Meisterwerke der Kochkunst. berühmte Küche u. ihre Geheimnisse
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Meisterwerke der Kochkunst (Köstlichkeiten von 12 Meisterköchen serviert) (1988)
ISBN: 3850490173 bzw. 9783850490177, in Deutsch, 160 Seiten, Michael Lechner Verlag, Wien, gebundenes Buch, gebraucht, Erstausgabe.
Von Privat, waipuna26, [4279622].
Augenschmaus und Gaumenfreude Wer bewusst isst, erschliesst sich eine neue Dimension im Reich der Sinne. Systematisch nähert man sich dem vollkommenen Genuss an. Man schaut, man riecht, man schmeckt, man tastet sich mit dem Besteck an die zarte Konsistenz von Fisch, Gemüse und Fleisch heran. Vollkommener Genuss erfordert jedoch auch eine entsprechende kulinarische Infrastruktur. Wo niemand hart daran arbeitet, kleine oder grosse Meisterwerke für Gaumen und Augen zu schaffen, da verkümmern diese Sinne, da mangelt es an der wahren Esskultur. Es ist noch gar nicht so lange her, dass man Österreich als kulinarisches Entwicklungsland bezeichnen konnte. Die Köche waren namenlose Handwerker im anonymen Küchendunst. Und wenn man Exzeptionelleres als brave Biederkeit erleben wollte, so musste man schon die Reise nach Frankreich oder Italien antreten, die klassischen Wiegen europäischer Kochkunst. Das vorliegende Buch beweist jedoch äusserst überzeugend, dass Österreichs Küche nicht nur den Anschluss an die grossen Vorbilder gefunden hat, sondern auch durchaus in der Lage ist, im Bewusstsein seiner langen kulinarischen Tradition auch Neues hervorzubringen. Das gebundene Buch ist unbenutzt, wie neu. Einband ist an der rechten Kante etwas bestossen. Versand als Paket, da das Gewicht des Buches 1,112 kg beträgt. 1. Ausgabe 1988, Hardcover/gebunden, wie neu, 290x225 mm, 1112g, 1. Auflage, 160, Internationaler Versand, Banküberweisung, PayPal.
Meisterwerke der Kochkunst : Bberühmte Köche u. ihre Geheimnisse. (1988)
ISBN: 9783850490177 bzw. 3850490173, vermutlich in Deutsch, Wien : Lechner --, 1988 --.
158 S. : zahlr. Ill. (farb.)) ; 30 cm -- Sehr guter Zustand. EU-DSGVO: Ihre persönlichen Daten werden ausschließlich zur Bestellbearbeitung verwendet und im Rahmen der steuergesetzlichen Aufbewahrungsfristen nur auf hauseigenen Datenträgern gespeichert. Weiteres siehe AGB. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1150, Books.
Meisterwerke der Kochkunst : Bberühmte Köche u. ihre Geheimnisse. (1988)
ISBN: 9783850490177 bzw. 3850490173, in Deutsch, Wien : Lechner --, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, Büchergarage, [2984341].
158 S. : zahlr. Ill. (farb.)) 30 cm -- geb. -- Sehr guter Zustand. EU-DSGVO: Ihre persönlichen Daten werden ausschließlich zur Bestellbearbeitung verwendet und im Rahmen der steuergesetzlichen Aufbewahrungsfristen nur auf hauseigenen Datenträgern gespeichert. Weiteres siehe AGB. 1988 --. gebraucht sehr gut, 1150g, Internationaler Versand, offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten), Selbstabholung und Barzahlung, PayPal, Banküberweisung.
Meisterwerke der Kochkunst. berühmte Küche u. ihre Geheimnisse (1988)
ISBN: 9783850490177 bzw. 3850490173, in Deutsch, Lechner 1988, gebundenes Buch, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, Bücherhof, [3217682].
gross . 158 S. zahlr. Ill. (farb.)) 30 cm. 1126 gr.Gebunden , mit leichten Lagerspuren, ungebraucht und ungelesen. gebraucht wie neu, 1126g, Internationaler Versand, offene Rechnung.
MEISTERWERKE DER KOCHKUNST* Berühmte Köche und ihre Geheimnisse. Mit Abbildungen. Rezeptbeispiele: Garnelentartare mit zwei Spargeln. Crevetten Chinoise . Krustierte Austern auf Meerwalz. Marillenstrudel. Salat von Wachteln und Erdbeeren mit Estragonsch (1988)
ISBN: 9783850490177 bzw. 3850490173, vermutlich in Deutsch, Wien, Michael Lechner Verlag, gebundenes Buch.
**SEHR GUTER ZUSTAND!** Stichworte: Oberleithner, Peter; RARITÄT, Essen Feinschmecker & Goumet 158 Seiten, mit Abbildungen Deutsch 1120g.
Meisterwerke der Kochkunst. Berühmte Köche und ihre Geheimnisse (1988)
ISBN: 9783850490177 bzw. 3850490173, vermutlich in Deutsch, gebundenes Buch.
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Meisterwerke der Kochkunst (1988)
ISBN: 9783850490177 bzw. 3850490173, in Deutsch, 160 Seiten, Lechner Vlg, gebundenes Buch, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, Münchner Förderzentrum, [4075690].
Die Beschreibung dieses Angebotes ist von geringer Qualität oder in einer Fremdsprache. Trotzdem anzeigen
Meisterwerke der Kochkunst. Berühmte Köche und ihre Geheimnisse (1991)
ISBN: 9783850490177 bzw. 3850490173, in Deutsch, 158 Seiten, Eurobooks, Heitersh. gebundenes Buch, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, buecherhof.
Eurobooks, Heitersh. Gebundene Ausgabe, Publiziert: 1991-11T, Produktgruppe: Book.