Stärke und Stärkederivate - 8 Angebote vergleichen

Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle, die Stärke herstellen oder verarbeiten. Sie finden hier das aktuelle Fachwissen aus Forschung und Praxis. Dieses erprobte Standardwerk präsentiert Ihnen die neuesten Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärke-chemie und -technologie. Es zeigt Ihnen, wie Sie Stärken und Stärkederivate erfolgreich in Ihren Produkten einsetzen. Durch zahlreiche Abbildungen und Schemata werden die Ausführungen verdeutlicht und die technischen Abläufe verständlich erläutert. Damit ist dieses Buch Ihr idealer Begleiter, wenn Sie mehr aus Ihren Produkten machen wollen! Der in den stärkeverarbeitenden Industrien bestens bekannte und geschätzte 'Fachbuch-Klassiker' wurde völlig überarbeitet und um zahlreiche Neuerungen und neue Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärkechemie und -technologie ergänzt. Sehr anschaulich werden die zahlreichen Anwendungs- und Einsatzgebiete von Stärke und Stärkederivaten in den verschiedenen Industriezweigen erklärt. Zahlreiche Abbildungen und Schemata der Anlagen und Prozesse erleichtern dabei das Verständnis technischer Vorgänge und Abläufe. Die Zusammenstellung des kompetenten Autorenteams aus den Bereichen Forschung und Technik garantiert auch wieder in dieser Ausgabe ein hohes Maß an praxisorientierter Fach- und Sachkompetenz. Aus dem Inhalt von 'Stärke und Stärkederivate': Geschichte der Stärke Vorkommen und Biosynthese Morphologie des Stärkekorns Eigenschaften der Stärke Modifikation von Stärke Analytik Anwendungstechnik in der Lebensmittelindustrie Produktentwicklung und Troubleshooting Anwendungstechnik in der technischen Industrie Stärkeverzuckerungsprodukte, 2.3 x 16.4 x 21.5 cm, Buch.

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Von Händler/Antiquariat, Volksbuchhandlung, [4657684].
Neuware - Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle, die Stärke herstellen oder verarbeiten. Sie finden hier das aktuelle Fachwissen aus Forschung und Praxis. Dieses erprobte Standardwerk präsentiert Ihnen die neuesten Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärke-chemie und -technologie. Es zeigt Ihnen, wie Sie Stärken und Stärkederivate erfolgreich in Ihren Produkten einsetzen. Durch zahlreiche Abbildungen und Schemata werden die Ausführungen verdeutlicht und die technischen Abläufe verständlich erläutert. Damit ist dieses Buch Ihr idealer Begleiter, wenn Sie mehr aus Ihren Produkten machen wollen! Der in den stärkeverarbeitenden Industrien bestens bekannte und geschätzte 'Fachbuch-Klassiker' wurde völlig überarbeitet und um zahlreiche Neuerungen und neue Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärkechemie und -technologie ergänzt. Sehr anschaulich werden die zahlreichen Anwendungs- und Einsatzgebiete von Stärke und Stärkederivaten in den verschiedenen Industriezweigen erklärt. Zahlreiche Abbildungen und Schemata der Anlagen und Prozesse erleichtern dabei das Verständnis technischer Vorgänge und Abläufe. Die Zusammenstellung des kompetenten Autorenteams aus den Bereichen Forschung und Technik garantiert auch wieder in dieser Ausgabe ein hohes Maß an praxisorientierter Fach- und Sachkompetenz. Aus dem Inhalt von 'Stärke und Stärkederivate': Geschichte der Stärke Vorkommen und Biosynthese Morphologie des Stärkekorns Eigenschaften der Stärke Modifikation von Stärke Analytik Anwendungstechnik in der Lebensmittelindustrie Produktentwicklung und Troubleshooting Anwendungstechnik in der technischen Industrie Stärkeverzuckerungsprodukte, Buch, Neuware, 21.8x15.5x2 cm, 454g, 214, Internationaler Versand, PayPal, Banküberweisung.

