Verführerische Nachspeisen. Cremig, fruchtig, schokoladig. Landküche, mein Landleben, mit zahlreichen Farbfotos, Rezeptwettbewerb
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Publisher/Verlag: Cadmos | Cremig, fruchtig, schokoladig | Nachtisch, Dessert, Nachspeise - hinter diesen Begriffen verbirgt sich ein ganzer Strauß von Köstlichkeiten, die die Krönung eines jeden guten Essens sind. Für das vorliegende Buch wurden die besten Einsendungen aus einem Rezeptwettbewerb von Cadmos Verlag und Bauernblatt Verlag ausgewählt. Das Ergebnis sind fruchtige, cremige, sahnige und schokoladige Verführungen in ansprechender Präsentation und mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für sicheres Gelingen. | So üppig das vorangegangene Mahl auch war: Eine Nachspeise passt eigentlich immer noch in den Bauch. Die Qual der Wahl hat der Leser dieses Buches, denn die rund 100 verschiedenen Desserts sind allesamt eine kleine Sünde wert!Einfallsreiche Zusammenstellungen mit Creme, Frucht, Schokolade und Gewürzen wie Vanille und Zimt machen Lust aufs Ausprobieren und bieten für jeden Geschmack den passenden Nachtisch. Die Ergebnisse eines Rezeptwettbewerbs sind zum Teil pfiffige Variationen bekannter Klassiker, aber auch viele völlig neue, überraschende Kreationen sind dabei. Ihnen allen gemeinsam ist, dass sie leicht gelingen, aus gut erhältlichen Zutaten bestehen und in der Menge sowohl für das romantische Essen zu zweit als auch für Feiern mit Gästen angepasst werden können. Übrigens: Nicht nur als krönender Abschluss eines gelungenen Menüs, sondern auch als süße Zwischenmahlzeit oder als Kuchenalternative zur Kaffeezeit sind viele der Rezepte hervorragend geeignet. | Aus dem Inhalt:- Frisch und fruchtig: Zitronen-Tiramisu, Pannacotta mit Pflaumen, Himbeertraum, Buttermilchdessert mit Beeren, Apfelsinenpudding, Bananenparfait usw.- Schokoladig und würzig: Orangen-Schoko-Mousse, Mohnmousse mit Preiselbeerfüllung, Schoko-Creme-Brulée mit Glühweinkirschen, Weihnachtliches Lebkuchendessert usw.- Cremig und verführerisch: Russische Käsespeise, Waldmeistercreme, Sündige Birnenmousse, Vanilleeistorte usw.- Heiß und süß: Rhabarberquarkauflauf, Topfenknödel mit karamellisierten Zwetschgen, Wintergrütze mit Schnee, Mascarpone-Kürbis-Soufflé, Beerengratin, Apfel-Johannisbeer-Crumble usw. | Format: Hardback | 555 gr | 247x175x15 mm | 126 pp.

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