Los nuevos viñadores: Una nueva generación de viticultores españoles
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Los nuevos viñadores (2017)
ES NW EB DLISBN: 9788408174370 bzw. 8408174371, in Spanisch, Planeta Gastro, Planeta Gastro, Planeta Gastro, neu, E-Book, elektronischer Download.
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Presento aquí una selección personal de catorce perfiles que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Perfiles que hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata sino un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en cada botella, incluyendo la gastronomía local, que cada uno de nuestros personajes vive a su manera y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles. Luis Gutiérrez.
Presento aquí una selección personal de catorce perfiles que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Perfiles que hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata sino un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en cada botella, incluyendo la gastronomía local, que cada uno de nuestros personajes vive a su manera y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles. Luis Gutiérrez.
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Los nuevos viñadores: Una nueva generación de viticultores españoles
ES NW EBISBN: 9788408174370 bzw. 8408174371, in Spanisch, Grupo Planeta, neu, E-Book.
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