Von Händler/Antiquariat, BuchWeltWeit Inh. Ludwig Meier e.K. [57449362], Bergisch Gladbach, Germany.
Neuware - Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle, die Stärke herstellen oder verarbeiten. Sie finden hier das aktuelle Fachwissen aus Forschung und Praxis. Dieses erprobte Standardwerk präsentiert Ihnen die neuesten Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärke-chemie und -technologie. Es zeigt Ihnen, wie Sie Stärken und Stärkederivate erfolgreich in Ihren Produkten einsetzen. Durch zahlreiche Abbildungen und Schemata werden die Ausführungen verdeutlicht und die technischen Abläufe verständlich erläutert. Damit ist dieses Buch Ihr idealer Begleiter, wenn Sie mehr aus Ihren Produkten machen wollen! Der in den stärkeverarbeitenden Industrien bestens bekannte und geschätzte 'Fachbuch-Klassiker' wurde völlig überarbeitet und um zahlreiche Neuerungen und neue Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärkechemie und -technologie ergänzt. Sehr anschaulich werden die zahlreichen Anwendungs- und Einsatzgebiete von Stärke und Stärkederivaten in den verschiedenen Industriezweigen erklärt. Zahlreiche Abbildungen und Schemata der Anlagen und Prozesse erleichtern dabei das Verständnis technischer Vorgänge und Abläufe. Die Zusammenstellung des kompetenten Autorenteams aus den Bereichen Forschung und Technik garantiert auch wieder in dieser Ausgabe ein hohes Maß an praxisorientierter Fach- und Sachkompetenz. Aus dem Inhalt von 'Stärke und Stärkederivate': Geschichte der Stärke Vorkommen und Biosynthese Morphologie des Stärkekorns Eigenschaften der Stärke Modifikation von Stärke Analytik Anwendungstechnik in der Lebensmittelindustrie Produktentwicklung und Troubleshooting Anwendungstechnik in der technischen Industrie Stärkeverzuckerungsprodukte 214 pp. Deutsch.

Von Händler/Antiquariat, AHA-BUCH GmbH [51283250], Einbeck, Germany.
Neuware - Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle, die Stärke herstellen oder verarbeiten. Sie finden hier das aktuelle Fachwissen aus Forschung und Praxis. Dieses erprobte Standardwerk präsentiert Ihnen die neuesten Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärke-chemie und -technologie. Es zeigt Ihnen, wie Sie Stärken und Stärkederivate erfolgreich in Ihren Produkten einsetzen. Durch zahlreiche Abbildungen und Schemata werden die Ausführungen verdeutlicht und die technischen Abläufe verständlich erläutert. Damit ist dieses Buch Ihr idealer Begleiter, wenn Sie mehr aus Ihren Produkten machen wollen! Der in den stärkeverarbeitenden Industrien bestens bekannte und geschätzte 'Fachbuch-Klassiker' wurde völlig überarbeitet und um zahlreiche Neuerungen und neue Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärkechemie und -technologie ergänzt. Sehr anschaulich werden die zahlreichen Anwendungs- und Einsatzgebiete von Stärke und Stärkederivaten in den verschiedenen Industriezweigen erklärt. Zahlreiche Abbildungen und Schemata der Anlagen und Prozesse erleichtern dabei das Verständnis technischer Vorgänge und Abläufe. Die Zusammenstellung des kompetenten Autorenteams aus den Bereichen Forschung und Technik garantiert auch wieder in dieser Ausgabe ein hohes Maß an praxisorientierter Fach- und Sachkompetenz. Aus dem Inhalt von 'Stärke und Stärkederivate': Geschichte der Stärke Vorkommen und Biosynthese Morphologie des Stärkekorns Eigenschaften der Stärke Modifikation von Stärke Analytik Anwendungstechnik in der Lebensmittelindustrie Produktentwicklung und Troubleshooting Anwendungstechnik in der technischen Industrie Stärkeverzuckerungsprodukte 214 pp. Deutsch.

