Kochen nach Art der Zubereitung

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in Kochen & Genießen -> Wir empfehlen

Weber's Grillbibel (GU Weber Grillen)
Weber's Grillbibel (GU Weber Grillen)
DAS Must-Have: Auf 320 Seiten finden Sie in unserer Grill-Bibel alles, was das „Grillerherz“ begehrt. Egal ob Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert, die ausführliche Darstellung der einzelnen Arbeitsschritte ermöglichen auch ungeübten Grillfans eine problemlose Zubereitung der Grillgerichte.
Von Purviance, Jamie, ISBN: 9783833818639
Neu ab 1,00
Expresskochen Low Carb: Schlank auf die Schnelle
Expresskochen Low Carb: Schlank auf die Schnelle
Schlank auf die SchnelleBroschiertes BuchAuf Low Carb umstellen ohne kompliziertes Drumherum? Der GU-KüchenRatgeber Expresskochen Low Carb zeigt, wie leicht das funktionieren kann. Hier purzeln die Pfunde auf die entspannte Art: Alle Gerichte stehen in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch und sind so lecker, dass sie der ganzen Familie schmecken. Ideal vor allem für abends, wenn man nicht lange in der Küche stehen möchte. Weniger Kohlenhydrate, mehr Genuss, so werden Abnehmwunder wahr! Adieu, langweiliges Steak mit Salat! Jetzt bringen Texmex-Spiegeleier, Omelette-Wraps mit Räucherlachs oder exotischer Hähnchensalat ruck, zuck frischen Wind in die leichte Alltagsküche - mit Zutaten, die man ganz stressfrei in jedem Supermarkt bekommt. Alle Rezepte enthalten höchstens 30 Prozent Kohlenhydrate, mal mit Fleisch oder Fisch, mal vegetarisch oder vegan. Dazu gibt es Auf-die-Schnelle-Tipps, um dauerhaft in Balance zu bleiben. Mit weniger Kohlenhydraten nachhaltig in Form bleiben - das ist Abnehmen auf die schnelle, genussvolle Art.
Von Pfannebecker, Inga, ISBN: 9783833844331
Neu ab 8,99
Gebraucht ab 6,89
Weber's Wintergrillen: Die besten Rezepte (GU Weber Grillen)
Weber's Wintergrillen: Die besten Rezepte (GU…
Die besten RezepteGebundenes BuchSpätestens im Oktober wandern der Sonnenschirm, die Gartenstühle und der Grill in den Keller: Tschüß, ihr Lieben, bis nächsten Sommer! Aber halt, den Grill müssen Sie ab sofort nicht mehr in den Winterschlaf schicken, denn jetzt wird er auch bei Eis und Schnee angeheizt! Wintergrillen heißt der neue Trend, und Jamie Purviance, Grillexperte No. 1, liefert die perfekten Rezepte dafür: Ob saftige T-Bone-Steaks mit Cranberry-Meerrettich-Chutney, würzig-dampfendes Weiße-Bohnen-Stew oder die knusprige Weihnachtsgans mit Maronen-Apfel-Füllung - gegrillt wird mit allem, was die kalte Jahreszeit zu bieten hat! Und wenn dann der verheißungsvolle Duft von winterlichen Gewürzen in der Luft liegt und das Fleisch über der heißen Glut zischt, hält es garantiert niemanden mehr in der warmen Stube. Grillen nur im Sommer? Schnee von gestern!
Von Purviance, Jamie, ISBN: 9783833842320
Neu ab 14,95
Gebraucht ab 7,95
Abnehmen mit dem Thermomix: Leichte Low-Carb-Küche zum Genießen
Abnehmen mit dem Thermomix: Leichte…
Leichte Low-Carb-Küche zum GenießenBroschiertes BuchMit dem Thermomix lassen sich schnell und einfach leckere Gerichte zaubern. Auf Knopfdruck bereitet der beliebte Küchenhelfer Suppen, Hauptspeisen, Desserts oder Smoothies zu: In diesem Buch ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mit Kürbissuppe, gedünstetem Lachs mit Spargel, Kohlrouladen mit Tomatensauce und anderen Low-Carb-Gerichten purzeln die Pfunde, und mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen für den Thermomix geht das auch noch ganz entspannt. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix TM5 entwickelt und getestet. Die Gerichte basieren auf der Low-Carb-Ernährung. Sie sind kohlenhydratarm, vermeiden Zucker und Stärke und enthalten stattdessen Gemüse, Obst und Pflanzenöle, dazu Eiweiß in Form von Fleisch, Fisch und Milchprodukten. So geht Abnehmen ganz leicht. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst.
Von Muliar, Doris, ISBN: 9783868837728
Neu ab 9,82
Gebraucht ab 8,22
Low-Carb-Aufläufe - 40 kohlenhydratarme Gerichte aus dem Ofen & Wissenswertes zu Auflaufformen. (Küchenratgeberreihe)
Low-Carb-Aufläufe - 40 kohlenhydratarme Gerichte…
2015 zahlr. Ill. [Belle 640 Hauswirtschaft und Familienleben ]
Von Wolfgang Link, ISBN: 9783958140226
Neu ab 8,50
Gebraucht ab 4,90
Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot
Von Geißler, Lutz, ISBN: 9783800182770
Neu ab 24,90
Gebraucht ab 15,40
Jamies 15-Minuten-Küche: Blitzschnell, gesund und superlecker
Jamies 15-Minuten-Küche: Blitzschnell, gesund…
Schnell und raffiniert ist kein Widerspruch, wenn es um die Alltagsküche geht. In seinem neuen Kochbuch verspricht Jamie Oliver leckere und gesunde Gerichte mit nur 15 Minuten Zubereitungszeit und knüpft mit vielen neuen kreativen Ideen an den Erfolg seines Bestellers Jamies 30-Minuten-Menüs an. 288 Seiten ca. 200 Farbfotografien & 20 Schwarz-Weiß-Fotos 255 x 199 mm, gebunden mit Schutzumschlag
Von Oliver, Jamie, ISBN: 9783831022632
Neu ab 32,58
Lunch im Glas: Goodbye Kantine, hello Fitfood (GU Küchenratgeber)
Lunch im Glas: Goodbye Kantine, hello Fitfood…
Goodbye Kantine, hello FitfoodBroschiertes BuchEinwecken war gestern, heute wird geschichtet! Statt Zwetschgen, Quitten und Co. kommen jetzt jede Menge knackige Salate und feine Süppchen ins Glas - und dann für die gesunde Pause mit ins Büro. Das Prinzip ist ganz einfach: Dressing und Zutaten Schicht für Schicht ins Glas, Deckel drauf und ab in den Kühlschrank. So bleibt bis zum nächsten Morgen alles topfrisch und kann direkt im Glas mit ins Büro. Zur Mittagspause den Schichtsalat einmal durchmischen - guten Appetit! Und die Suppen-Zutaten im Glas einfach mit kochendem Wasser aufgießen, umrühren, fertig. Was zunächst vielleicht nach schlechtem Fastfood klingt, ist im Gegenteil gesundes Fitfood: Durch die perfekte Kombination der Zutaten steckt der Lunch voller wertvoller Nährstoffe. Und das gibt Ihnen die nötige Energie, das berühmte Nachmittagstief mit Schwung zu meistern.
Von Kittler, Martina, ISBN: 9783833850172
Neu ab 8,99
Kochen mit dem Slow Cooker: Leckere Gerichte aus aller Welt
Von Wiechmann, Daniel, ISBN: 9783868839692
Neu ab 5,31
Gebraucht ab 4,22
Weitere Empfehlungen:

