«Wildu machen ayn guet essen.» - 8 Angebote vergleichen
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«Wildu machen ayn guet essen.»
DE NWISBN: 9783906762449 bzw. 3906762440, in Deutsch, Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften, neu.
Drei der insgesamt 46 deutschsprachigen mittelalterlichen Kochbücher (von denen erst elf ediert sind) werden hier zum ersten Mal zugänglich gemacht. Die Transkription der Texte ist mit einem umfangreichen Anmerkungsapparat versehen, der Verschreibungen korrigiert und Unklarheiten auszuräumen versucht. Die Übersetzung aller 596 Rezepte ins Neuhochdeutsche sowie ein ausführliches Glossar der Fachtermini erleichtern das Verständnis dieser noch unzureichend erschlossenen Quellen. Das neuhochdeutsche Sachregister verzeichnet für alle Zutaten, in welchen Rezepten sie verwendet werden. Die Rezeptkonkordanz, die auch das buoch von guoter spîse berücksichtigt, ermöglicht das Auffinden von Parallelrezepten. Die kulturhistorische Einführung geht den diätetischen Grundlagen der Kochkunst seit der Antike nach und beschreibt kulturelle Einflüsse auf das Nahrungsverhalten. Eine ausführliche Beschreibung der drei Handschriften sowie eine umfangreiche Bibliographie runden das Werk ab. Doris Hecht-Aichholzer, 22.0 x 15.0 x 2.5 cm, Buch.
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Symbolbild
Wildu machen ayn guet essen. Drei mittelhochdeutsche Kochbücher: Erstedition, Übersetzung, Kommentar. Wiener Arbeiten zur Germanischen Altertumskunde und Philologie Band 35. 454 Seiten Wiener Arbeiten zur germanischen Altertumskunde un (1999)
DE PB NWISBN: 3906762440 bzw. 9783906762449, Band: 35, in Deutsch, Bern ; Berlin ; Frankfurt a. M. ; New York ; Paris ; Wien : Lang, Taschenbuch, neu.
Von Händler/Antiquariat, Speyer & Peters GmbH, 12165 Berlin.
Softcover 454 S. : Ill. ; 23 cm Broschiert Drei der insgesamt 46 deutschsprachigen mittelalterlichen Kochbücher (von denen erst elf ediert sind) werden hier zum ersten Mal zugänglich gemacht. Die Transkription der Texte ist mit einem umfangreichen Anmerkungsapparat versehen, der Verschreibungen korrigiert und Unklarheiten auszuräumen versucht. Die Übersetzung aller 596 Rezepte ins Neuhochdeutsche sowie ein ausführliches Glossar der Fachtermini erleichtern das Verständnis dieser noch unzureichend erschlossenen Quellen. Das neuhochdeutsche Sachregister verzeichnet für alle Zutaten, in welchen Rezepten sie verwendet werden. Die Rezeptkonkordanz, die auch das buoch von guoter spîse berücksichtigt, ermöglicht das Auffinden von Parallelrezepten. Die kulturhistorische Einführung geht den diätetischen Grundlagen der Kochkunst seit der Antike nach und beschreibt kulturelle Einflüsse auf das Nahrungsverhalten. Eine ausführliche Beschreibung der drei Handschriften sowie eine umfangreiche Bibliographie runden das Werk ab. ISBN 9783906762449 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Schrift, Buch, Bibliothek, Information und Dokumentation, neu.
Softcover 454 S. : Ill. ; 23 cm Broschiert Drei der insgesamt 46 deutschsprachigen mittelalterlichen Kochbücher (von denen erst elf ediert sind) werden hier zum ersten Mal zugänglich gemacht. Die Transkription der Texte ist mit einem umfangreichen Anmerkungsapparat versehen, der Verschreibungen korrigiert und Unklarheiten auszuräumen versucht. Die Übersetzung aller 596 Rezepte ins Neuhochdeutsche sowie ein ausführliches Glossar der Fachtermini erleichtern das Verständnis dieser noch unzureichend erschlossenen Quellen. Das neuhochdeutsche Sachregister verzeichnet für alle Zutaten, in welchen Rezepten sie verwendet werden. Die Rezeptkonkordanz, die auch das buoch von guoter spîse berücksichtigt, ermöglicht das Auffinden von Parallelrezepten. Die kulturhistorische Einführung geht den diätetischen Grundlagen der Kochkunst seit der Antike nach und beschreibt kulturelle Einflüsse auf das Nahrungsverhalten. Eine ausführliche Beschreibung der drei Handschriften sowie eine umfangreiche Bibliographie runden das Werk ab. ISBN 9783906762449 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Schrift, Buch, Bibliothek, Information und Dokumentation, neu.
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Symbolbild
Wildu machen ayn guet essen. Drei mittelhochdeutsche Kochbücher: Erstedition, Übersetzung, Kommentar. Wiener Arbeiten zur Germanischen Altertumskunde und Philologie Band 35. 454 Seiten Wiener Arbeiten zur germanischen Altertumskunde un (1999)
DE PBISBN: 9783906762449 bzw. 3906762440, Band: 35, in Deutsch, Bern ; Berlin ; Frankfurt a. M. ; New York ; Paris ; Wien : Lang, Taschenbuch.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkosten in die BRD.
