NUTRICION MOLECULAR (SALUD). NUEVO. Nacional URGENTE/Internac. económico. MEDICI
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Nutricion molecular (salud) (2016)
ES PB NWISBN: 9786071512710 bzw. 6071512719, in Spanisch, MC GRAW HILL INTERAMERICANA, Taschenbuch, neu.
Von Händler/Antiquariat, Imosver [62122652], Lerez, Spain.
Características: 1.Libro que introduce al alumno en el estudio de las interacciones dinámicas que se establecen entre los nutrimentos y los genes, en su expresión y modulación. 2.En las primeras dos partes describe la manera en que la genética y la biología molecular se han aplicado para generar nuevas estrategias de abordaje nutricio y de elaboración de dietas y alimentos tomando en cuenta la manera en que se ven afectados los organismos a nivel genético. 3.A partir de la tercera parte del libro se comienzan a establecer las bases para entender los procesos moleculares involucrados en la nutrición, las respuestas homeostáticas originadas por los alimentos, y la manera en que el nutriólogo puede diseñar planes alimenticios con base en las interacciones con la dieta.
Características: 1.Libro que introduce al alumno en el estudio de las interacciones dinámicas que se establecen entre los nutrimentos y los genes, en su expresión y modulación. 2.En las primeras dos partes describe la manera en que la genética y la biología molecular se han aplicado para generar nuevas estrategias de abordaje nutricio y de elaboración de dietas y alimentos tomando en cuenta la manera en que se ven afectados los organismos a nivel genético. 3.A partir de la tercera parte del libro se comienzan a establecer las bases para entender los procesos moleculares involucrados en la nutrición, las respuestas homeostáticas originadas por los alimentos, y la manera en que el nutriólogo puede diseñar planes alimenticios con base en las interacciones con la dieta.
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NUTRICION MOLECULAR (SALUD). NUEVO. Nacional URGENTE/Internac. económico. MEDICI (2018)
ES NWISBN: 9786071512710 bzw. 6071512719, in Spanisch, neu.
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NUTRICION MOLECULAR (Daniela Gordillo) | McGraw-Hill Interamericana de España S (2018)
ES NWISBN: 9786071512710 bzw. 6071512719, in Spanisch, neu.
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