MAGYAR CUKRÁSZDÁK és KÁVÉHÁZAK - 6 Angebote vergleichen

Lieferung aus: Ungarn, plusz postaköltség.
Az édes ízek iránt azóta vonzódik az emberiség, amióta beleharapott az első édes gyökérbe, bogyóba vagy túlérett gyümölcsbe. Ezek az élmények is segítettek abban, hogy megszülessen a negyedik íz, az édes. Évezredeken keresztül a gyökerek mellett az édesség fő forrása maga az aszalt, párolt, télire eltett vagy frissen élvezett gyümölcs volt, valamint a méhek kincse, a méz, majd megjelent a nádcukor és röviddel ezután a répacukor.A méz élvezetének elterjedéséről számos ókori forrás számol be, maga a Kánaán is tejjel és mézzel folyt. Ahol megtermett, a cukornád levét használták fel. Az édesítés egészen a 19. századig otthoni, konyhai feladat volt, illetve főúri luxusigény. A cukrászok a középkorban váltak külön az uradalmi konyhák főzőmestereitől, ám maga a cukrász mesterség akkor jött létre, amikor a polgári életmód megkövetelte az étkezést megkoronázó süteményt, csokoládét, fagylaltot, egyéb nyalánkságot. Ezzel kölcsönhatásban ekkor született meg és erősödött nagyon gyorsan a cukoripar.Ma hazánkban az aprófalvakon kívül szinte minden településen van egy cukrászda, nagyobb helyeken akár több is, városokban városrészenként, sok esetben egymás mellett a belvárosi sétálóutcán, központi tereken. Könyvünk a hazai népszerű cukrászdákat és a cukrászipari termékeket is forgalmazó kávéházakat mutatja be. Célunk az, hogy a pult mögött álló vagy a műhelyben szorgoskodó emberen, családján keresztül mutassuk be ezt a szép mesterséget. Könyv - További könyveink.

Lieferung aus: Ungarn, zzgl. Versandkosten.
65 hazai főzdébe invitáljuk! Több mint egy évtizede robbant be hazánkban a sörforradalom, amely új lendületet adott a kisüzemi sörkészítésnek. Napjainkban közel száz sörfőzde üzemel országszerte. Egy részük stabilan a regionális igényeket szolgálja ki, mások országos ismeretségre tettek szert, néhányan pedig már a nemzetközi piacokat is meghódították. Eközben régi tradíciókra építve újra alakultak apátsági főzdék, visszahozva a homályba veszett múlt egy szeletét. Könyvünk a magyar kisüzemi sörfőző szakmának ezt a sokféleségét igyekszik felvonultatni. 65 főzdeportrénkkal betekintést nyújtunk többgenerációs és egészen frissen alakult, hagyományosabb és az újhullámos, kraftos irányvonalat követő üzemek kínálatába, filozófiájába és szakmai elhivatottságába. Utunk során nemzetközi díjakat nyert sörökkel, kísérletezőkedvvel, kreativitással, vendégváró hangulattal találkozhatunk. A felfedezés az olvasóra vár, hogy végig járja, majd akár végig kóstolja egy főzdetúra során az egyre szélesebb választékot felvonultató magyar kisüzemi söröket. Ettől lesz miénk ez a sör! Könyv - Ismeretterjesztő.

Lieferung aus: Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland, Usually dispatched within 1-2 business days, plusz postaköltség (ha).
Von Händler/Antiquariat, Regikonyvek.
Hardcover, Címke: Primo, Primo, Termékcsoport: Book, Megjelent: 1989, Kiadás dátuma: 1989-01-01, Stúdió: Primo.

Lieferung aus: Ungarn, zzgl. Versandkosten.
Die Beschreibung dieses Angebotes ist von geringer Qualität oder in einer Fremdsprache. Trotzdem anzeigen

Lieferung aus: Spanien, Normalmente se envía en el plazo de 1-2 días laborable, zzgl. Versandkosten (wenn der Anbieter in Ihr Land liefert).
Von Händler/Antiquariat, Regikonyvek.
Tapa dura, Label: Primo, Primo, Produktgruppe: Libro, Publiziert: 1989, Studio: Primo.

Lieferung aus: Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland, Usually dispatched within 1-2 business days, zzgl. Versandkosten (wenn der Anbieter in Ihr Land liefert).
Von Händler/Antiquariat, Regikonyvek.
Hardcover, Label: Primo, Primo, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1989, Freigegeben: 1989-01-01, Studio: Primo.