Principles of Food Preparation, Laboratory Manual, A Laboratory Manual
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Principles of Food Preparation, Laboratory Manual, A Laboratory Manual (1987)
EN PB NWISBN: 9780023393501 bzw. 0023393505, in Englisch, Pearson Education (Us), Taschenbuch, neu.
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The second edition of the manual has been revised to reflect current knowledge in food science and nutrition. Most of the food science principles throughout the chapters have been rewritten to reflect recent changes and to summarize the major points discussed in the accompanying textbook. Productinformatie:Taal: Engels;Afmetingen: 21x278x213 mm;Gewicht: 1,08 kg;Druk: 1;ISBN10: 0023393505;ISBN13: 9780023393501;Product breedte: 196 mm;Product hoogte: 21 mm;Product lengte: 272 mm; Engels | Paperback | 1987.
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The second edition of the manual has been revised to reflect current knowledge in food science and nutrition. Most of the food science principles throughout the chapters have been rewritten to reflect recent changes and to summarize the major points discussed in the accompanying textbook. Productinformatie:Taal: Engels;Afmetingen: 21x278x213 mm;Gewicht: 1,08 kg;Druk: 1;ISBN10: 0023393505;ISBN13: 9780023393501;Product breedte: 196 mm;Product hoogte: 21 mm;Product lengte: 272 mm; Engels | Paperback | 1987.
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Principles of Food Preparation, Laboratory Manual (2nd Edition) (1987)
EN PB NWISBN: 9780023393501 bzw. 0023393505, in Englisch, 377 Seiten, 2. Ausgabe, Pearson, Taschenbuch, neu.
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Von Händler/Antiquariat, Wisepenny.
The second edition of the manual has been revised to reflect current knowledge in food science and nutrition. Most of the food science principles throughout the chapters have been rewritten to reflect recent changes and to summarize the major points discussed in the accompanying textbook. Paperback, Ausgabe: 2, Label: Pearson, Pearson, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1987-05-10, Studio: Pearson, Verkaufsrang: 189872.
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The second edition of the manual has been revised to reflect current knowledge in food science and nutrition. Most of the food science principles throughout the chapters have been rewritten to reflect recent changes and to summarize the major points discussed in the accompanying textbook. Paperback, Ausgabe: 2, Label: Pearson, Pearson, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1987-05-10, Studio: Pearson, Verkaufsrang: 189872.
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Principles of Food Preparation, Laboratory Manual (2nd Edition) (1987)
EN PB USISBN: 9780023393501 bzw. 0023393505, in Englisch, 377 Seiten, 2. Ausgabe, Pearson, Taschenbuch, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, Bookbyte Textbooks.
The second edition of the manual has been revised to reflect current knowledge in food science and nutrition. Most of the food science principles throughout the chapters have been rewritten to reflect recent changes and to summarize the major points discussed in the accompanying textbook. Paperback, Ausgabe: 2, Label: Pearson, Pearson, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1987-05-10, Studio: Pearson, Verkaufsrang: 189872.
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The second edition of the manual has been revised to reflect current knowledge in food science and nutrition. Most of the food science principles throughout the chapters have been rewritten to reflect recent changes and to summarize the major points discussed in the accompanying textbook. Paperback, Ausgabe: 2, Label: Pearson, Pearson, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1987-05-10, Studio: Pearson, Verkaufsrang: 189872.
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Principles of Food Preparation, Laboratory Manual (1987)
~EN PB USISBN: 9780023393501 bzw. 0023393505, vermutlich in Englisch, Collier Books; Collier Macmillan, Vereinigte Staaten von Amerika, Taschenbuch, gebraucht.
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Softcover book. 377 pages. Published by Prentice Hall (1987).
Softcover book. 377 pages. Published by Prentice Hall (1987).
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Principles of Food Preparation, Second Edition (Laboratory Manual)
EN USISBN: 0023393505 bzw. 9780023393501, in Englisch, Prentice Hall, gebraucht.
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Principles of Food Preparation, Laboratory Manual (2nd Edition) (1987)
EN PB USISBN: 9780023393501 bzw. 0023393505, in Englisch, 377 Seiten, 2. Ausgabe, Pearson, Taschenbuch, gebraucht.
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