Kaffee Käse Karies . - 8 Angebote vergleichen

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Biochemie im Alltag, Welchen Kick erhalten wir durch unsere morgendliche Tasse Kaffee oder Tee und warum lockt uns der köstliche Duft von Gewürzen oder Parfum? Wie kommen die Löcher in den Käse und warum sollte man sich nach einem Glas Wein nicht die Zähne putzen? Den Autoren ist es überzeugend gelungen, solche Dinge des täglichen Lebens naturwissenschaftlich zu beleuchten und versteckte biochemische Vorgänge aufzudecken. Dieses informative und besonders schön illustrierte Buch entschlüsselt auf allgemeinverständliche und unterhaltsame Weise Rätsel des Alltags, die Sie wahrscheinlich nicht im Traum mit Biochemie in Verbindung bringen würden. ePUB, 21.03.2012.

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Kaffee, Käse, Karies ...: Rezension" Die Beitrage der Studierenden - heute zum Teil Wissenschaftler in den verschiedensten Bereichen, wie der Anhang belegt - sind vortrefflich recherchiert, unterhaltsam und recht amusant geschrieben." Junge Wissenschaft (20.08.10) " Mit aufwandigen Illustrationen versehen, kann man sich nun uber Zusatzstoffe in Lebensmitteln, Hautpflegemittel, Zahn- und Mundpflege, Insektizide, Naturfasern oder etwa uber die Haare unterhaltsam schlau machen." Arzte-Woche (19.11.09) " Die Aufsatzsammlung entschlusselt auf unterhaltsame Art Ratsel des Alltags und untersucht sie auf ihre biochemischen Vorgange." ekz-Informationsdienst " Dieses nett illustrierte Buch unterhalt und informiert Sie uber vieles, das Sie wahrscheinlich nicht im Traume mit Biochemie in Verbindung bringen wurden Der Band nimmt den Leser auf eine spannende, unterhaltsame Entdeckungsreise, die seinen Blick auf die Welt verandert und zwar nicht nur in Bezug auf seinen Fruhstuckskaffee. Ein Buch aus der unterhaltsamen Wiley-VCH-Serie, die die Chemie aller Bereiche dem Leser naher bringen." Lebensmitteltechnik und Biotechnologie (03/09) " Anschaulich und verstandlich bringen die Autoren dieses Bandes Licht in die biochemischen Prozesse unseres taglichen Lebens: vom Kochen und Backen bis zur Korperhygiene, von der Brauerei, der Kaseherstellung bis hin zur Abwassertechnik. Die verschiedenen Kapitel sind ein ausgezeichnetes Einstiegs- und Anschauungsmaterial fur alle Klassenstufen des Chemieunterrichts in der Schule." " Aus dem Bereich der Lebensmittel und Bedarfsgegenstande finden unter anderem Milch, Kase, Kaffee sowie Tabak oder Waschmittel Berucksichtigung. Die Darstellung erfolgt dabei durchweg in einer Weise, die auch fur den eher laienhaften Leser verstandlich ist. Wer also bei angenehmer Lekture einmal einen Blick uber den eigenen Tellerrand wagen will, ist bei diesem Buch gut beraten." RFL Rundschau fur Fleischhygiene und Lebensmitteluberwachung " ...ein bisschen Schulchemie reicht schon aus, um mit Kaffee, Kase, Karies auf eine spannende Entdeckungsreise durch die Biochemie zu gehen, die unsere Umgebung pragt - vom Wollpullover bis zum Konservierungsmittel in der Currywurst." Die Zahnarztwoche 17/04 " Auf hervorragende Art und Weise gelingt es in Kaffee, Kase, Karies...- Biochemie im Alltag, Studierenden unterschiedlicher Disziplinen alltagsrelevantes biochemisches Wissen zu vermitteln." WLA " Das Buch ist unterhaltsam geschrieben und bietet nicht nur Information und leicht verstandliche biochemische Aspekte sondern auch lustige Anekdoten wie zum Beispiel Columbus&apos erste Zigarette." Chemie und Schule " Wie die Locher in den Kase kommen und warum man nach einem Glas Wein nicht die Zahne putzen sollte, findet sich nun in einem lesenswerten Sachbuch &apos Kaffee, Kase, Karies...&apos ." Heibronner Stimme " ...sind diese Referate zu einem informativen Buch zusammengetragen worden, das Bekanntes aus dem Alltag biochemisch durchleuchtet und verstandlich macht." Neue Zurcher Zeitung " Das Buch sollte mit einem Preis ausgezeichnet werden." Chemie in Labor + Biotechnik " Es ist ein leicht geschriebenes Buch, das Einblicke in Teilbereiche der Biochemie des Alltags gibt." Biologen heute - Rundbrief " Endlich ist es einmal gelungen, biochemische Prozesse, mit denen jeder im Alltag zu tun hat, in verstandlicher Weise und mit vielen humorvollen Illustrationen darzustellen." Vegetarisch fit! " Amusante Lekture!" Labolife " &apos Kaffee, Kase, Karies&apos wird somit zu einem richtigen Lesebuch, das nicht nur Studenten, sondern jedem naturwissensch Biochemie zu tun haben." Die Welt " ...herausgekommen ist ein abwechslungsreiches Sachbuch, das durch die Individualitat der Beitrage der einzelnen Autoren gepragt ist." Die Rheinpfalz " Ein herrliches Buch zum Schmokern..." Frankfurter Rundschau " Ein lang vermisster Beitrag zur Aufklarung" Die Zeit " Kein Biochemie-Studium ist komplett ohne die Lekture dieses lebensnahen Werks!" Faszination Chemie , Ebook.

Kaffee Käse Karies ... ab 12.99 € als epub eBook: Biochemie im Alltag. Aus dem Bereich: eBooks, Fachthemen & Wissenschaft, Wissenschaften allgemein,.

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Kaffee-Kase-Karies~~Jan-Koolman, Kaffee, Käse, Karies ...: Biochemie im Alltag, NOOK Book (eBook).