Schnitt für Schnitt. Schneiden, tranchieren, filetieren, tournieren. Übers.:
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| Preise | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
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| Schnitt | € 16,90 | € 15,40 | € 15,03 | € 13,95 | € 16,14 |
| Nachfrage |
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Schnitt für Schnitt, Schneiden, tranchieren, filetieren, ournieren (2015)
DE HC NWISBN: 9783865287021 bzw. 3865287026, in Deutsch, Neuer Umschau Verlag Gmbh, gebundenes Buch, neu.
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bol.com.
Schnell und appetitlich zubereitet mit professionellen Schnitttechniken! Schritt für Schritt erläutert Marianne Lumb, wie Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte und Gebäck optimal verarbeitet wird. Eine ausführliche Messerkunde erleichtert die Wahl und Handhabung aller wichtigen Messerarten. Mit detaillierten Anleitungen und professionellen Tipps sind die grundlegenden Techniken der Küchenpraxis einfach zu erlernen: Schneiden, Hacken, Zerlegen, Tournieren, Tranchieren und vieles mehr. So macht Kochen Spaß! Productinformatie:Taal: Duits;Afmetingen: 20x213x211 mm;Gewicht: 700,00 gram;ISBN10: 3865287026;ISBN13: 9783865287021; Duits | Hardcover | 2015.
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Schnitt für Schnitt: Schneiden, tranchieren, filetieren, tournieren (2010)
DEISBN: 9783865287021 bzw. 3865287026, in Deutsch, Neuer Umschau Buchverlag.
Lieferung aus: Deutschland, zzgl. Versandkosten.
Von Händler/Antiquariat, Marisa Lonita Braun, 63526 Erlensee.
176 Seiten Gebundene Ausgabe Sehr gut erhalten, Versand erfolgt sofort ! ! ! AB120-35 Versand D: 2,50 EUR Allgemeines, Grundwissen & Lexika.
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Symbolbild
Schnitt für Schnitt: Schneiden, tranchieren, filetieren, tournieren
DE USISBN: 9783865287021 bzw. 3865287026, Band: 1, in Deutsch, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, buxbox.
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Schnitt Für Schnitt: Schneiden, Tranchieren, Filetieren, Tournieren Lumb, Marian
DE NWISBN: 9783865287021 bzw. 3865287026, in Deutsch, neu.
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Schnitt für Schnitt Schneiden, tranchieren, filetieren, ournieren 9783865287021
DE NWISBN: 9783865287021 bzw. 3865287026, in Deutsch, neu.
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