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Food Carbohydrates : Chemistry, Physical Properties, and Applications
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9780203485286 - Editor: Steve W. Cui: Food Carbohydrates: Chemistry, Physical Properties, and Applications
Editor: Steve W. Cui

Food Carbohydrates: Chemistry, Physical Properties, and Applications (2005)

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ISBN: 9780203485286 bzw. 0203485289, in Englisch, 432 Seiten, CRC Press, neu, Erstausgabe, E-Book, elektronischer Download.

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9780203485286 - Jacqueline Bobo: Food Carbohydrates : Chemistry, Physical Properties, and Applications
Jacqueline Bobo

Food Carbohydrates : Chemistry, Physical Properties, and Applications

Lieferung erfolgt aus/von: Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland EN NW EB DL

ISBN: 9780203485286 bzw. 0203485289, in Englisch, Taylor & Francis, neu, E-Book, elektronischer Download.

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