Von Händler/Antiquariat, Speyer & Peters GmbH, 12165 Berlin.
454 S. : Ill. ; 23 cm Softcover Drei der insgesamt 46 deutschsprachigen mittelalterlichen Kochbücher (von denen erst elf ediert sind) werden hier zum ersten Mal zugänglich gemacht. Die Transkription der Texte ist mit einem umfangreichen Anmerkungsapparat versehen, der Verschreibungen korrigiert und Unklarheiten auszuräumen versucht. Die Übersetzung aller 596 Rezepte ins Neuhochdeutsche sowie ein ausführliches Glossar der Fachtermini erleichtern das Verständnis dieser noch unzureichend erschlossenen Quellen. Das neuhochdeutsche Sachregister verzeichnet für alle Zutaten, in welchen Rezepten sie verwendet werden. Die Rezeptkonkordanz, die auch das buoch von guoter spîse berücksichtigt, ermöglicht das Auffinden von Parallelrezepten. Die kulturhistorische Einführung geht den diätetischen Grundlagen der Kochkunst seit der Antike nach und beschreibt kulturelle Einflüsse auf das Nahrungsverhalten. Eine ausführliche Beschreibung der drei Handschriften sowie eine umfangreiche Bibliographie runden das Werk ab. ISBN 9783906762449 Versand D: 6,90 EUR Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Schrift, Buch, Bibliothek, Information und Dokumentation.
Von Händler/Antiquariat, Speyer & Peters GmbH, 12165 Berlin.
454 S. : Ill. ; 23 cm Softcover Drei der insgesamt 46 deutschsprachigen mittelalterlichen Kochbücher (von denen erst elf ediert sind) werden hier zum ersten Mal zugänglich gemacht. Die Transkription der Texte ist mit einem umfangreichen Anmerkungsapparat versehen, der Verschreibungen korrigiert und Unklarheiten auszuräumen versucht. Die Übersetzung aller 596 Rezepte ins Neuhochdeutsche sowie ein ausführliches Glossar der Fachtermini erleichtern das Verständnis dieser noch unzureichend erschlossenen Quellen. Das neuhochdeutsche Sachregister verzeichnet für alle Zutaten, in welchen Rezepten sie verwendet werden. Die Rezeptkonkordanz, die auch das buoch von guoter spîse berücksichtigt, ermöglicht das Auffinden von Parallelrezepten. Die kulturhistorische Einführung geht den diätetischen Grundlagen der Kochkunst seit der Antike nach und beschreibt kulturelle Einflüsse auf das Nahrungsverhalten. Eine ausführliche Beschreibung der drei Handschriften sowie eine umfangreiche Bibliographie runden das Werk ab. ISBN 9783906762449 Versand D: 6,90 EUR Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Schrift, Buch, Bibliothek, Information und Dokumentation.
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Wildu machen ayn guet essen.: Drei mittelhochdeutsche Kochbücher: Erstedition, Übersetzung, Kommentar (1999)
DE NW FEISBN: 9783906762449 bzw. 3906762440, in Deutsch, 454 Seiten, Lang, Peter, neu, Erstausgabe.
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Von Händler/Antiquariat, The_Book_Depository_IT.
Drei der insgesamt 46 deutschsprachigen mittelalterlichen Kochbücher (von denen erst elf ediert sind) werden hier zum ersten Mal zugänglich gemacht. Die Transkription der Texte ist mit einem umfangreichen Anmerkungsapparat versehen, der Verschreibungen korrigiert und Unklarheiten auszuräumen versucht. Die Übersetzung aller 596 Rezepte ins Neuhochdeutsche sowie ein ausführliches Glossar der Fachtermini erleichtern das Verständnis dieser noch unzureichend erschlossenen Quellen. Das neuhochdeutsche Sachregister verzeichnet für alle Zutaten, in welchen Rezepten sie verwendet werden. Die Rezeptkonkordanz, die auch das 'buoch von guoter spîse' berücksichtigt, ermöglicht das Auffinden von Parallelrezepten. Die kulturhistorische Einführung geht den diätetischen Grundlagen der Kochkunst seit der Antike nach und beschreibt kulturelle Einflüsse auf das Nahrungsverhalten. Eine ausführliche Beschreibung der drei Handschriften sowie eine umfangreiche Bibliographie runden das Werk ab. Copertina flessibile, Ausgabe: 1, Label: Lang, Peter, Lang, Peter, Produktgruppe: Libro, Publiziert: 1999-06, Studio: Lang, Peter.
Von Händler/Antiquariat, The_Book_Depository_IT.
