12 junge Sterneköche. 12 kulinarische Monate, 12 saisonale Menüs.
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| Schnitt | € 46,29 | € 45,34 | € 46,10 | € 38,14 | € 27,36 |
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12 junge Sterneköche
DE USISBN: 9783865286918 bzw. 3865286917, in Deutsch, gebraucht.
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Die deutsche Küche hat sich emanzipiert. Der Generationswechsel von den Alten Meistern zu den Jungen Wilden vollzieht sich. Gekocht wird nicht mehr nur klassisch französisch, sondern multikulturell. Mit außergewöhnlichen Kombinationen und neuen Techniken bringen die Newcomer der Szene neuen Wind in die Gourmettempel der großen Metropolen und in die feinen Landhotels der Republik. Zwölf aufstrebende Sterneköche aus ganz Deutschland werden übers Jahr mit ihren Rezepten vorgestellt. Und so entstehen Me, Die deutsche Küche hat sich emanzipiert. Der Generationswechsel von den Alten Meistern zu den Jungen Wilden vollzieht sich. Gekocht wird nicht mehr nur klassisch französisch, sondern multikulturell. Mit außergewöhnlichen Kombinationen und neuen Techniken bringen die Newcomer der Szene neuen Wind in die Gourmettempel der großen Metropolen und in die feinen Landhotels der Republik. Zwölf aufstrebende Sterneköche aus ganz Deutschland werden übers Jahr mit ihren Rezepten vorgestellt. Und so entstehen Menüs, die die kreative Persönlichkeit des Koches zum Vorschein bringen und eine Hommage an die saisonale und regionale Küche sind.
Die deutsche Küche hat sich emanzipiert. Der Generationswechsel von den Alten Meistern zu den Jungen Wilden vollzieht sich. Gekocht wird nicht mehr nur klassisch französisch, sondern multikulturell. Mit außergewöhnlichen Kombinationen und neuen Techniken bringen die Newcomer der Szene neuen Wind in die Gourmettempel der großen Metropolen und in die feinen Landhotels der Republik. Zwölf aufstrebende Sterneköche aus ganz Deutschland werden übers Jahr mit ihren Rezepten vorgestellt. Und so entstehen Me, Die deutsche Küche hat sich emanzipiert. Der Generationswechsel von den Alten Meistern zu den Jungen Wilden vollzieht sich. Gekocht wird nicht mehr nur klassisch französisch, sondern multikulturell. Mit außergewöhnlichen Kombinationen und neuen Techniken bringen die Newcomer der Szene neuen Wind in die Gourmettempel der großen Metropolen und in die feinen Landhotels der Republik. Zwölf aufstrebende Sterneköche aus ganz Deutschland werden übers Jahr mit ihren Rezepten vorgestellt. Und so entstehen Menüs, die die kreative Persönlichkeit des Koches zum Vorschein bringen und eine Hommage an die saisonale und regionale Küche sind.
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12 junge Sterneköche (2009)
DE HC NWISBN: 9783865286918 bzw. 3865286917, in Deutsch, Neuer Umschau Verlag Gmbh, gebundenes Buch, neu.
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bol.com.
Die deutsche Küche hat sich emanzipiert. Der Generationswechsel von den "Alten Meistern" zu den "Jungen Wilden" vollzieht sich. Gekocht wird nicht mehr nur klassisch französisch, sondern multikulturell. Mit außergewöhnlichen Kombinationen und neuen Techniken bringen die Newcomer der Szene neuen Wind in die Gourmettempel der großen Metropolen und in die feinen Landhotels der Republik. Zwölf aufstrebende Sterneköche aus ganz Deutschland werden übers Jahr mit ihren Rezepten vorgestellt. Und so entstehen Menüs, die die kreative Persönlichkeit des Koches zum Vorschein bringen und eine Hommage an die saisonale und regionale Küche sind.Taal: Duits;Afmetingen: 30x289x251 mm;Gewicht: 1,64 kg;Verschijningsdatum: mei 2009;ISBN10: 3865286917;ISBN13: 9783865286918; Duitstalig | Hardcover | 2009.
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Die deutsche Küche hat sich emanzipiert. Der Generationswechsel von den "Alten Meistern" zu den "Jungen Wilden" vollzieht sich. Gekocht wird nicht mehr nur klassisch französisch, sondern multikulturell. Mit außergewöhnlichen Kombinationen und neuen Techniken bringen die Newcomer der Szene neuen Wind in die Gourmettempel der großen Metropolen und in die feinen Landhotels der Republik. Zwölf aufstrebende Sterneköche aus ganz Deutschland werden übers Jahr mit ihren Rezepten vorgestellt. Und so entstehen Menüs, die die kreative Persönlichkeit des Koches zum Vorschein bringen und eine Hommage an die saisonale und regionale Küche sind.Taal: Duits;Afmetingen: 30x289x251 mm;Gewicht: 1,64 kg;Verschijningsdatum: mei 2009;ISBN10: 3865286917;ISBN13: 9783865286918; Duitstalig | Hardcover | 2009.
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12 junge Sterneköche (2009)
DEISBN: 9783865286918 bzw. 3865286917, in Deutsch, Neuer Umschau Buchverlag.
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Von Händler/Antiquariat, primatexxt Buchversand, 80804 München.
256 Seiten Gebundene Ausgabe Originalverschweißt - Topzustand - neu und ungelesen Versand D: 4,00 EUR.
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256 Seiten Gebundene Ausgabe Originalverschweißt - Topzustand - neu und ungelesen Versand D: 4,00 EUR.
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Symbolbild
12 junge Sterneköche
DE USISBN: 9783865286918 bzw. 3865286917, Band: 1, in Deutsch, gebraucht.
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