Bowls - langst mehr als ein Food-Trend: Einfache, schnelle und gesunde Rezepte, vitaminreich und ausgewogen fur eine gesunde Ernahrung, zum Abnehmen und zur Stoffwechselanregung. (Paperback)
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Language: German. Brand new Book. Bowls sind längst mehr, als nur ein Trend, der seinen Anfang vor etwa zehn Jahren in einem TexMex Restaurant in den USA nahm, als man auf die Idee kam, Burritos mit allen Zutaten einfach mal in Schälchen zu servieren.Schon sehr viel früher aber waren die appetitlich angerichteten Schälchen (bowls) mit frischen und gesunden Zutaten Hauptbestandteil der achtsamen und wertschätzenden Tischkultur der Zen-Mönche. Glücklicherweise durchlebt unsere Esskultur gerade einen phänomenalen Wandel. Die Wiederentdeckung der Langsamkeit, die Wertschätzung gesunder und ernährungsphysiologisch wertvoller Lebensmittel und nicht zuletzt der Aspekt des Genießens statt des Schlingens hat dazu geführt, dass alte, traditionelle Gerichte wiederentdeckt werden und Grundlage neuer Trend-Foods werden. Kaum ein anderer Food-Trend ist dabei so vielfältig und kreativ, gleichzeitig aber auch so gesund und sinnlich, wie die "Bowls". Liebevoll und sorgsam angerichtet sollen sie sein, die Art und Weise des Anrichtens farbenfroh und harmonisch. Energie für Auge und Magen - das ist eigentlich schon das ganze Geheimnis der "Bowls". Deiner Phantasie sind bei der Zusammenstellung der "Bowls" keine Grenzen gesetzt. Frühstücks-Bowls mit Früchten, Superfood-Bowls als vollwertige Mahlzeiten oder selbst Smoothie-Bowls - sie alle sollten eines gemeinsam haben: Prall gefüllt mit Leckereien und frischen Zutaten, die uns guttun, sollten sie uns Freude am Essen machen. Hübsche Schälchen in allen Formen und Farben gehören zur Grundausstattung für die "Bowls". Books.

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