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Trüffeln Mythos und Wirklichkeit - Über Kuriositäten und den Genuss einer Delikatesse Das Buch entführt spannend und unterhaltsam in die Welt der Trüffeln, die Gourmets begeistern und um die sich Mythen und Legenden ranken. Zur Trüffel-Geschichte gehören raffinierte Betrüger und leere Versprechungen. Ist es wahr, dass Trüffeln die Liebe fördern? Warum sind Spaniens Trüffelzüchter heute erfolgreicher als die Franzosen? Woher stammen Trüffeln aus "Alba" und dem"Périgord" wirklich? Wie werden Verbraucher mit Aromen getäuscht? Christian Volbracht rüttelt an Mythen und erforscht die kulturelle und gastronomische Geschichte der Trüffeln. Er erklärt auch den aktuellen Stand der Forschung und die Chancen des Trüffelanbaus in Zeiten des Klimawandels. Eine kritische Bestandsaufnahme und genießerische Huldigung an die Trüffeln als edelste aller Delikatessen.

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Fake & Facts - Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold 2020, Buch, Hardcover, Trüffeln Mythos und Wirklichkeit - Über Kuriositäten und den Genuss einer Delikatesse Das Buch entführt spannend und unterhaltsam in die Welt der Trüffeln, die Gourmets begeistern und um die sich Mythen und Legenden ranken. Zur Trüffel-Geschichte gehören raffinierte Betrüger und leere Versprechungen. Ist es wahr, dass Trüffeln die Liebe fördern? Warum sind Spaniens Trüffelzüchter heute erfolgreicher als die Franzosen? Woher stammen Trüffeln aus „Alba“ und dem „Périgord“ wirklich? Wie werden Verbraucher mit Aromen getäuscht? Christian Volbracht rüttelt an Mythen und erforscht die kulturelle und gastronomische Geschichte der Trüffeln. Er erklärt auch den aktuellen Stand der Forschung und die Chancen des Trüffelanbaus in Zeiten des Klimawandels. Eine kritische Bestandsaufnahme und genießerische Huldigung an die Trüffeln als edelste aller Delikatessen. gebunden.

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Zur Trüffel-Geschichte gehören raffinierte Betrüger und leere Versprechungen. Ist es wahr, dass Trüffeln die Liebe fördern?. Warum sind Spaniens Trüffelzüchter heute erfolgreicher als die Franzosen?. Die Trüffel - Fake & Facts Legenden und Wahrheit rund um die edelste aller Delikatessen Das Buch entführt spannend und unterhaltsam in die Welt der Trüffeln, die Gourmets begeistern und um die sich Mythen und Legenden ranken. Zur Trüffel-Geschichte gehören raffinierte Betrüger und leere Versprechungen. Ist es wahr, dass Trüffeln die Liebe fördern? Warum sind Spaniens Trüffelzüchter heute erfolgreicher als die Franzosen? Woher stammen Trüffeln aus „Alba“ und dem „Périgord“ wirklich? Wie werden Verbraucher mit Aromen getäuscht? Christian Volbracht rüttelt an Mythen und erforscht die kulturelle und gastronomische Geschichte der Trüffeln. Er erklärt auch den aktuellen Stand der Forschung und die Chancen des Trüffelanbaus in Zeiten des Klimawandels. Eine kritische Bestandsaufnahme und genießerische Huldigung an die Trüffeln als edelste aller Delikatessen. Produktinformationen Tre Torri Verlag ISBN 978-3-96033-092-9 1. Auflage 2020 Christian Volbracht 184 Seiten, zahlr. Farbfotos 14,0 x 21,0 cm, Hardcover , Neu, Festpreisangebot, Kochbuchthema: Trüffel, Gourmet, Herstellernummer: 09-038, Themenbereich: Kochen & Genießen, Produktart: Kochbuch, Gewicht: 0.45, Anzahl der Seiten: 184, Breite: 14 cm, Thema: Kochen, Modifizierter Artikel: Nein, Länge: 21 cm, Buchtitel: Die Trüffel - Fake & Facts, Format: Gebundene Ausgabe, Sprache: Deutsch.

