Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung - 8 Angebote vergleichen
| Preise | 2014 | 2015 | 2019 |
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| Schnitt | € 83,42 | € 83,87 | € 89,79 |
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Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung (2003)
DE NWISBN: 9783515080996 bzw. 3515080996, in Deutsch, Franz Steiner Verlag, neu.
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Die Ernährung als ein soziales Totalphänomen wird hier erstmalig mit breiter Quellengrundlage auf ihre räumlichen Verflechtungen hin untersucht. Dabei stehen ökonomische und kulturelle Einflußnahmen auf das Ernährungsverhalten während der Modernisierung im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert im Mittelpunkt. Auf diese Weise entsteht die mosaikhafte Rekonstruktion einer historischen Ernährungsgeographie, in der die regionale Kost umfassend beschrieben wird. Vermeintlich alte Regionalküchen, wie sie uns immer wieder Kochbücher suggerieren, werden hier als 'erfundene Traditionen' des geschichtsbewußten 19. Jahrhunderts entlarvt. Der interessierte Leser findet hier nach Regionen geordnete Beschreibungen der historischen Mahlzeiten, die in ihrer Gesamtheit betrachtet ein facettenreiches Bild der Ernährung in Deutschland zwischen 1860 und 1930 liefern. gebundene Ausgabe, 01.04.2003.
Die Ernährung als ein soziales Totalphänomen wird hier erstmalig mit breiter Quellengrundlage auf ihre räumlichen Verflechtungen hin untersucht. Dabei stehen ökonomische und kulturelle Einflußnahmen auf das Ernährungsverhalten während der Modernisierung im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert im Mittelpunkt. Auf diese Weise entsteht die mosaikhafte Rekonstruktion einer historischen Ernährungsgeographie, in der die regionale Kost umfassend beschrieben wird. Vermeintlich alte Regionalküchen, wie sie uns immer wieder Kochbücher suggerieren, werden hier als 'erfundene Traditionen' des geschichtsbewußten 19. Jahrhunderts entlarvt. Der interessierte Leser findet hier nach Regionen geordnete Beschreibungen der historischen Mahlzeiten, die in ihrer Gesamtheit betrachtet ein facettenreiches Bild der Ernährung in Deutschland zwischen 1860 und 1930 liefern. gebundene Ausgabe, 01.04.2003.
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Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung (2003)
DE NWISBN: 9783515080996 bzw. 3515080996, in Deutsch, Franz Steiner Verlag, neu.
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Die Ernährung als ein soziales Totalphänomen wird hier erstmalig mit breiter Quellengrundlage auf ihre räumlichen Verflechtungen hin untersucht. Dabei stehen ökonomische und kulturelle Einflussnahmen auf das Ernährungsverhalten während der Modernisierung im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert im Mittelpunkt. Auf diese Weise entsteht die mosaikhafte Rekonstruktion einer historischen Ernährungsgeographie, in der die regionale Kost umfassend beschrieben wird. Vermeintlich alte Regionalküchen, wie sie uns immer wieder Kochbücher suggerieren, werden hier als 'erfundene Traditionen' des geschichtsbewussten 19. Jahrhunderts entlarvt. Der interessierte Leser findet hier nach Regionen geordnete Beschreibungen der historischen Mahlzeiten, die in ihrer Gesamtheit betrachtet ein facettenreiches Bild der Ernährung in Deutschland zwischen 1860 und 1930 liefern. gebundene Ausgabe, 01.04.2003.
Die Ernährung als ein soziales Totalphänomen wird hier erstmalig mit breiter Quellengrundlage auf ihre räumlichen Verflechtungen hin untersucht. Dabei stehen ökonomische und kulturelle Einflussnahmen auf das Ernährungsverhalten während der Modernisierung im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert im Mittelpunkt. Auf diese Weise entsteht die mosaikhafte Rekonstruktion einer historischen Ernährungsgeographie, in der die regionale Kost umfassend beschrieben wird. Vermeintlich alte Regionalküchen, wie sie uns immer wieder Kochbücher suggerieren, werden hier als 'erfundene Traditionen' des geschichtsbewussten 19. Jahrhunderts entlarvt. Der interessierte Leser findet hier nach Regionen geordnete Beschreibungen der historischen Mahlzeiten, die in ihrer Gesamtheit betrachtet ein facettenreiches Bild der Ernährung in Deutschland zwischen 1860 und 1930 liefern. gebundene Ausgabe, 01.04.2003.
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Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung - Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930 (1930)
DE HC NWISBN: 9783515080996 bzw. 3515080996, in Deutsch, Steiner Franz Verlag, gebundenes Buch, neu.
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Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung: Die Ernährung als ein soziales Totalphänomen wird hier erstmalig mit breiter Quellengrundlage auf ihre räumlichen Verflechtungen hin untersucht. Dabei stehen ökonomische und kulturelle Einflußnahmen auf das Ernährungsverhalten während der Modernisierung im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert im Mittelpunkt.Auf diese Weise entsteht die mosaikhafte Rekonstruktion einer historischen Ernährungsgeographie, in der die regionale Kost umfassend beschrieben wird. Vermeintlich alte Regionalküchen, wie sie uns immer wieder Kochbücher suggerieren, werden hier als `erfundene Traditionen` des geschichtsbewußten 19. Jahrhunderts entlarvt. Der interessierte Leser findet hier nach Regionen geordnete Beschreibungen der historischen Mahlzeiten, die in ihrer Gesamtheit betrachtet ein facettenreiches Bild der Ernährung in Deutschland zwischen 1860 und 1930 liefern. Buch.
Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung: Die Ernährung als ein soziales Totalphänomen wird hier erstmalig mit breiter Quellengrundlage auf ihre räumlichen Verflechtungen hin untersucht. Dabei stehen ökonomische und kulturelle Einflußnahmen auf das Ernährungsverhalten während der Modernisierung im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert im Mittelpunkt.Auf diese Weise entsteht die mosaikhafte Rekonstruktion einer historischen Ernährungsgeographie, in der die regionale Kost umfassend beschrieben wird. Vermeintlich alte Regionalküchen, wie sie uns immer wieder Kochbücher suggerieren, werden hier als `erfundene Traditionen` des geschichtsbewußten 19. Jahrhunderts entlarvt. Der interessierte Leser findet hier nach Regionen geordnete Beschreibungen der historischen Mahlzeiten, die in ihrer Gesamtheit betrachtet ein facettenreiches Bild der Ernährung in Deutschland zwischen 1860 und 1930 liefern. Buch.
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Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung (1930)
DE NW ABISBN: 9783515080996 bzw. 3515080996, in Deutsch, Steiner, Stuttgart, Deutschland, neu, Hörbuch.
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Die Ernährung als ein soziales Totalphänomen wird hier erstmalig mit breiter Quellengrundlage auf ihre räumlichen Verflechtungen hin untersucht. Dabei stehen ökonomische und kulturelle Einflußnahmen auf das Ernährungsverhalten während der Modernisierung im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert im Mittelpunkt.Auf diese Weise entsteht die mosaikhafte Rekonstruktion einer historischen Ernährungsgeographie, in der die regionale Kost umfassend beschrieben wird. Vermeintlich alte Regionalküchen, wie sie uns immer wieder Kochbücher suggerieren, werden hier als 'erfundene Traditionen' des geschichtsbewußten 19. Jahrhunderts entlarvt.Der interessierte Leser findet hier nach Regionen geordnete Beschreibungen der historischen Mahlzeiten, die in ihrer Gesamtheit betrachtet ein facettenreiches Bild der Ernährung in Deutschland zwischen 1860 und 1930 liefern.
Die Ernährung als ein soziales Totalphänomen wird hier erstmalig mit breiter Quellengrundlage auf ihre räumlichen Verflechtungen hin untersucht. Dabei stehen ökonomische und kulturelle Einflußnahmen auf das Ernährungsverhalten während der Modernisierung im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert im Mittelpunkt.Auf diese Weise entsteht die mosaikhafte Rekonstruktion einer historischen Ernährungsgeographie, in der die regionale Kost umfassend beschrieben wird. Vermeintlich alte Regionalküchen, wie sie uns immer wieder Kochbücher suggerieren, werden hier als 'erfundene Traditionen' des geschichtsbewußten 19. Jahrhunderts entlarvt.Der interessierte Leser findet hier nach Regionen geordnete Beschreibungen der historischen Mahlzeiten, die in ihrer Gesamtheit betrachtet ein facettenreiches Bild der Ernährung in Deutschland zwischen 1860 und 1930 liefern.
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Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung (2003)
~DE HC NWISBN: 9783515080996 bzw. 3515080996, vermutlich in Deutsch, Steiner, Stuttgart, Deutschland, gebundenes Buch, neu.
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Erscheinungsdatum: 01.04.2003, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung, Titelzusatz: Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930, Autor: Lesniczak, Peter, Verlag: Steiner Franz Verlag // Franz Steiner Verlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Europa // Geschichte // Kulturgeschichte // Mittelalter // Geschichte allgemein und Weltgeschichte, Rubrik: Geschichte // Allgemeines, Lexika, Seiten: 411, Abbildungen: 19 Schwarz-Weiß- Abbildungen, 77 Schwarz-Weiß- Tabellen, 19 Schwarz-Weiß- Zeichnungen, m. 19 Abbildungen, 77 Tabellen, und 19 Ktn., Reihe: Studien zur Geschichte des Alltags (Nr. 21), Gewicht: 804 gr, Verkäufer: averdo.
Erscheinungsdatum: 01.04.2003, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung, Titelzusatz: Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930, Autor: Lesniczak, Peter, Verlag: Steiner Franz Verlag // Franz Steiner Verlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Europa // Geschichte // Kulturgeschichte // Mittelalter // Geschichte allgemein und Weltgeschichte, Rubrik: Geschichte // Allgemeines, Lexika, Seiten: 411, Abbildungen: 19 Schwarz-Weiß- Abbildungen, 77 Schwarz-Weiß- Tabellen, 19 Schwarz-Weiß- Zeichnungen, m. 19 Abbildungen, 77 Tabellen, und 19 Ktn., Reihe: Studien zur Geschichte des Alltags (Nr. 21), Gewicht: 804 gr, Verkäufer: averdo.
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Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung (1930)
~DE HC NWISBN: 3515080996 bzw. 9783515080996, vermutlich in Deutsch, Steiner Franz Verlag, gebundenes Buch, neu.
Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung ab 85 € als gebundene Ausgabe: Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930. Aus dem Bereich: Bücher, Wissenschaft, Geschichte,.
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