Serial Griller: Grillmaster Secrets For Flame-cooked Perfection
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Serial Griller: Grillmaster Secrets For Flame-cooked Perfection
~EN NWISBN: 9780358187264 bzw. 0358187265, vermutlich in Englisch, neu.
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An all-around grilling cookbook showcasing different methods and diverse cuisines, as well as stories and recipes from America''s all-star grillers Matt Moore confesses: He is a serial griller. He can''t help it-if there''s food and flame, he''ll grill it. In his newest book, he shares his indiscriminate appetite for smoky perfection with a broad collection of recipes varied in method, technique, and cuisine. After a review of the basics-the Maillard reaction, which grill is best for you, and more-he takes the reader on a tour across America to round up authentic stories, coveted recipes, and indispensable tips from grill masters of theSouth and beyond, including stops at unexpected but distinguished chefs'' spots like Michael Solomonov''s Zahav and Ashley Christensen''s Death & Taxes. Moore offers his own tried-and-true grilling recipes for every part of the meal, from starters and salads to handhelds (Tacos al Pastor, Pork Gyros) and big plates (Country-Style Ribs with Peach Salsa) to desserts (Grilled-Doughnut Ice Cream Sandwiches). Serial Griller is a serious and delicious exploration of how grilling is done all around America.
An all-around grilling cookbook showcasing different methods and diverse cuisines, as well as stories and recipes from America''s all-star grillers Matt Moore confesses: He is a serial griller. He can''t help it-if there''s food and flame, he''ll grill it. In his newest book, he shares his indiscriminate appetite for smoky perfection with a broad collection of recipes varied in method, technique, and cuisine. After a review of the basics-the Maillard reaction, which grill is best for you, and more-he takes the reader on a tour across America to round up authentic stories, coveted recipes, and indispensable tips from grill masters of theSouth and beyond, including stops at unexpected but distinguished chefs'' spots like Michael Solomonov''s Zahav and Ashley Christensen''s Death & Taxes. Moore offers his own tried-and-true grilling recipes for every part of the meal, from starters and salads to handhelds (Tacos al Pastor, Pork Gyros) and big plates (Country-Style Ribs with Peach Salsa) to desserts (Grilled-Doughnut Ice Cream Sandwiches). Serial Griller is a serious and delicious exploration of how grilling is done all around America.
Kategorie: Books > Food and Drink > Appliances
Daten vom 31.08.2019 16:24h
ISBN (andere Schreibweisen): 0-358-18726-5, 978-0-358-18726-4
Daten vom 31.08.2019 16:24h
ISBN (andere Schreibweisen): 0-358-18726-5, 978-0-358-18726-4
Zuerst gefunden: 31.08.2019 16:24:24
Zuletzt gefunden: 13.01.2020 19:44:00
Kleinster Preis: € 26,60 (vom 31.08.2019 16:24:24)
Höchster Preis: € 26,60 (vom 31.08.2019 16:24:24)
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ISBN: 9780358187264
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