- Kochschule: Die Bibel der guten Küche (Ausgabe für Deutschland)
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Von Händler/Antiquariat, Cottage Antiquariat, 2103 Langenzersdorf.
1. Aufl. 495 Seiten, überw. Ill. Gr.-8°, Illustr. Original-Pappband [Signiertes Exemplar - mit kurzer Widmung von E. Plachutta am Vortitel] - Einband berieben, an den Ecken etwas angestossen, die Vorsätze gering fleckig. Sonst sauber. Ein solides, im Text- und Abbildungsteil sauberes und alles in allem noch gutes Exemplar mit Unterschrift des Meisterkochs. - * Wer meterweise Kochbücher im Regal stapelt und dennoch nicht weiß, was er kochen soll, für den gibt es jetzt die Lösung: Lassen Sie sich bekehren von Plachuttas Bibel der guten Küche, die wirklich keine Fragen offen lässt. Ewald Plachutta zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs. Nach den beiden Kochbuchklassikern "Die gute Küche I & II" legt er nun eine konkurrenzlose Kochschule vor, die auf mehr als 45 Jahren Profikocherfahrung beruht. Der didaktische Aufbau dieser Kochschule ist so klug wie einfach: Zu jedem Thema wird immer zuerst das Wichtigste auf einen Blick präsentiert. Grundrezepte veranschaulichen, worauf es ankommt. Die Details der einzelnen Arbeitsschritte werden in informativ bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen erläutert. Egal ob Sie ein Neuling am Herd, ein ambitionierter Amateur, eine berufstätige Mutter oder ein angehender Berufskoch sind - mit Plachutta lernen Sie kochen wie ein Profi: systematisch, effizient, variantenreich und lustbetont. (Quelle: Verlagstext). IS: 9783850330343 Versand D: 7,80 EUR.

Daten vom 04.05.2020 23:09h
ISBN (andere Schreibweisen): 3-85033-034-6, 978-3-85033-034-3