Aufläufe, Gratins & Soufflees

Weight Watchers - Überbacken!: Die besten Ofengerichte für Auflauf, Gratin und Pizza
Weight Watchers - Überbacken!: Die besten…
Die besten Ofengerichte für Auflauf, Gratin und PizzaBroschiertes BuchHier kommen die Weight Watchers Rezept-Highlights für den Herbst: Von Auflauf bis Quiche. Gratinierte Cannelloni mit herzhafter Gemüsefüllung, knusprige Hähnchen-Spinat-Pizza oder pikante Ziegenkäsetarte mit Feigen warten nur darauf nachgekocht zu werden. Alle Gerichte nach dem neuen Feel Good Programm und natürlich mit SmartPoints pro Rezept - so lecker kann Abnehmen sein.
Von Weight Watchers, ISBN: 9783981790801
Neu ab 9,99
Gebraucht ab 7,89
Low-Carb-Aufläufe - 40 kohlenhydratarme Gerichte aus dem Ofen & Wissenswertes zu Auflaufformen. (Küchenratgeberreihe)
Von Wolfgang Link, ISBN: 9783958140226
Listenpreis 8,99
Neu ab 8,50
Gebraucht ab 4,90
One Pot Meals: Das Wunder aus einem Topf (GU KüchenRatgeber)
Von Kittler, Martina, ISBN: 9783833859434
Neu ab 8,99

