Terroir Dos La cteos - Projeto de desenvolvimento local : Aplicabilidade do conceito e elaboração de um projeto para desenvolvimento local
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Terroir Dos Lacteos - Projeto de desenvolvimento local - Aplicabilidade do conceito e elabora?o de um projeto para desenvolvimento local
DE PB NWISBN: 9783639750614 bzw. 3639750616, in Deutsch, Novas Edi??es Académicas, Taschenbuch, neu.
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Terroir Dos Lacteos - Projeto de desenvolvimento local: Atualmente tornam-se cada vez mais presentes e visáveis os direcionamentos do segmento mundial de alimentos: de um lado um modelo buscando a concentra??o (fusées de empresas, incorpora??es) trabalhando principalmente com escala de produ??o de outro, surge modelo focado na diferencia??o (funcionalidade, qualidade e praticidade) e diversifica??o de produtos com menor escala de produ??O. Esses modelos atuam diretamente sobre o território local, influenciando modelos de desenvolvimento e estratégias de produ??o (modelos de produ??o) a serem estabelecidos de acordo com suas diretrizes. Nesse sentido, propõe-se uma pesquisa a ser realizada na microrregi?o pioneira na produ??o de leite no Vale do Taquari, com o objetivo de verificar e compreender se a rela??o da produ??o de leite com o `território` poder? embasar o estabelecimento do conceito - terroir dos lácteos, como forma de fortalec?-la e diferenci?-la. Considerando-se que um terroir parte dos pressupostos de solo, clima, cultura, ambiente e da existência de um produto que possua identidade própria, graças a um trabalho humano, o qual permite conferir características específicas aos seus produtos. Portugiesisch, Taschenbuch.
Terroir Dos Lacteos - Projeto de desenvolvimento local: Atualmente tornam-se cada vez mais presentes e visáveis os direcionamentos do segmento mundial de alimentos: de um lado um modelo buscando a concentra??o (fusées de empresas, incorpora??es) trabalhando principalmente com escala de produ??o de outro, surge modelo focado na diferencia??o (funcionalidade, qualidade e praticidade) e diversifica??o de produtos com menor escala de produ??O. Esses modelos atuam diretamente sobre o território local, influenciando modelos de desenvolvimento e estratégias de produ??o (modelos de produ??o) a serem estabelecidos de acordo com suas diretrizes. Nesse sentido, propõe-se uma pesquisa a ser realizada na microrregi?o pioneira na produ??o de leite no Vale do Taquari, com o objetivo de verificar e compreender se a rela??o da produ??o de leite com o `território` poder? embasar o estabelecimento do conceito - terroir dos lácteos, como forma de fortalec?-la e diferenci?-la. Considerando-se que um terroir parte dos pressupostos de solo, clima, cultura, ambiente e da existência de um produto que possua identidade própria, graças a um trabalho humano, o qual permite conferir características específicas aos seus produtos. Portugiesisch, Taschenbuch.
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Terroir Dos La cteos - Projeto de desenvolvimento local : Aplicabilidade do conceito e elaboração de um projeto para desenvolvimento local (2018)
DE PB NWISBN: 9783639750614 bzw. 3639750616, in Deutsch, Novas Edições Acadêmicas Jan 2018, Taschenbuch, neu.
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Terroir Dos La cteos - Projeto de desenvolvimento local
DE PB NWISBN: 9783639750614 bzw. 3639750616, in Deutsch, VDM Verlag Dr. Müller, Saarbrücken, Deutschland, Taschenbuch, neu.
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Terroir Dos Lácteos - Projeto de desenvolvimento local: Aplicabilidade do conceito e elaboração de um projeto para desenvolvimento local (2017)
DE PB NWISBN: 9783639750614 bzw. 3639750616, in Deutsch, 124 Seiten, Novas Edições Acadêmicas, Taschenbuch, neu.
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Terroir Dos La'cteos - Projeto de desenvolvimento local als von Marcos Turatti
DE NWISBN: 9783639750614 bzw. 3639750616, in Deutsch, Novas Edições Acadêmicas, neu.
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