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Von Händler/Antiquariat, Rheinberg-Buch, [3813847].
Neuware - Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle, die Stärke herstellen oder verarbeiten. Sie finden hier das aktuelle Fachwissen aus Forschung und Praxis. Dieses erprobte Standardwerk präsentiert Ihnen die neuesten Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärke-chemie und -technologie. Es zeigt Ihnen, wie Sie Stärken und Stärkederivate erfolgreich in Ihren Produkten einsetzen. Durch zahlreiche Abbildungen und Schemata werden die Ausführungen verdeutlicht und die technischen Abläufe verständlich erläutert. Damit ist dieses Buch Ihr idealer Begleiter, wenn Sie mehr aus Ihren Produkten machen wollen! Der in den stärkeverarbeitenden Industrien bestens bekannte und geschätzte 'Fachbuch-Klassiker' wurde völlig überarbeitet und um zahlreiche Neuerungen und neue Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärkechemie und -technologie ergänzt. Sehr anschaulich werden die zahlreichen Anwendungs- und Einsatzgebiete von Stärke und Stärkederivaten in den verschiedenen Industriezweigen erklärt. Zahlreiche Abbildungen und Schemata der Anlagen und Prozesse erleichtern dabei das Verständnis technischer Vorgänge und Abläufe. Die Zusammenstellung des kompetenten Autorenteams aus den Bereichen Forschung und Technik garantiert auch wieder in dieser Ausgabe ein hohes Maß an praxisorientierter Fach- und Sachkompetenz. Aus dem Inhalt von 'Stärke und Stärkederivate': Geschichte der Stärke Vorkommen und Biosynthese Morphologie des Stärkekorns Eigenschaften der Stärke Modifikation von Stärke Analytik Anwendungstechnik in der Lebensmittelindustrie Produktentwicklung und Troubleshooting Anwendungstechnik in der technischen Industrie Stärkeverzuckerungsprodukte, Buch, Neuware, 21.8x15.5x2 cm, 454g, 214, Internationaler Versand, PayPal, Offene Rechnung, Banküberweisung, Sofortüberweisung.

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Buch, Hardcover, Auflage, Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle, die Stärke herstellen oder verarbeiten. Sie finden hier das aktuelle Fachwissen aus Forschung und Praxis. Dieses erprobte Standardwerk präsentiert Ihnen die neuesten Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärke-chemie und -technologie. Es zeigt Ihnen, wie Sie Stärken und Stärkederivate erfolgreich in Ihren Produkten einsetzen. Durch zahlreiche Abbildungen und Schemata werden die Ausführungen verdeutlicht und die technischen Abläufe verständlich erläutert. Damit ist dieses Buch Ihr idealer Begleiter, wenn Sie mehr aus Ihren Produkten machen wollen! Der in den stärkeverarbeitenden Industrien bestens bekannte und geschätzte "Fachbuch-Klassiker" wurde völlig überarbeitet und um zahlreiche Neuerungen und neue Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärkechemie und -technologie ergänzt. Sehr anschaulich werden die zahlreichen Anwendungs- und Einsatzgebiete von Stärke und Stärkederivaten in den verschiedenen Industriezweigen erklärt. Zahlreiche Abbildungen und Schemata der Anlagen und Prozesse erleichtern dabei das Verständnis technischer Vorgänge und Abläufe. Die Zusammenstellung des kompetenten Autorenteams aus den Bereichen Forschung und Technik garantiert auch wieder in dieser Ausgabe ein hohes Maß an praxisorientierter Fach- und Sachkompetenz. Aus dem Inhalt von "Stärke und Stärkederivate": Geschichte der Stärke Vorkommen und Biosynthese Morphologie des Stärkekorns Eigenschaften der Stärke Modifikation von Stärke Analytik Anwendungstechnik in der Lebensmittelindustrie Produktentwicklung und Troubleshooting Anwendungstechnik in der technischen Industrie Stärkeverzuckerungsprodukte.