Braten

Burger-Set: mit antihaftbeschichteter Burgerpresse aus Aluguss (GU BuchPlus)
Von Dölle, Alexander, ISBN: 9783833845819
Listenpreis 14,99
Gebraucht ab 7,50
Schmorgerichte (Minikochbuch): Köstliches von Braten bis Ragout
ISBN: 9783625173878
Listenpreis 3,99
Neu ab 2,99
Die Montag-bis-Freitag-Küche: 260 schnelle und leckere Antworten auf die Frage: »Was koche ich heute?« (GU Grundkochbücher)
Die Montag-bis-Freitag-Küche: 260 schnelle und…
2017 [Neuwertig und ungelesen, als Geschenk geeignet 640 Hauswirtschaft und Familienleben ]
ISBN: 9783833859984
Neu ab 24,99

Fondue & Raclette

Die Montag-bis-Freitag-Küche: 260 schnelle und leckere Antworten auf die Frage: »Was koche ich heute?« (GU Grundkochbücher)
Die Montag-bis-Freitag-Küche: 260 schnelle und…
2017 [Neuwertig und ungelesen, als Geschenk geeignet 640 Hauswirtschaft und Familienleben ]
ISBN: 9783833859984
Neu ab 24,99
Raclette: Das brutzelt so schön
Von Dusy, Tanja, ISBN: 9783833834325
Listenpreis 8,99
Neu ab 7,70
Gebraucht ab 1,36
Raclette - Die besten Rezepte
Von Mira, Carina, ISBN: 9783809436669
Listenpreis 7,99

Garen & Dämpfen

Low Carb Thermomix©: Das Kochbuch mit 60 leckeren und leichten Rezepten - Wie Sie sich gesund ernähren und abnehmen - Mixen mit Low Carb
Von Lange, Annemarie, ISBN: 9781542892902
Neu ab 7,55
Grillbuch: Praxis  Technik  Lieblingsrezepte
Von Sizzlebrothers, ., ISBN: 9781544681672
Neu ab 15,95
Gebraucht ab 14,52
Sous-Vide - Der Einstieg in die sanfte Gartechnik
Von Hubertus Tzschirner, ISBN: 9783771645618
Listenpreis 49,95
Neu ab 45,28

Grillen & Barbecue

Weber's Grillbibel (GU Weber's Grillen)
Weber's Grillbibel (GU Weber's Grillen)
DAS Must-Have: Auf 320 Seiten finden Sie in unserer Grill-Bibel alles, was das „Grillerherz“ begehrt. Egal ob Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert, die ausführliche Darstellung der einzelnen Arbeitsschritte ermöglichen auch ungeübten Grillfans eine problemlose Zubereitung der Grillgerichte.
Von Purviance, Jamie, ISBN: 9783833818639
Listenpreis 24,95
Neu ab 1,00
Männergrillbuch: Männer sind die besten Griller
Von Andrea Verlag, ISBN: 9783864050152
Listenpreis 6,95
Neu ab 6,49
Weber's Burger: Die besten Grillrezepte mit und ohne Fleisch (GU Weber's Grillen)
Weber's Burger: Die besten Grillrezepte mit und…
Dieses Buch macht Sie zum König der Burger! Der Werbespot eines amerikanischen Massen-Burger-Herstellers suggeriert uns: 'Geschmack ist King'. Fatal an der ganzen Sache ist, dass die Definition von Geschmack leider streitbar ist. Den besten Geschmack beim Zubereiten von Burgern erreichen Sie durch ausgewählte Zutaten, bestes Fleisch, erlesen Gewürze und eine sorgfältige, liebevolle und bewusste Arbeit. Sie haben keinen Schimmer was Sie brauchen, wie Sie's verarbeiten müssen und worauf es genau ankommt? Das Buch 'Weber's Burger - Die Besten Grillrezepte hilft Ihnen und gibt so manche Anregung rund um die beliebtesten Fleischfladen der Welt. Bereiten Sie selber zu Hause am Grill beste Burger zu und machen Sie aus einem ordinaären Grillen im Kreise der Familie und Freunde einen klassischen, amerikanischen Burger-Abend ganz nach Ihrem Gusto. Mit dem Buch 'Weber's Burger - Die Besten Grillrezepte' sind Sie bestens vorbereitet und machen aus Ihrem Garten einen original amerikanischen Burger-Laden
Von Purviance, Jamie, ISBN: 9783833833359
Neu ab 14,30
Gebraucht ab 6,98

