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Preise | Mai 19 | Sep. 20 | Okt. 20 |
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Schnitt | € 15,01 | € 11,95 | € 11,95 |
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Service-Richtlinien (2014)
ISBN: 9783582049933 bzw. 3582049930, in Deutsch, Verlag Handwerk und Technik, neu.
EBook inside: und eBook Service-Richtlinien (2019)
ISBN: 9783582109125 bzw. 3582109127, in Deutsch, Verlag Handwerk und Technik, neu.
Den eBook-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 5-Jahreslizenz. Service-Richtlinien Was ist beim Servieren von Speisen und Getränken zu beachten? Wodurch zeichnet sich professionelles Servicepersonal aus? Wie wird der Tisch richtig eingedeckt und abgeräumt? Worin unterscheiden sich die verschiedenen Serviermethoden? Welche Regeln gelten für den Wein- und Schaumweinservice? Diese und viele weiteren Fragen werden umfassend beantwortet – angefangen bei den vorbereitenden Arbeiten über das eigentliche Servieren bis hin zum Abräumen. Wenn unterschiedliche Verfahren möglich sind, so werden diese benannt. Die präzisen und Schritt für Schritt umsetzbaren Empfehlungen basieren unter anderem auf der Ausarbeitung einer interdisziplinären Arbeitsgruppe der GAD Gastronomische Akademie Deutschlands e. V. und dem VSR Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelkräfte e. V. Sie spiegeln den bundeseinheitlichen Stand 2014 wider. Die Service-Richtlinien wurden mit dem Ziel zusammengestellt, eine allgemeingültige Grundlage und einen ständigen Begleiter für das moderne Gastgewerbe zu schaffen. Außerdem sind sie für alle Auszubildende ein hervorragender Leitfaden für die Prüfungsvorbereitung und für den Berufsalltag. Eine Zusammenstellung der wichtigsten Fachbegriffe mit Erläuterungen am Ende des Buches unterstreicht die Zielsetzung. Die Service-Richtlinien sind die perfekte Basis für einen professionellen Service, von dem die Gäste rundum begeistert sein werden. Set mit diversen Artikeln, 07.02.2019.
EBook inside: und eBook Service-Richtlinien (2019)
ISBN: 9783582109125 bzw. 3582109127, in Deutsch, Verlag Handwerk und Technik, neu.
Den eBook-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 5-Jahreslizenz. Service-Richtlinien Was ist beim Servieren von Speisen und Getränken zu beachten? Wodurch zeichnet sich professionelles Servicepersonal aus? Wie wird der Tisch richtig eingedeckt und abgeräumt? Worin unterscheiden sich die verschiedenen Serviermethoden? Welche Regeln gelten für den Wein- und Schaumweinservice? Diese und viele weiteren Fragen werden umfassend beantwortet - angefangen bei den vorbereitenden Arbeiten über das eigentliche Servieren bis hin zum Abräumen. Wenn unterschiedliche Verfahren möglich sind, so werden diese benannt. Die präzisen und Schritt für Schritt umsetzbaren Empfehlungen basieren unter anderem auf der Ausarbeitung einer interdisziplinären Arbeitsgruppe der GAD Gastronomische Akademie Deutschlands e. V. und dem VSR Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelkräfte e. V. Sie spiegeln den bundeseinheitlichen Stand 2014 wider. Die Service-Richtlinien wurden mit dem Ziel zusammengestellt, eine allgemeingültige Grundlage und einen ständigen Begleiter für das moderne Gastgewerbe zu schaffen. Außerdem sind sie für alle Auszubildende ein hervorragender Leitfaden für die Prüfungsvorbereitung und für den Berufsalltag. Eine Zusammenstellung der wichtigsten Fachbegriffe mit Erläuterungen am Ende des Buches unterstreicht die Zielsetzung. Die Service-Richtlinien sind die perfekte Basis für einen professionellen Service, von dem die Gäste rundum begeistert sein werden. Set mit diversen Artikeln, 07.02.2019.
Service-Richtlinien (2014)
ISBN: 9783582049933 bzw. 3582049930, in Deutsch, Verlag Handwerk und Technik, neu.
Service-Richtlinien Was ist beim Servieren von Speisen und Getränken zu beachten? Wodurch zeichnet sich professionelles Servicepersonal aus? Wie wird der Tisch richtig eingedeckt und abgeräumt? Worin unterscheiden sich die verschiedenen Serviermethoden? Welche Regeln gelten für den Wein- und Schaumweinservice? Diese und viele weiteren Fragen werden umfassend beantwortet – angefangen bei den vorbereitenden Arbeiten über das eigentliche Servieren bis hin zum Abräumen. Wenn unterschiedliche Verfahren möglich sind, so werden diese benannt. Die präzisen und Schritt für Schritt umsetzbaren Empfehlungen basieren unter anderem auf der Ausarbeitung einer interdisziplinären Arbeitsgruppe der GAD Gastronomische Akademie Deutschlands e. V. und dem VSR Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelkräfte e. V. Sie spiegeln den bundeseinheitlichen Stand 2014 wider. Die Service-Richtlinien wurden mit dem Ziel zusammengestellt, eine allgemeingültige Grundlage und einen ständigen Begleiter für das moderne Gastgewerbe zu schaffen. Außerdem sind sie für alle Auszubildende ein hervorragender Leitfaden für die Prüfungsvorbereitung und für den Berufsalltag. Eine Zusammenstellung der wichtigsten Fachbegriffe mit Erläuterungen am Ende des Buches unterstreicht die Zielsetzung. Die Service-Richtlinien sind die perfekte Basis für einen professionellen Service, von dem die Gäste rundum begeistert sein werden. Geheftet, 28.10.2014.