Drei der insgesamt 46 deutschsprachigen mittelalterlichen Kochbücher (von denen erst elf ediert sind) werden hier zum ersten Mal zugänglich gemacht. Die Transkription der Texte ist mit einem umfangreichen Anmerkungsapparat versehen, der Verschreibungen korrigiert und Unklarheiten auszuräumen versucht. Die Übersetzung aller 596 Rezepte ins Neuhochdeutsche sowie ein ausführliches Glossar der Fachtermini erleichtern das Verständnis dieser noch unzureichend erschlossenen Quellen. Das neuhochdeutsche Sachregister verzeichnet für alle Zutaten, in welchen Rezepten sie verwendet werden. Die Rezeptkonkordanz, die auch das 'buoch von guoter spîse' berücksichtigt, ermöglicht das Auffinden von Parallelrezepten. Die kulturhistorische Einführung geht den diätetischen Grundlagen der Kochkunst seit der Antike nach und beschreibt kulturelle Einflüsse auf das Nahrungsverhalten. Eine ausführliche Beschreibung der drei Handschriften sowie eine umfangreiche Bibliographie runden das Werk ab. Copertina flessibile, Ausgabe: 1, Label: Lang, Peter, Lang, Peter, Produktgruppe: Libro, Publiziert: 1999-06, Studio: Lang, Peter.
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"Wildu Machen Ayn Guet Essen." - Doris Hecht-Aichholzer, Kartoniert (TB)
DE NWISBN: 9783906762449 bzw. 3906762440, in Deutsch, Peter Lang Ltd. International Academic Publishers, neu.
Lieferung aus: Österreich, Versandkostenfrei, in stock.
Drei der insgesamt 46 deutschsprachigen mittelalterlichen Kochbücher (von denen erst elf ediert sind) werden hier zum ersten Mal zugänglich gemacht. Die Transkription der Texte ist mit einem umfangreichen Anmerkungsapparat versehen, der Verschreibungen korrigiert und Unklarheiten auszuräumen versucht. Die Übersetzung aller 596 Rezepte ins Neuhochdeutsche sowie ein ausführliches Glossar der Fachtermini erleichtern das Verständnis dieser noch unzureichend erschlossenen Quellen. Das neuhochdeutsche Sachregister verzeichnet für alle Zutaten, in welchen Rezepten sie verwendet werden. Die Rezeptkonkordanz, die auch das buoch von guoter spîse berücksichtigt, ermöglicht das Auffinden von Parallelrezepten. Die kulturhistorische Einführung geht den diätetischen Grundlagen der Kochkunst seit der Antike nach und beschreibt kulturelle Einflüsse auf das Nahrungsverhalten. Eine ausführliche Beschreibung der drei Handschriften sowie eine umfangreiche Bibliographie runden das Werk ab. "Buch > Geisteswissenschaften, Kunst und Musik > Sprach- und Literaturwissenschaft > Deutsche Sprachwissenschaft / Literaturwissenschaft".
Drei der insgesamt 46 deutschsprachigen mittelalterlichen Kochbücher (von denen erst elf ediert sind) werden hier zum ersten Mal zugänglich gemacht. Die Transkription der Texte ist mit einem umfangreichen Anmerkungsapparat versehen, der Verschreibungen korrigiert und Unklarheiten auszuräumen versucht. Die Übersetzung aller 596 Rezepte ins Neuhochdeutsche sowie ein ausführliches Glossar der Fachtermini erleichtern das Verständnis dieser noch unzureichend erschlossenen Quellen. Das neuhochdeutsche Sachregister verzeichnet für alle Zutaten, in welchen Rezepten sie verwendet werden. Die Rezeptkonkordanz, die auch das buoch von guoter spîse berücksichtigt, ermöglicht das Auffinden von Parallelrezepten. Die kulturhistorische Einführung geht den diätetischen Grundlagen der Kochkunst seit der Antike nach und beschreibt kulturelle Einflüsse auf das Nahrungsverhalten. Eine ausführliche Beschreibung der drei Handschriften sowie eine umfangreiche Bibliographie runden das Werk ab. "Buch > Geisteswissenschaften, Kunst und Musik > Sprach- und Literaturwissenschaft > Deutsche Sprachwissenschaft / Literaturwissenschaft".
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#00«Wildu machen ayn guet essen.»#01 (Wiener Arbeiten Zur Germanischen Altertumskunde Und Philolog) (German Edition) (1999)
DE PB USISBN: 9783906762449 bzw. 3906762440, in Deutsch, 454 Seiten, Peter Lang AG, Taschenbuch, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, Wordery USA.
Paperback, Label: Peter Lang AG, Peter Lang AG, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1999-06-01, Studio: Peter Lang AG.
Von Händler/Antiquariat, Wordery USA.
Paperback, Label: Peter Lang AG, Peter Lang AG, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1999-06-01, Studio: Peter Lang AG.
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Wildu Machen Ayn Guet Essen.: Drei Mittelhochdeutsche Kochbucher; Erstedition, Ubersetzung, Kommentar
DE HC NWISBN: 9783906762449 bzw. 3906762440, in Deutsch, Lang, Peter Publishing, Incorporated, gebundenes Buch, neu.
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«Wildu machen ayn guet essen.» Drei mittelhochdeutsche Kochbücher: Erstedition, Übersetzung, Kommentar (1999)
DE NWISBN: 3906762440 bzw. 9783906762449, in Deutsch, Peter Lang; Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften, neu.
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