Kalte Küche

Die Montag-bis-Freitag-Küche: 260 schnelle und leckere Antworten auf die Frage: »Was koche ich heute?« (GU Grundkochbücher)
Die Montag-bis-Freitag-Küche: 260 schnelle und…
2017 [Neuwertig und ungelesen, als Geschenk geeignet 640 Hauswirtschaft und Familienleben ]
ISBN: 9783833859984
Neu ab 24,99
Salate: Schüsselweise frisches Glück (GU KüchenRatgeber)
Von Kintrup, Martin, ISBN: 9783833858871
Neu ab 8,99
Salate zum Sattessen (GU Themenkochbuch)
Von Matthaei, Bettina, ISBN: 9783833850233
Listenpreis 16,99
Gebraucht ab 13,72

Mikrowelle

Mug Cakes pikant: Im Becher gebacken - blitzschnell serviert
Von Engels, Nina, ISBN: 9783625173816
Listenpreis 3,99
Mug Cakes: Im Becher gebacken - blitzschnell serviert. Schnelle Kuchen für Mikrowelle und Backofen
ISBN: 9783625170600
Listenpreis 3,99
Die Montag-bis-Freitag-Küche: 260 schnelle und leckere Antworten auf die Frage: »Was koche ich heute?« (GU Grundkochbücher)
Die Montag-bis-Freitag-Küche: 260 schnelle und…
2017 [Neuwertig und ungelesen, als Geschenk geeignet 640 Hauswirtschaft und Familienleben ]
ISBN: 9783833859984
Neu ab 24,99

Schnelle Küche

Expresskochen Low Carb: Schlank auf die Schnelle
Expresskochen Low Carb: Schlank auf die Schnelle
Schlank auf die SchnelleBroschiertes BuchAuf Low Carb umstellen ohne kompliziertes Drumherum? Der GU-KüchenRatgeber Expresskochen Low Carb zeigt, wie leicht das funktionieren kann. Hier purzeln die Pfunde auf die entspannte Art: Alle Gerichte stehen in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch und sind so lecker, dass sie der ganzen Familie schmecken. Ideal vor allem für abends, wenn man nicht lange in der Küche stehen möchte. Weniger Kohlenhydrate, mehr Genuss, so werden Abnehmwunder wahr! Adieu, langweiliges Steak mit Salat! Jetzt bringen Texmex-Spiegeleier, Omelette-Wraps mit Räucherlachs oder exotischer Hähnchensalat ruck, zuck frischen Wind in die leichte Alltagsküche - mit Zutaten, die man ganz stressfrei in jedem Supermarkt bekommt. Alle Rezepte enthalten höchstens 30 Prozent Kohlenhydrate, mal mit Fleisch oder Fisch, mal vegetarisch oder vegan. Dazu gibt es Auf-die-Schnelle-Tipps, um dauerhaft in Balance zu bleiben. Mit weniger Kohlenhydraten nachhaltig in Form bleiben - das ist Abnehmen auf die schnelle, genussvolle Art.
Von Pfannebecker, Inga, ISBN: 9783833844331
Neu ab 8,99
Gebraucht ab 6,89
Abnehmen mit dem Thermomix: Leichte Low-Carb-Küche zum Genießen
Abnehmen mit dem Thermomix: Leichte…
Leichte Low-Carb-Küche zum GenießenBroschiertes BuchMit dem Thermomix lassen sich schnell und einfach leckere Gerichte zaubern. Auf Knopfdruck bereitet der beliebte Küchenhelfer Suppen, Hauptspeisen, Desserts oder Smoothies zu: In diesem Buch ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mit Kürbissuppe, gedünstetem Lachs mit Spargel, Kohlrouladen mit Tomatensauce und anderen Low-Carb-Gerichten purzeln die Pfunde, und mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen für den Thermomix geht das auch noch ganz entspannt. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix TM5 entwickelt und getestet. Die Gerichte basieren auf der Low-Carb-Ernährung. Sie sind kohlenhydratarm, vermeiden Zucker und Stärke und enthalten stattdessen Gemüse, Obst und Pflanzenöle, dazu Eiweiß in Form von Fleisch, Fisch und Milchprodukten. So geht Abnehmen ganz leicht. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst.
Von Muliar, Doris, ISBN: 9783868837728
Neu ab 9,82
Gebraucht ab 8,22
Jamies 15-Minuten-Küche: Blitzschnell, gesund und superlecker
Jamies 15-Minuten-Küche: Blitzschnell, gesund…
Schnell und raffiniert ist kein Widerspruch, wenn es um die Alltagsküche geht. In seinem neuen Kochbuch verspricht Jamie Oliver leckere und gesunde Gerichte mit nur 15 Minuten Zubereitungszeit und knüpft mit vielen neuen kreativen Ideen an den Erfolg seines Bestellers Jamies 30-Minuten-Menüs an. 288 Seiten ca. 200 Farbfotografien & 20 Schwarz-Weiß-Fotos 255 x 199 mm, gebunden mit Schutzumschlag
Von Oliver, Jamie, ISBN: 9783831022632
Neu ab 32,58