Service-Richtlinien (2014)
ISBN: 9783582049933 bzw. 3582049930, in Deutsch, Handwerk und Technik, neu.
Service-Richtlinien Was ist beim Servieren von Speisen und Getränken zu beachten? Wodurch zeichnet sich professionelles Servicepersonal aus? Wie wird der Tisch richtig eingedeckt und abgeräumt? Worin unterscheiden sich die verschiedenen Serviermethoden? Welche Regeln gelten für den Wein- und Schaumweinservice? Diese und viele weiteren Fragen werden umfassend beantwortet - angefangen bei den vorbereitenden Arbeiten über das eigentliche Servieren bis hin zum Abräumen. Wenn unterschiedliche Verfahren möglich sind, so werden diese benannt. Die präzisen und Schritt für Schritt umsetzbaren Empfehlungen basieren unter anderem auf der Ausarbeitung einer interdisziplinären Arbeitsgruppe der GAD Gastronomische Akademie Deutschlands e. V. und dem VSR Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelkräfte e. V. Sie spiegeln den bundeseinheitlichen Stand 2014 wider. Die Service-Richtlinien wurden mit dem Ziel zusammengestellt, eine allgemeingültige Grundlage und einen ständigen Begleiter für das moderne Gastgewerbe zu schaffen. Außerdem sind sie für alle Auszubildende ein hervorragender Leitfaden für die Prüfungsvorbereitung und für den Berufsalltag. Eine Zusammenstellung der wichtigsten Fachbegriffe mit Erläuterungen am Ende des Buches unterstreicht die Zielsetzung. Die Service-Richtlinien sind die perfekte Basis für einen professionellen Service, von dem die Gäste rundum begeistert sein werden. Geheftet, 28.10.2014.
Service-Richtlinien
ISBN: 9783582109125 bzw. 3582109127, in Deutsch, Verlag Handwerk und Technik, Hamburg, Deutschland, neu.
Den eBook-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 5-Jahreslizenz.Service-RichtlinienWas ist beim Servieren von Speisen und Getränken zu beachten?Wodurch zeichnet sich professionelles Servicepersonal aus?Wie wird der Tisch richtig eingedeckt und abgeräumt?Worin unterscheiden sich die verschiedenen Serviermethoden?Welche Regeln gelten für den Wein- und Schaum.
Service-Richtlinien
ISBN: 9783582049933 bzw. 3582049930, in Deutsch, Verlag Handwerk und Technik, Hamburg, Deutschland, neu, Hörbuch.
Service-RichtlinienWas ist beim Servieren von Speisen und Getränken zu beachten?Wodurch zeichnet sich professionelles Servicepersonal aus?Wie wird der Tisch richtig eingedeckt und abgeräumt?Worin unterscheiden sich die verschiedenen Serviermethoden?Welche Regeln gelten für den Wein- und Schaumweinservice? Diese und viele weiteren Fragen werden umfassend beantwortet &ndash, angefangen bei den vorbereitende.
Service-Richtlinien
ISBN: 9783582049933 bzw. 3582049930, vermutlich in Deutsch, Handwerk Und Technik, neu.
Service-RichtlinienWas ist beim Servieren von Speisen und Getränken zu beachten?Wodurch zeichnet sich professionelles Servicepersonal aus?Wie wird der Tisch richtig eingedeckt und abgeräumt?Worin unterscheiden sich die verschiedenen Serviermethoden?Welche Regeln gelten für den Wein- und Schaumweinservice? Diese und viele weiteren Fragen werden umfassend beantwortet – angefangen bei den vorbereitende.
Service-Richtlinien - Kompetent in der Gästebewirtung
ISBN: 9783582049933 bzw. 3582049930, in Deutsch, Handwerk & Technik Gmbh, neu.
Service-Richtlinien: Service-Richtlinien Was ist beim Servieren von Speisen und Getränken zu beachten Wodurch zeichnet sich professionelles Servicepersonal aus Wie wird der Tisch richtig eingedeckt und abgeräumt Worin unterscheiden sich die verschiedenen Serviermethoden Welche Regeln gelten für den Wein- und Schaumweinservice Diese und viele weiteren Fragen werden umfassend beantwortet &ndash angefangen bei den vorbereitende, sonst. Bücher.
Service-Richtlinien Kompetent in der Gästebewirtung (2014)
ISBN: 3582049930 bzw. 9783582049933, vermutlich in Deutsch, Verlag Handwerk und Technik, Hamburg, Deutschland, gebraucht.