Brot Backen in Perfektion 2018 - Rezeptkalender. By
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Brot backen in Perfektion 2018 - Geniales Brot selbst backen, so schön und knusprig wie vom Bäcker! Mit den Rezepten von Lutz Geißler gelingt es sogar Laien, perfekte Brote ganz ohne Zusatzstoffe zu backen. Einfache Tricks und äußerst präzise Rezepte ersetzen dabei fehlendes Equipment wie teure Gärschränke und Dampfbacköfen. Ein normaler Ofen und handelsübliches Mehl genügen. Nicht einmal eine Knetmaschine ist für ein perfektes Backergebnis notwendig. Mit weniger als einem Gramm Hefe pro Brot, Brot backen in Perfektion 2018 - Geniales Brot selbst backen, so schön und knusprig wie vom Bäcker! Mit den Rezepten von Lutz Geißler gelingt es sogar Laien, perfekte Brote ganz ohne Zusatzstoffe zu backen. Einfache Tricks und äußerst präzise Rezepte ersetzen dabei fehlendes Equipment wie teure Gärschränke und Dampfbacköfen. Ein normaler Ofen und handelsübliches Mehl genügen. Nicht einmal eine Knetmaschine ist für ein perfektes Backergebnis notwendig. Mit weniger als einem Gramm Hefe pro Brot, aber mindestens 20 Stunden Ruhezeit erreicht Lutz Geißler ´´gutmütige´´ Teige, die sich jederzeit in einem komfortablen Zeitfenster fertig backen lassen. Geschmack und Bekömmlichkeit sind dabei der üblichen Teigführung deutlich überlegen. Die wunderbaren Brotbilder zu den Rezepten stammen von dem vielfach ausgezeichneten Foodfotografen Hubertus Schüler. Lieferzeit 1-2 Werktage.

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Brot backen in Perfektion 2018 - Geniales Brot selbst backen, so schön und knusprig wie vom Bäcker!Mit den Rezepten von Lutz Geißler gelingt es sogar Laien, perfekte Brote ganz ohne Zusatzstoffe zu backen. Einfache Tricks und äußerst präziseRezepte ersetzen dabei fehlendes Equipment wie teure Gärschränke und Dampfbacköfen. Ein normaler Ofen und handelsübliches Mehlgenügen. Nicht einmal eine Knetmaschine ist für ein perfektes Backergebnis notwendig. Mit weniger als einem Gramm Hefe pro Brot, abermindestens 20 Stunden Ruhezeit erreicht Lutz Geißler "gutmütige" Teige, die sich jederzeit in einem komfortablen Zeitfenster fertig backenlassen. Geschmack und Bekömmlichkeit sind dabei der üblichen Teigführung deutlich überlegen. Die wunderbaren Brotbilder zu den Rezeptenstammen von dem vielfach ausgezeichneten Foodfotografen Hubertus Schüler.

Brot backen in Perfektion 2018 - Rezeptkalender ab 16.99 EURO by Lutz Geißler.

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