Single-Küche

Feierabend-Rezepte (Minikochbuch): Einfach, schnell & abwechslungsreich
ISBN: 9783625139003
Neu ab 3,99
Expresskochen Vegetarisch: Rasantes aus der grünen Küche
Expresskochen Vegetarisch: Rasantes aus der…
Rasantes aus der grünen KücheBroschiertes BuchWie koche ich heute meine Familie glücklich? Vegetarisch soll es sein, und schnell muss es gehen! Denn Zeit habe ich keine, aber Lust auf lecker Sattwerden. Rettung naht, denn der GU-KüchenRatgeber Expresskochen vegetarisch bietet die perfekte Lösung. Mit raffinierten Veggie-Rezepten, die in maximal 30 Minuten auf dem Tisch stehen und für die man nur Pfanne, Topf oder Auflaufform braucht. Dass dabei gesunde, leichte Zutaten zum Einsatz kommen, die man ohne weite Wege einkaufen kann, versteht sich von selbst. Kleine Kostprobe gefällig? Spitzkohl-Schmarren, Spätzle-Topf, Thai-Gemüsesalat, Couscous-Salat mit Fenchel und über 30 weitere Rezepte schmecken Ihrer Familie und Ihnen genauso yummy, wie sie klingen. Dazu noch praktische Tipps zu Gemüse, Hülsenfrüchten und schnell garenden Getreidesorten, und die Frage Was koche ich heute? hat sich ganz, ganz schnell aufs Leckerste erledigt. Ab heute gilt: einfach veggie, einfach schnell!
Von Kittler, Martina, ISBN: 9783833841248
Neu ab 8,99
Gebraucht ab 4,50

Suppen & Eintöpfe

Einfach lecker: Ramen
Von Coralie Ferreira, ISBN: 9783842712539
Neu ab 4,99
100 gesunde Suppen aus dem Thermomix®: Leckere Rezepte zum Entgiften, Abnehmen und Genießen
100 gesunde Suppen aus dem Thermomix®: Leckere…
Leckere Rezepte zum Entgiften, Abnehmen und GenießenBroschiertes BuchSie möchten abnehmen und entgiften und dabei genießen? Mit dem Thermomix lassen sich schnell und einfach leckere Suppen zaubern, die wenige Kalorien und Kohlenhydrate, dafür aber reichlich Ballaststoffe enthalten und Sie beim Gewichtsverlust und Detoxen unterstützen: Genießen Sie eine klare Brühe mit Grießnockerln, eine edle Garnelencreme mit Frühlingszwiebeln oder eine fruchtige Auberginen-Zitronen-Suppe. Das Buch erklärt, welche Gemüsesorten sich für welche Suppe eignen, welche besonderen Kräuter, Gewürze oder Proteinquellen Sie einsetzen können, wie Sie Suppen am besten aufbewahren und mit welchen Suppen Sie Gäste überraschen können. Mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen für den Thermomix geht das auch noch ganz entspannt. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix TM5 entwickelt und getestet. Außerdem enthält das Buch Rezeptpläne für eine dreitägige und eine sechstägige Suppenkur sowie eine ausführliche Warenkunde. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst.
Von Muliar, Doris, ISBN: 9783868839708
Neu ab 14,99

