Deutsch.
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Trinkkultur Kultgetränk
DE HC NWISBN: 9783716517895 bzw. 3716517895, in Deutsch, Benteli Verlag, gebundenes Buch, neu.
Trinken gehört zu den Grundbedürfnissen des Menschen bedeutet jedoch weit mehr, als nur den Durst zu stillen. Der hohe kulturelle Stellenwert des Trinkens wird in dieser Publikation, die zur gleichnamigen Ausstellung am Völkerkundemuseum der Universität Zürich entstanden ist, an Beispielen von Getränken aus der ganzen Welt veranschaulicht. Die Autoren erläutern verständlich und lebensnah, auf welch unterschiedliche Weise diese zubereitet, ausgeteilt und aufgenommen werden und welche gesellschaftlichen Kräfte sie entfalten. Kurze Charakterisierungen der unseren Gaumen ungewohnten Getränke steuern zwei Sommeliers bei eine Aufforderung an die Leserinnen und Leser, das Buch mit allen Sinnen zu geniessen.
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Trinkkultur Kultgetränk by Mareile Flitsch 9783716517895 (Hardback, 2014) (2014)
DE HC NWISBN: 9783716517895 bzw. 3716517895, in Deutsch, gebundenes Buch, neu.
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Trinkkultur Kultgetränk - Mareile Flitsch - 9783716517895
DE NWISBN: 9783716517895 bzw. 3716517895, in Deutsch, neu.
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