Das große Julius-Meinl-Kochbuch - 6 Angebote vergleichen

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Sauberes Exemplar mit nur sehr geringen Lese-/Lagerspuren. Mit zahlreichen farbigen Fotoabbildungen. Gebunden mit Schutzumschlag. 223 Seiten. 1319 Gramm. 27x22cm. Deutsch. VERLAGSINFO: Seit mehr als 140 Jahren ist die Marke Julius Meinl Zeichen für Traditionsbewusstsein und höchste Standards. Kaffee & Tee in bester Qualität sind - nicht nur in Österreich - seit der Gründung der Firma Julius Meinl im Jahre 1862 untrennbar mit dem Namen Meinl verbunden. Mitten im Herzen Wiens befindet sich Julius Meinl am Graben, kulinarisches Gesamtkunstwerk und Österreichs erste Adresse für Gourmets und Genießer. Hier kocht Joachim Gradwohl, vielfach ausgezeichneter »Koch des Jahres 2007«. Seine wunderbar leichten, perfekt verfeinerten Rezepte sind ein ambitioniertes Plädoyer für bewusstes Genießen, ein Dialog zwischen Tradition und Innovation, zwischen Wiener und internationaler Ausrichtung. Darüber hinaus bietet dieses Kochbuch das »Produkte-Know-how« jener Experten, die den österreichischen Gourmettempel am Graben ausstatten: Sie erfahren, worauf es bei der Auswahl von Käse, Schinken oder Fisch wirklich ankommt. | Joachim Gradwohl, geboren 1969, begeistert durch seinen individuellen Stil, der einerseits von der mediterranen Küche geprägt ist, andererseits der Saisonalität und Hochwertigkeit der Grundprodukte verpflichtet ist. Sein international inspirierter Kochstil ist von Authentizität und Leichtigkeit gekennzeichnet. Seine Karriere führte von Witzigmanns »Aubergine« in München und dem »Palme d'Or« in Cannes zu den »Drei Husaren«, ins »Maestro« im Wiener Konzerthaus und 2003 zu Meinl am Graben. Eine Vielzahl an Auszeichnungen, darunter die Höchstbewertung von 5 Sternen im »À la carte 2005« ebenso wie die »Drei Hauben« von Gault Millau wurden dem »Koch des Jahres 2007« seither zuteil. Udo Kaubek entdeckte bereits während seines Betriebswirtschaftsstudiums seine Liebe zu Lebensmitteln und zum Handel. Nach unterschiedlichen Funktionen im Einkauf, sowohl im Handel als auch in der Gastronomie, ist er nun Geschäftsführer des führenden österreichischen Feinkosthauses »Meinl am Graben«. Alle Preise inkl. MwSt. Books.

Von Händler/Antiquariat, Frölich und Kaufmann [3100441], Berlin, Germany.
Mitten im Herzen Wiens befindet sich »Julius Meinl am Graben«, kulinarisches Gesamtkunstwerk und Österreichs erste Adresse für Gourmets und Genießer. Hier kocht Joachim Gradwohl, vielfach ausgezeichneter »Koch des Jahres 2007«. Seine wunderbar leichten, perfekt verfeinerten Rezepte sind ein ambitioniertes Plädoyer für bewusstes Genießen, ein Dialog zwischen Tradition und Innovation, zwischen Wiener und internationaler Ausrichtung. Darüber hinaus bietet dieses Kochbuch das »Produkte-Know-how« jener Experten, die den österreichischen Gourmettempel am Graben ausstatten: Sie erfahren hier, worauf es bei der Auswahl von Käse, Schinken oder Fisch wirklich ankommt! 22 x 27 cm, 223 Seiten, zahlr. Farbabb., geb.

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Titel/Bezeichnung Das große Julius-Meinl-Kochbuch / Joachim Gradwohl Udo Kaubek. Fotogr. von Herbert Lehmann. [Vorw. und red. Bearb.: Werner Meisinger]Person(en) Gradwohl, JoachimLehmann, HerbertMeisinger, Werner [Red.]Organisation(en) Julius-Meinl-Aktiengesellschaft WienAusgabe 1. Aufl.Verleger Wien : BrandstätterErscheinungsjahr 2009Umfang/Format 223 S. : zahlr. Ill. 26 cmISBN/Einband/Preis 978-3-85033-269-9 Pp. : EUR 29.90 (DE), EUR 29.90 (AT), sfr 49.90 (freier Pr.)978-3-85033-297-2 (Luxusausg.) Pp. : EUR 29.90 (DE), EUR 29.90 (AT), sfr 49.90 (freier Pr.)EAN 9783850332699Sprache(n) Deutsch (ger)Schlagwörter KochbuchDDC-Notation 641.514 [DDC22ger]Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben, Hardcover.

Von Händler/Antiquariat, Versandantiquariat Jena Herr Y. Pikur, 07745 Jena.
Hardcover 224 S. 260x210 mm Gebundene Ausgabe Titel/Bezeichnung Das gro.

Von Händler/Antiquariat, McBook [5895046], Freiburg, Germany.
223 S., Opbd./gebunden, verlagsneu, original in Folie verschweißt.

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Von Händler/Antiquariat, arran07.
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