Wok

Wok: Knackig und blitzschnell gerührt
Wok: Knackig und blitzschnell gerührt
Knackig und blitzschnell gerührtBroschiertes BuchEr hat unsere Küchen im Sturm erobert: der Wok, die Wunderpfanne aus Asien. Warum das so ist? Keine Frage, er ist perfekt für die schnelle Alltagsküche! Denn sind die Zutaten erst einmal klein geschnitten, dauert es nur noch wenige Minuten und das Essen steht auf dem Tisch. Pfannenrühren im Wok ist der Klassiker, aber auch fürs Frittieren und Dämpfen ist der Allrounder bestens geeignet. Wie gut, das zeigen die Rezepte in diesem Buch, die jedes Talent der Wirbelpfanne ausreizen. Das Beste: Ob Gemüsecurry mit Kokosmilch, scharfes Huhn mit Cashews oder gebratener Fisch mit Ingwerstreifen - alle Zutaten dafür gibt es im Supermarkt um die Ecke. Und wenn die Reise mal nicht nach Asien gehen soll, sorgen mediterrane Wok-Rezepte für Überraschung auf dem Teller. Den zusätzlichen Kick geben Saucen und Marinaden, die man easy selber machen kann. Also: Nichts wie ran an den Wok!
Von Schinharl, Cornelia, ISBN: 9783833837746
Neu ab 8,99
Gebraucht ab 2,89
Wok
Wok
Neue Vielfalt für Asien-Köche - schnell, knackig und exotischGebundenes BuchEs duftet und dampft in Asien an jeder Ecke so verführerisch aus einer der berühmten Garküchen. Holen Sie sich den Zauber dieser verlockenden Genüssen doch nach Hause? Kein Problem - mit unseren praktischen Tipps im Serviceteil werden Sie schnell zum Wok-Experten. Sie bekommen ein bisschen Wissen rund um den Wok und zahlreiche Infos zu den asiatischen Basis-Zutaten, Würzpasten und Kräutern. In den Rezeptkapiteln finden Sie eine besondere Vielfalt der besten und alltagstauglichsten Rezeptideen für dieses Allroundtalent - denn in der vielseitigen Wunderpfanne kann man braten, kochen, schmoren, dämpfen und frittieren. Ob Pakoras mit Joghurt-Dip, Thai-Frühlingsröllchen, Blumenkohl-Curry, Nasi goreng mit Weißkohl und Möhren, Huhn aus dem Kräuterdampf oder Fischfilets im Bananenblatt. Alle rund 85 Rezepte - ob Vegetarisch oder Fleisch, ob Reis, Nudeln oder Fisch - sind super einfach, schnell zubereitet und reichen von den beliebten Klassikern bis zu neuen exotischen Kombinationen.
Von Kittler, Martina, ISBN: 9783833806896
Neu ab 4,99
Wok: Das Beste aus Asiens Küchen (GU Themenkochbuch)
Wok: Das Beste aus Asiens Küchen (GU…
Gebundenes Buch"Wok - das Beste aus Asiens Küchen" begibt sich auf die Reise durch die Länder Asiens und entführt den Leser in das jeweilige Land des Woks. Bereist werden China, Vietnam, Thailand, Indonesien und Indien. Der besondere Benefit des Buchs sind die komplett neu geschriebenen Crossover-Rezepte - Wokgerichte der westlichen Welt mit den Einflüssen der asiatischen Küche. Neben den einfach leckeren Originalrezepten sind gerade diese kreativen Ideen mit Einflüssen aus Australien, den USA und Europa die Gerichte, welche das Rühren und Braten im Wok zu einem abwechslungsreichen Vergnügen machen. Die ausgewählten GU-Rezepte ergänzen sich perfekt mit den neu kreierten Wok-Ideen zu einer authentischen und dennoch sehr vielfältigen Mischung. Die vielen Zusatzinfos zum jeweiligen Wok-Land lassen den Leser die Welt des Woks erleben - er bekommt Informationen zu den typischen Gewürzen und Zutaten, aber auch zu traditionellen Wok-Highlights.
Von Matthaei, Bettina, ISBN: 9783833807107
Neu ab 10,75
Gebraucht ab 9,97