Grätzerisches (durch Erfahrung geprüftes) Kochbuch. Eingerichtet für alle Stände. Zum Gebrauch für Fleisch- und Fasttage.
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Bester Preis: € 99,00 (vom 12.11.2018)Grätzerisches (durch Erfahrung geprüftes) Kochbuch. Eingerichtet für alle Stände. Zum Gebrauch für Fleisch- und Fasttage. (1978)
DE HCISBN: 9783853650356 bzw. 385365035X, in Deutsch, Graz: Verlag für Sammler, gebundenes Buch, mit Einband.
464+36 S. Schönes Exemplar fast ohne Gebrauchsspuren, Umschlagrand kaum lädiert, Kopfschnittfleck, Widmung. - "Enthaltend: deutlich und gründlich beschriebene Vorschriften von der Zubereitung verschiedener für jeden Stand tauglicher Gerichte, Gebackenen, Torten, Zuckergebäck, Gefrornen, Sulzen und Eingesottenen, Geleen, Gallerten etc. Getränken, von Fleischeinpökeln: nebst anderen häuslichen Erfahrungen, und einer Anweisung zum Trenschiren und Vorlegen. Achte mit einer grossen Menge bewährter Speise-Vorschriften neuerdings vermehrte und veränderte Auflage." - Mit Register, Glossar und Nachwort von Franz Maier-Bruck. - Fraktur-Schrift. gk [Konto und Versand in Deutschland / Schweizer überweisen per SEPA kostenfrei] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 600. - Stichworte: Hauswirtschaft, Essen, Trinken, Kulinarik, Ernährung, Speisen, Getränke, Kochen, Grazer Kochkunst, Rezepte, Österreichische Küche, Österreich, Haushalt, Backen, Kuchen, Mehlspeisen, Salat, Fleisch, Suppen, Gastronomie, Steiermark. - Grünes Leinen, Fadenheftung, SU, 19 cm. Faksimile der 8. Auflage 1804 bei Kienreich in Graz. Books.
Daten vom 12.11.2018 05:09h
ISBN (andere Schreibweisen): 3-85365-035-X, 978-3-85365-035-6
Zuletzt gefunden: 12.11.2018 05:09:32
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M., J.: Grätzerisches (durch Erfahrung geprüftes) Kochbuch. Eingerichtet für alle Stände. Zum Gebrauch für Fleisch- und Fasttage.
ISBN: 9783853650356
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