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Ernährung - alles, was Pflegende wissen müssen Jeder Mensch - egal, ob gesund oder krank, selbstständig oder unterstützungsbedürftig, hat das Bedürfnis zu essen, um seine Körperfunktionen aufrechtzuerhalten. Dabei bewegen sich die Pflegenden in ihrer täglichen Arbeit zwischen verschiedenen Extremen, von der vollwertigen Ernährung Gesunder bis hin zum lindernden Befeuchten der Mundhöhle eines Sterbenden. PflegeWissen Ernährung vermittelt Ihnen verständlich aufbereitet, den theoretischen Hintergrund, aus dem sich sinnvolle MaBnahmen ableiten lassen. Schwerpunkt liegt dabei auf der praxisnahen Vermittlung der aktuellen Erkenntnisse aus der Forschung. Dabei ist dieses Werk mehr als nur ein Ratgeber - Sie erhalten pflegerische Expertise rund um das Thema Ernährung. Kompakt, handlich und praxisnah. Ideal für die kompetente und patientennahe Pflege, nicht nur für Fachkräfte, sondern auch für alle die privat oder als Alltagsbetreuer mit dem Thema Ernährung in Berührung kommen. PflegeWissen sagt Ihnen in allen Situationen, was zu tun ist. Aktuell, wissenschaftlich fundiert und anschaulich! Das erwartet Sie in PflegeWissen Ernährung": Nahrungsbedarf des MenschenErnährung in verschiedenen LebensalternPflegerische Aufgaben bei der ErnährungUnterstützung der NahrungsaufnahmeSondenkost, parenterale ErnährungWertvolle Tipps für richtige Ernährung in der PflegeWichtige Infos in übersichtlichen Kästen wie Achtung", Merke" oder Definition"Mit zahlreichen Abbildungen, Tabellen, Lese- und Surftipps.

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PflegeWissen Ernährung PflegeWissen sagt Ihnen in allen Situationen, was zu tun ist. Aktuell, wissenschaftlich fundiert und anschaulich! Die Reihe PflegeWissen bringt pflegerisches Know-how auf den Punkt kompakt, übersichtlich und verständlich. Aus dem Inhalt: Rechtliche Stellung des Pflegebedürftigen: Menschenwürde, Willensverfügungen, Grundzüge des Erbrechts, Betreuungsrecht Rechtliche Stellung der Pflegekraft: Delegation ärztlicher Tätigkeiten, Haftung, Umgang mit Sterben und Tod, Schweigepflicht, Dokumentationspflicht Weitere berufsbezogene Rechtsbereiche: Arbeitsrecht, Arzneimittelrecht, Medizinprodukterecht, System der sozialen Sicherung, Infektionsschutzgesetz, Heimrecht, Inner- und außerbetriebliche Regelwerke zur Berufsausübung, 28.10.2014, ePUB.

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