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Von Händler/Antiquariat, buchZ AG, [3859792].
Neuware - Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle, die Stärke herstellen oder verarbeiten. Sie finden hier das aktuelle Fachwissen aus Forschung und Praxis. Dieses erprobte Standardwerk präsentiert Ihnen die neuesten Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärke-chemie und -technologie. Es zeigt Ihnen, wie Sie Stärken und Stärkederivate erfolgreich in Ihren Produkten einsetzen. Durch zahlreiche Abbildungen und Schemata werden die Ausführungen verdeutlicht und die technischen Abläufe verständlich erläutert. Damit ist dieses Buch Ihr idealer Begleiter, wenn Sie mehr aus Ihren Produkten machen wollen! Der in den stärkeverarbeitenden Industrien bestens bekannte und geschätzte 'Fachbuch-Klassiker' wurde völlig überarbeitet und um zahlreiche Neuerungen und neue Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärkechemie und -technologie ergänzt. Sehr anschaulich werden die zahlreichen Anwendungs- und Einsatzgebiete von Stärke und Stärkederivaten in den verschiedenen Industriezweigen erklärt. Zahlreiche Abbildungen und Schemata der Anlagen und Prozesse erleichtern dabei das Verständnis technischer Vorgänge und Abläufe. Die Zusammenstellung des kompetenten Autorenteams aus den Bereichen Forschung und Technik garantiert auch wieder in dieser Ausgabe ein hohes Maß an praxisorientierter Fach- und Sachkompetenz. Aus dem Inhalt von 'Stärke und Stärkederivate': Geschichte der Stärke Vorkommen und Biosynthese Morphologie des Stärkekorns Eigenschaften der Stärke Modifikation von Stärke Analytik Anwendungstechnik in der Lebensmittelindustrie Produktentwicklung und Troubleshooting Anwendungstechnik in der technischen Industrie Stärkeverzuckerungsprodukte, Buch, Neuware, 21.8x15.5x2 cm, 454g, 214, Internationaler Versand, Sofortüberweisung, PayPal, Banküberweisung, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten).

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Von Händler/Antiquariat, AHA-BUCH GmbH, [4009276].
Neuware - Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle, die Stärke herstellen oder verarbeiten. Sie finden hier das aktuelle Fachwissen aus Forschung und Praxis. Dieses erprobte Standardwerk präsentiert Ihnen die neuesten Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärke-chemie und -technologie. Es zeigt Ihnen, wie Sie Stärken und Stärkederivate erfolgreich in Ihren Produkten einsetzen. Durch zahlreiche Abbildungen und Schemata werden die Ausführungen verdeutlicht und die technischen Abläufe verständlich erläutert. Damit ist dieses Buch Ihr idealer Begleiter, wenn Sie mehr aus Ihren Produkten machen wollen! Der in den stärkeverarbeitenden Industrien bestens bekannte und geschätzte 'Fachbuch-Klassiker' wurde völlig überarbeitet und um zahlreiche Neuerungen und neue Erkenntnisse auf dem Gebiet der Stärkechemie und -technologie ergänzt. Sehr anschaulich werden die zahlreichen Anwendungs- und Einsatzgebiete von Stärke und Stärkederivaten in den verschiedenen Industriezweigen erklärt. Zahlreiche Abbildungen und Schemata der Anlagen und Prozesse erleichtern dabei das Verständnis technischer Vorgänge und Abläufe. Die Zusammenstellung des kompetenten Autorenteams aus den Bereichen Forschung und Technik garantiert auch wieder in dieser Ausgabe ein hohes Maß an praxisorientierter Fach- und Sachkompetenz. Aus dem Inhalt von 'Stärke und Stärkederivate': Geschichte der Stärke Vorkommen und Biosynthese Morphologie des Stärkekorns Eigenschaften der Stärke Modifikation von Stärke Analytik Anwendungstechnik in der Lebensmittelindustrie Produktentwicklung und Troubleshooting Anwendungstechnik in der technischen Industrie Stärkeverzuckerungsprodukte -, Buch, Neuware, 21.8x15.5x2 cm, 454g, 214, Internationaler Versand, PayPal, Kreditkarte, Offene Rechnung, Banküberweisung, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten).