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20 Jahre Erica Bänziger - das Jubiläumskochbuch Über 100 Rezepte der Erfolgsautorin Seit 20 Jahren gibt Erica Bänziger als Kochbuchautorin jenen Lebensmitteln einen Platz in der Küche, die sie besonders wert- und genussvoll findet. In ihrem Jubiläumsbuch besucht die Autorin mit der Tessiner Fotografin Djamila Agustoni ihre Produzenten und ihr vertraute Orte im Tessin. Wir lernen einen Rebbauern kennen, die Ziegenbäuerin und ihre Käserei auf der Alp, sie macht Halt in einem Kuhstall, sie führt uns durch ihren lauschigen Nutzgarten und macht mit ihren Eseln einen Ausflug rund um Verscio, schaut bei einem Imker vorbei, besucht die Reisfelder in der Magadinoebne ... Sie erzählt uns, weshalb sie Kürbis, Kastanie, Zitrone, Ziegenkäse, Baumnuss, Olivenöl usw. so gerne verwendet. Mit bekannter Leidenschaft kreiert Erica Bänziger leichte, bekömmliche Rezepte, die von Andreas Thumm verführerisch in Szene gesetzt werden. Dieses Jubiläumsbuch ist eine Hommage an die Natur und an die Naturköchin der ersten Stunde. Es bringt die Sonne auf den Teller - egal in welcher Jahreszeit.2015. 224 S. m. 150 Fotos. 280 mmSofort lieferbar, Hardcover.

Von Händler/Antiquariat, sparbuchladen [52968077], Göttingen, Germany.
Neuware - 20 Jahre Erica Bänziger - das Jubiläumskochbuch Über 100 Rezepte der Erfolgsautorin Seit 20 Jahren gibt Erica Bänziger als Kochbuchautorin jenen Lebensmitteln einen Platz in der Küche, die sie besonders wert- und genussvoll findet. In ihrem Jubiläumsbuch besucht die Autorin mit der Tessiner Fotografin Djamila Agustoni ihre Produzenten und ihr vertraute Orte im Tessin. Wir lernen einen Rebbauern kennen, die Ziegenbäuerin und ihre Käserei auf der Alp, sie macht Halt in einem Kuhstall, sie führt uns durch ihren lauschigen Nutzgarten und macht mit ihren Eseln einen Ausflug rund um Verscio, schaut bei einem Imker vorbei, besucht die Reisfelder in der Magadinoebne . Sie erzählt uns, weshalb sie Kürbis, Kastanie, Zitrone, Ziegenkäse, Baumnuss, Olivenöl usw. so gerne verwendet. Mit bekannter Leidenschaft kreiert Erica Bänziger leichte, bekömmliche Rezepte, die von Andreas Thumm verführerisch in Szene gesetzt werden. Dieses Jubiläumsbuch ist eine Hommage an die Natur und an die Naturköchin der ersten Stunde. Es bringt die Sonne auf den Teller - egal in welcher Jahreszeit. 224 pp. Deutsch.

Von Händler/Antiquariat, Buchhandlung - Bides GbR [52676528], Dresden, Germany.
Neuware - 20 Jahre Erica Bänziger - das Jubiläumskochbuch Über 100 Rezepte der Erfolgsautorin Seit 20 Jahren gibt Erica Bänziger als Kochbuchautorin jenen Lebensmitteln einen Platz in der Küche, die sie besonders wert- und genussvoll findet. In ihrem Jubiläumsbuch besucht die Autorin mit der Tessiner Fotografin Djamila Agustoni ihre Produzenten und ihr vertraute Orte im Tessin. Wir lernen einen Rebbauern kennen, die Ziegenbäuerin und ihre Käserei auf der Alp, sie macht Halt in einem Kuhstall, sie führt uns durch ihren lauschigen Nutzgarten und macht mit ihren Eseln einen Ausflug rund um Verscio, schaut bei einem Imker vorbei, besucht die Reisfelder in der Magadinoebne . Sie erzählt uns, weshalb sie Kürbis, Kastanie, Zitrone, Ziegenkäse, Baumnuss, Olivenöl usw. so gerne verwendet. Mit bekannter Leidenschaft kreiert Erica Bänziger leichte, bekömmliche Rezepte, die von Andreas Thumm verführerisch in Szene gesetzt werden. Dieses Jubiläumsbuch ist eine Hommage an die Natur und an die Naturköchin der ersten Stunde. Es bringt die Sonne auf den Teller - egal in welcher Jahreszeit. 224 pp. Deutsch.

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20 Jahre Erica Bänziger - das JubiläumskochbuchÜber 100 Rezepte der ErfolgsautorinSeit 20 Jahren gibt Erica Bänziger als Kochbuchautorin jenen Lebensmitteln einen Platz in der Küche, die sie besonders wert- und genussvoll findet. In ihrem Jubiläumsbuch besucht die Autorin mit der Tessiner Fotografin Djamila Agustoni ihre Produzenten und ihr vertraute Orte im Tessin. Wir lernen einen Rebbauern kennen, die Ziegenbäuerin und ihre Käserei auf der Alp, sie macht Halt in einem Kuhstall, sie führt uns durch ihren lauschigen Nutzgarten und macht mit ihren Eseln einen Ausflug rund um Verscio, schaut bei einem Imker vorbei, besucht die Reisfelder in der Magadinoebne ... Sie erzählt uns, weshalb sie Kürbis, Kastanie, Zitrone, Ziegenkäse, Baumnuss, Olivenöl usw. so gerne verwendet. Mit bekannter Leidenschaft kreiert Erica Bänziger leichte, bekömmliche Rezepte, die von Andreas Thumm verführerisch in Szene gesetzt werden. Dieses Jubiläumsbuch ist eine Hommage an die Natur und an die Naturköchin der ersten Stunde. Es bringt die Sonne auf den Teller - egal in welcher Jahreszeit.BIOGRAFIE Bänziger, Erica (DE): Erica Bänziger fühlt sich in warmen Gefilden zu Hause und ist dort auch fest verwurzelt. Ihr Wohnsitz im Tessin entspringt dem Wunsch, eng mit dem mediterranen Raum verbunden zu sein. Die ehemalige Diätassistentin mit Zusatzausbildung als Ernährungs- und Gesundheitsberaterin ist mehr als eine Rezept-Autorin. Mittelpunkt ihrer Arbeit ist stets das Produkt, das Lebensmittel, das sie zuerst ganzheitlich beleuchtet und in einem zweiten Schritt in eine gesunde, ehrliche Küche integriert. Hier entwickelt sie auf Basis von überlieferten Rezepten neue und interessante Gerichte, welche die traditionelle Küche ergänzen und bereichern. Buch, gebundene Ausgabe.

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150 AbbildungenFoodfotos von Andreas Thumm.