PORT CULINAIRE TWENTY - Ein kulinarischer Sammelband - Nr. 20
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Ein kulinarischer Sammelband. Reportagen, Rezepte, Warenkunde.. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2007, dem Good Design Award 2007 und Lead Award 2008. Nominiert für den Designpreis 2009, - Eine Idee trägt Früchte Kakao gegen Armut. Mit Oliver Coppeneur in Nicaragua Part II Rezepte von Bernd Siefert und Peter Maria Schnurr - Ludwig Kohlermann, der Gewinner des Cru-de-Cao-Awards 2011 Master - Avantgarde Part Eleven, Jürgen Dollase über Jean-Georges Klein - Echte Heimatliebe A-Rosa in Tirol, Rezepte von Andreas Senn - CROSSFADE IM LANDHAUS BACHER Thomas Dorfer - Frischeparadies Seafood Academy Part IV - Zu Besuch im Keltenhof Vol. III - Zu Gast bei den Tafelkünstlern Marcus Schneider - CHEF-SACHE 2011 Nachlese - THE LAST WALTZ AT OAXEN Magnus Ek - Sous-Vide: Hochgenuss aus Plastikbeuteln - Zucker Part One Verwechselungen sind vorprogrammiert, Ralf Bos - Weinblätter: Weingüter Mas Amiel und L´Hospitalet - Neue Aromen aus Asien Fermentierter Pfeffer und nussiger Klebreis-Saucenbinder, Evert Kornmayer - Sommelier dieser Ausgabe: Holger Birner, Taschenbuch, 01.12.2011.

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Ein kulinarischer Sammelband. Reportagen, Rezepte, Warenkunde.. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2007, dem Good Design Award 2007 und Lead Award 2008. Nominiert für den Designpreis 2009, - Eine Idee trägt Früchte Kakao gegen Armut. Mit Oliver Coppeneur in Nicaragua Part II Rezepte von Bernd Siefert und Peter Maria Schnurr - Ludwig Kohlermann, der Gewinner des Cru-de-Cao-Awards 2011 Master - Avantgarde Part Eleven, Jürgen Dollase über Jean-Georges Klein - Echte Heimatliebe A-Rosa in Tirol, Rezepte von Andreas Senn - CROSSFADE IM LANDHAUS BACHER Thomas Dorfer - Frischeparadies Seafood Academy Part IV - Zu Besuch im Keltenhof Vol. III - Zu Gast bei den Tafelkünstlern Marcus Schneider - CHEF-SACHE 2011 Nachlese - THE LAST WALTZ AT OAXEN Magnus Ek - Sous-Vide: Hochgenuss aus Plastikbeuteln - Zucker Part One Verwechselungen sind vorprogrammiert, Ralf Bos - Weinblätter: Weingüter Mas Amiel und L'Hospitalet - Neue Aromen aus Asien Fermentierter Pfeffer und nussiger Klebreis-Saucenbinder, Evert Kornmayer - Sommelier dieser Ausgabe: Holger Birner.

PORT CULINAIRE TWENTY von Thomas Ruhl Deutsch, 186 Seiten, Dezember 2011, Kornmayer, Christoph, u. Evert Kornmayer, Taschenbuch, ISBN 3942051281, EAN 9783942051286 Beschreibung - Eine Idee trägt Früchte - Kakao gegen Armut. Mit Oliver Coppeneur in Nicaragua Part II Rezepte von Bernd Siefert und Peter Maria Schnurr - Ludwig Kohlermann, der Gewinner des Cru-de-Cao-Awards 2011 - Master - Avantgarde Part Eleven, Jürgen Dollase über Jean-Georges Klein - Echte Heimatliebe - A-Rosa in Tirol, Rezepte von Andreas Senn - CROSSFADE IM LANDHAUS BACHER - Thomas Dorfer - Frischeparadies Seafood Academy Part IV - Zu Besuch im Keltenhof - Vol. III - Zu Gast bei den Tafelkünstlern - Marcus Schneider - CHEF-SACHE 2011 - Nachlese - THE LAST WALTZ AT OAXEN - Magnus Ek - Sous-Vide: Hochgenuss aus Plastikbeuteln - Zucker Part One - Verwechselungen sind vorprogrammiert, Ralf Bos - Weinblätter: Weingüter Mas Amiel und LHospitalet - Neue Aromen aus Asien - Fermentierter Pfeffer und nussiger Klebreis-Saucenbinder, Evert Kornmayer - Sommelier dieser Ausgabe: Holger Birner.

Von Händler/Antiquariat, Irish Booksellers [57531671], Rumford, ME, U.S.A.