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Gran Libro de los Cereales, El (1995)
ES US FEISBN: 9788477204305 bzw. 8477204306, in Spanisch, 208 Seiten, EDICIONES OBELISCO S.L. gebraucht, Erstausgabe.
Von Händler/Antiquariat, TML Bookstore.
Cada cultura goza del cereal que le ofrece su tierra, pero en Occidente hemos dejado de lado este alimento insustituible. Los cereales integrales son sumamente ricos en hidratos de Carbono y fibra, que proveen el cuerpo de energía y le ayudan en la eliminación diaria de desechos. Un buen número de las llamadas "enfermedades de la civilización" desaparecerían si comieramos más cereales. Ya SA por desconocimiento, por comodidad o movidos por una publicidad agresiva que induce al consumo de alimentos refinados, hemos olvidado cómo se cocinan los cereales integrales. Con este libro, ameno, práctico, claro y directo, Esmeralda Berbel, experta cocinera, llena un importante vacío en nuestra bibliografía. No sólo explica magistralmente cómo comprar, conservar, cocinar y aprovechar al máximo los cereales, también nos revela sus trucos y secretos de cocina, fruto de años de experiencia como profesora y como ama de casa. Tapa blanda, Edición: 1, Etiqueta: EDICIONES OBELISCO S.L. EDICIONES OBELISCO S.L. Grupo de producto: Libro, Publicado: 1995-04-14, Estudio: EDICIONES OBELISCO S.L. Rango de ventas: 453982.
Daten vom 25.02.2017 23:14h
ISBN (andere Schreibweisen): 84-7720-430-6, 978-84-7720-430-5
Zuletzt gefunden: 25.02.2017 23:14:50
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ISBN: 9788477204305
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