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„Périgord“ wirklich?. Er erklärt auch den aktuellen Stand der Forschung und die Chancen des Trüffelanbaus in Zeiten des Klimawandels. Zur Trüffel-Geschichte gehören raffinierte Betrüger und leere Versprechungen. Trüffeln Mythos und Wirklichkeit - Über Kuriositäten und den Genuss einer Delikatesse Das Buch entführt spannend und unterhaltsam in die Welt der Trüffeln, die Gourmets begeistern und um die sich Mythen und Legenden ranken. Zur Trüffel-Geschichte gehören raffinierte Betrüger und leere Versprechungen. Ist es wahr, dass Trüffeln die Liebe fördern? Warum sind Spaniens Trüffelzüchter heute erfolgreicher als die Franzosen? Woher stammen Trüffeln aus „Alba“ und dem „Périgord“ wirklich? Wie werden Verbraucher mit Aromen getäuscht? Christian Volbracht rüttelt an Mythen und erforscht die kulturelle und gastronomische Geschichte der Trüffeln. Er erklärt auch den aktuellen Stand der Forschung und die Chancen des Trüffelanbaus in Zeiten des Klimawandels. Eine kritische Bestandsaufnahme und genießerische Huldigung an die Trüffeln als edelste aller Delikatessen. Neu, Festpreisangebot, Buchtitel: Die Trüffel, Sprache: Deutsch, Thematik: Ratgeber, Essen & Trinken, Allgemeines, Lexika, Tabellen, ... Literarische Gattung: Ratgeber, Format: Hardcover, Softcover, Produktart: Ratgeber, Anzahl Seiten: 184, Breite: 14,00 cm, Gewicht: 300,00 g, Höhe: 2,50 cm, Länge: 21,00 cm, Warenbereich: Buch, Einband: Hardcover, Lesemotiv: Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines,... Beschreibung: Trüffeln Mythos und Wirklichkeit - Über Kuriositäten und den... EAN: 9783960330929.

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Geld sparen & nachhaltig shoppen! (Christian Volbracht. Schutzumschlag, Cover, Booklet, Hülle, Box, Anleitung). Schutzumschlag kann unter Umständen fehlen. Aktuell gibt es keine wesentlichen Beschränkungen für Deutschland und Österreich. Geprüfte Second Hand Artikel / Certified second hand articles Über 4 Mio. Artikel im Shop / More than 4 mio. articles in shop Einfach, sicher und nachhaltig shoppen / Easy, safe and sustainable shopping Die Trüffel: Fake & Facts von Volbracht, Christian | Buch | Zustand sehr gut Zustand / condition: gebraucht – sehr gut / second hand – very good Herausgeber / publisher: Christian Volbracht Medium / medium: Taschenbuch EAN / EAN: 9783960330929 Versandadresse: Änderung nach Bezahlung nicht mehr möglich. Versand: Innerhalb Europas. Ausgeschlossene Länder siehe Versand und Zahlungsmethoden. Delivery address: Change after payment is not possible. Shipping: To most european countries, see shipping details. Bestellung schneller in den Händen halten? 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„Périgord“ wirklich?. Er erklärt auch den aktuellen Stand der Forschung und die Chancen des Trüffelanbaus in Zeiten des Klimawandels. Zur Trüffel-Geschichte gehören raffinierte Betrüger und leere Versprechungen. Trüffeln Mythos und Wirklichkeit - Über Kuriositäten und den Genuss einer Delikatesse Das Buch entführt spannend und unterhaltsam in die Welt der Trüffeln, die Gourmets begeistern und um die sich Mythen und Legenden ranken. Zur Trüffel-Geschichte gehören raffinierte Betrüger und leere Versprechungen. Ist es wahr, dass Trüffeln die Liebe fördern? Warum sind Spaniens Trüffelzüchter heute erfolgreicher als die Franzosen? Woher stammen Trüffeln aus „Alba“ und dem „Périgord“ wirklich? Wie werden Verbraucher mit Aromen getäuscht? Christian Volbracht rüttelt an Mythen und erforscht die kulturelle und gastronomische Geschichte der Trüffeln. Er erklärt auch den aktuellen Stand der Forschung und die Chancen des Trüffelanbaus in Zeiten des Klimawandels. Eine kritische Bestandsaufnahme und genießerische Huldigung an die Trüffeln als edelste aller Delikatessen. Neu, Festpreisangebot, Buchtitel: Die Trüffel, Sprache: Deutsch, Thematik: Ratgeber, Essen & Trinken, Allgemeines, Lexika, Tabellen, ... Literarische Gattung: Ratgeber, Format: Hardcover, Softcover, Produktart: Ratgeber, Anzahl Seiten: 184, Breite: 14,00 cm, Gewicht: 300,00 g, Höhe: 2,50 cm, Länge: 21,00 cm, Warenbereich: Buch, Einband: Hardcover, Lesemotiv: Gartenbau; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen,... Beschreibung: Trüffeln Mythos und Wirklichkeit - Über Kuriositäten und den...

Lieferung aus: Deutschland, Versandkostenfrei, Versand zum Fixpreis, Lieferart: Standardversand, 49*** Osnabrück, Lieferung: Deutschland.
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Titel: Die Trüffel | Zusatz: Fake & Facts | Medium: Taschenbuch | Autor: Christian Volbracht | Einband: Kartoniert / Broschiert | Sprache: Deutsch | Seiten: 184 | Maße: 216 x 146 x 20 mm | Erschienen: 05.11.2020 | Anbieter: preigu. Die Trüffel Fake & Facts Taschenbuch von Christian Volbracht Details Autor: Christian VolbrachtEAN: 9783960330929Einband: Kartoniert / BroschiertSprache: DeutschSeiten: 184Maße: 216 x 146 x 20 mmErschienen: 05.11.2020Schlagworte: Essen / Lexika / Trinken / Ratgeber / Tabellen / Allgemeines / Essen und Trinken / Kochen und Rezepte allgemein Beschreibung Trüffeln Mythos und Wirklichkeit - Über Kuriositäten und den Genuss einer Delikatesse Das Buch entführt spannend und unterhaltsam in die Welt der Trüffeln, die Gourmets begeistern und um die sich Mythen und Legenden ranken. Zur Trüffel-Geschichte gehören raffinierte Betrüger und leere Versprechungen. Ist es wahr, dass Trüffeln die Liebe fördern? Warum sind Spaniens Trüffelzüchter heute erfolgreicher als die Franzosen? Woher stammen Trüffeln aus "Alba" und dem "Périgord" wirklich? Wie werden Verbraucher mit Aromen getäuscht? Christian Volbracht rüttelt an Mythen und erforscht die kulturelle und gastronomische Geschichte der Trüffeln. Er erklärt auch den aktuellen Stand der Forschung und die Chancen des Trüffelanbaus in Zeiten des Klimawandels. Eine kritische Bestandsaufnahme und genießerische Huldigung an die Trüffeln als edelste aller Delikatessen. Kurzbeschreibung Titel: Die Trüffel | Zusatz: Fake & Facts | Medium: Taschenbuch | Autor: Christian Volbracht | Einband: Kartoniert / Broschiert | Sprache: Deutsch | Seiten: 184 | Maße: 216 x 146 x 20 mm | Erschienen: 05.11.2020 | Anbieter: preigu Interessiert Sie vielleicht auch BücherSonderaktionen Das erwartet Sie bei preigu Schnelle & professionelle Abwicklung Zustellung Montag bis Samstag Kompetenter & unkomplizierter Service Rechnung bequem per Email Versand per Deutsche Post oder DHL Interne preigu Artikelnummer: 118-428-861 , Neu, Festpreisangebot, Sprache: Deutsch, Format: Taschenbuch, Titelzusatz: Fake & Facts, Marke: Tre Torri Verlag, Schlagworte: Essen, Lexika, Trinken, Ratgeber, Tabellen, Allgemeines, Essen un, Hersteller: Tre Torri Verlag, EAN: 9783960330929.

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Neuware - Trüffeln Mythos und Wirklichkeit - Über Kuriositäten und den Genuss einer DelikatesseDas Buch entführt auf spannende und unterhaltsame Weise in die Welt der Trüffeln, die Gourmets begeistern und um die sich zahlreiche Mythen ranken. Die Geschichte des 'schwarzen Golds' ist auch eine der kuriosen, der falschen Legenden, der raffinierten Betrüger und leeren Versprechungen. Ist es wahr, dass Trüffeln die Liebe fördern Warum gab es sie einst im Überfluss und heute nur noch grammweise Wie sind die Aussichten für eine erfolgreiche Trüffelzucht Christian Vollbracht erforscht die kulturelle und gastronomische Geschichte der Trüffeln, untersucht Mythen und erklärt ihre aktuelle Krise - das Buch versteht sich als Huldigung an die Trüffeln als edelste aller Delikatessen und als eine kritische Bestandsaufnahme für wissbegierige Genießer. 184 pp. Deutsch.