Service - Die Meisterklasse. Fotos: Mag. - 5 Angebote vergleichen
| Preise | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Schnitt | € 58,21 | € 575,93 | € 53,92 | € 59,16 | € 75,93 |
| Nachfrage |
1
Symbolbild
Service. Die Meisterklasse
DE NWISBN: 9783854878193 bzw. 3854878192, in Deutsch, neu.
Lieferung aus: Österreich, Versandkostenfrei, sofort lieferbar.
Tranchieren, Filetieren, Flambieren, Marinieren sind Tätigkeiten, die seit Jahren in der heimischen Gastronomie ein Schattendasein fristen. Dabei sind sie sozusagen die höheren Weihen eines jeden Servicemitarbeiters. Sie zeichnen ihn als Meister seines Faches aus. Aber auch ein perfektes Käse- und Kaffeeservice, bei dem die Gäste gekonnt beraten werden, zeigt die Klasse eines Servicemitarbeiters und seines Betriebes. Ist der Servicemitarbeiter mit Feuer und Flamme ( und das nicht nur beim Flambieren) bei der Sache, kann der Funken der Begeisterung auf das ganze Restaurant überspringen. Viele Augenpaare, und nicht nur die am besagten Tisch, verfolgen das Service der etwas anderen Art. Wird es mit Eleganz und Bravour vollzogen, sind weitere Bestellungen durch andere Gäste die Regel.
Tranchieren, Filetieren, Flambieren, Marinieren sind Tätigkeiten, die seit Jahren in der heimischen Gastronomie ein Schattendasein fristen. Dabei sind sie sozusagen die höheren Weihen eines jeden Servicemitarbeiters. Sie zeichnen ihn als Meister seines Faches aus. Aber auch ein perfektes Käse- und Kaffeeservice, bei dem die Gäste gekonnt beraten werden, zeigt die Klasse eines Servicemitarbeiters und seines Betriebes. Ist der Servicemitarbeiter mit Feuer und Flamme ( und das nicht nur beim Flambieren) bei der Sache, kann der Funken der Begeisterung auf das ganze Restaurant überspringen. Viele Augenpaare, und nicht nur die am besagten Tisch, verfolgen das Service der etwas anderen Art. Wird es mit Eleganz und Bravour vollzogen, sind weitere Bestellungen durch andere Gäste die Regel.
2
Symbolbild
Service - Die Meisterklasse. Hans Stickler, Heinz Lenger, Walter Kalinka. Fotos: Mag. Wolfgang Kraml. (2006)
DE FEISBN: 9783854878193 bzw. 3854878192, in Deutsch, Linz : Trauner, Erstausgabe, mit Einband.
Von Händler/Antiquariat, Chiemgauer Internet Antiquariat [51722192], Altenmarkt, BAY, Germany.
ERSTAUSGABE. 248 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 28 cm. Originalpappband mit Original-Klarsichtumschlag. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSBAE. Sprache: Deutsch. Gewicht in Gramm: 1269.
ERSTAUSGABE. 248 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 28 cm. Originalpappband mit Original-Klarsichtumschlag. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSBAE. Sprache: Deutsch. Gewicht in Gramm: 1269.
3
Symbolbild
Service. Die Meisterklasse von Gutmayer, Wilhelm, Stickler. | | gebraucht
DE USISBN: 9783854878193 bzw. 3854878192, in Deutsch, gebraucht.
Lieferung aus: Deutschland, Lieferart: Flat, Lieferung: Europe, Artikelstandort: 10247 Deutschland.
Von Händler/Antiquariat, medimops - medimops_shop.
Qualitätsgeprüfte Gebrauchtware vom Fachhändler, Festpreisangebot.
Von Händler/Antiquariat, medimops - medimops_shop.
Qualitätsgeprüfte Gebrauchtware vom Fachhändler, Festpreisangebot.
4
Service. Die Meisterklasse | | gebraucht
DE USISBN: 9783854878193 bzw. 3854878192, in Deutsch, gebraucht.
Lieferung aus: Deutschland, Lieferart: Free, Lieferung: Europe, Artikelstandort: 10247 Berlin,Deutschland, Versandkostenfrei.
Von Händler/Antiquariat, medimops - medimops_shop.
Qualitätsgeprüfte Gebrauchtware vom Fachhändler, Festpreisangebot.
Von Händler/Antiquariat, medimops - medimops_shop.
Qualitätsgeprüfte Gebrauchtware vom Fachhändler, Festpreisangebot.
5
Symbolbild
Service. Die Meisterklasse
DE USISBN: 9783854878193 bzw. 3854878192, Band: 1, in Deutsch, gebraucht.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkosten nach: AUT.
Von Händler/Antiquariat, buxbox.
Die Beschreibung dieses Angebotes ist von geringer Qualität oder in einer Fremdsprache. Trotzdem anzeigen
Von Händler/Antiquariat, buxbox.
Die Beschreibung dieses Angebotes ist von geringer Qualität oder in einer Fremdsprache. Trotzdem anzeigen
Lade…