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Gutes Bier selbst brauen - Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten100%: Hanghofer, Hubert: Gutes Bier selbst brauen - Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten (ISBN: 9783835407275) 2010, BLV Buchverlag GmbH & Co., 2. Ausgabe, in Deutsch, Taschenbuch.
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Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten83%: Hubert Hanghofer: Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten (ISBN: 9783835404137) 2008, Blv Buchverlag Gmbh & Co., 2. Ausgabe, in Deutsch, Taschenbuch.
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Gutes Bier selbst brauen - Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten
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9783835407275 - Hubert Hanghofer: Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten
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Hubert Hanghofer

Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten (2010)

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ISBN: 9783835407275 bzw. 3835407279, in Deutsch, Blv Buchverlag, Taschenbuch, neu.

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Neu neu. - Hausbrauen hat wieder Tradition. Denn das Wissen um die mittelalterliche Kunst der Bierbereitung ist seit rund 20 Jahren auch Hobby-Braumeistern in Deutschland wieder zugänglich. Der Biotechnologe und Diplom-Biersommelier Hubert Hanghofer zeigt in seinem Buch Gutes Bier selbst brauen, dass Bierbrauen in jedem Haushalt möglich ist. Er stellt traditionelle Brauverfahren vor, die rasch zu einem einfachen, aber fundierten Einstieg in die Bierbereitung verhelfen. Hierfür beschreibt er die erforderlichen Rohstoffe und ihre verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten, listet die notwendigen Geräte wie Hilfsmittel auf und zeigt, dass ein Einmachtopf problemlos als Braukessel funktioniert oder ein lebensmittelechter Kunststoffbehälter den Maisch- oder Läuterbottich ersetzen kann. Schritt für Schritt beschreibt er den Brauvorgang anhand eines Beispiels aus dem Rezeptteil des Buches. Ein ausführlicher Praxisleitfaden zeigt verschiedene Techniken und gibt nützliche Tipps, die bei der Lösung der häufigsten Probleme helfen: von der Anpassung und Optimierung der Bierqualität über die Brauwasseraufbereitung bis hin zur richtigen Bemessung der Hopfengaben sowie der Anreicherung von Kohlensäure. Im Rezeptteil lüftet der Autor das Geheimnis klassischer Biertypen: Bayerisches Weizen, Alt und Kölsch, traditionelle Lagerbiere wie Pilsener oder Münchner Helles und ein Ausflug in andere Bierkulturen Europas lassen jeden Biergenießer sein Lieblingsgetränk auf völlig neue Weise kennen lernen. Die rechtliche Situation des Brauens in Deutschland, der Schweiz und Österreich, Hinweise zu Bezugsquellen, weiterführende Literatur, ein Glossar sowie eine hilfreiche Sammlung von Tabellen und Rechenblättern im Anhang runden Gutes Bier selbst brauen umfassend ab. 135 pp. Deutsch.
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9783835407275 - Hubert Hanghofer: Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten
Hubert Hanghofer

Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten (2010)

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Neu neu... - Hausbrauen hat wieder Tradition. Denn das Wissen um die mittelalterliche Kunst der Bierbereitung ist seit rund 20 Jahren auch Hobby-Braumeistern in Deutschland wieder zugänglich. Der Biotechnologe und Diplom-Biersommelier Hubert Hanghofer zeigt in seinem Buch Gutes Bier selbst brauen, dass Bierbrauen in jedem Haushalt möglich ist. Er stellt traditionelle Brauverfahren vor, die rasch zu einem einfachen, aber fundierten Einstieg in die Bierbereitung verhelfen. Hierfür beschreibt er die erforderlichen Rohstoffe und ihre verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten, listet die notwendigen Geräte wie Hilfsmittel auf und zeigt, dass ein Einmachtopf problemlos als Braukessel funktioniert oder ein lebensmittelechter Kunststoffbehälter den Maisch- oder Läuterbottich ersetzen kann. Schritt für Schritt beschreibt er den Brauvorgang anhand eines Beispiels aus dem Rezeptteil des Buches. Ein ausführlicher Praxisleitfaden zeigt verschiedene Techniken und gibt nützliche Tipps, die bei der Lösung der häufigsten Probleme helfen: von der Anpassung und Optimierung der Bierqualität über die Brauwasseraufbereitung bis hin zur richtigen Bemessung der Hopfengaben sowie der Anreicherung von Kohlensäure. Im Rezeptteil lüftet der Autor das Geheimnis klassischer Biertypen: Bayerisches Weizen, Alt und Kölsch, traditionelle Lagerbiere wie Pilsener oder Münchner Helles und ein Ausflug in andere Bierkulturen Europas lassen jeden Biergenießer sein Lieblingsgetränk auf völlig neue Weise kennen lernen. Die rechtliche Situation des Brauens in Deutschland, der Schweiz und Österreich, Hinweise zu Bezugsquellen, weiterführende Literatur, ein Glossar sowie eine hilfreiche Sammlung von Tabellen und Rechenblättern im Anhang runden Gutes Bier selbst brauen umfassend ab. Broschiert.
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9783835407275 - Hubert Hanghofer: Gutes Bier selbst brauen
Hubert Hanghofer

Gutes Bier selbst brauen (2010)

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9783835407275 - Hubert Hanghofer: Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten
Hubert Hanghofer

Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten (2010)

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Gutes Bier selbst brauen, Broschiert, Ausgabe: 2. Neuausg. Label: BLV Buchverlag, BLV Buchverlag, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2010-06, Studio: BLV Buchverlag, Verkaufsrang: 396550.
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9783835407275 - Hubert Hanghofer: Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten
Hubert Hanghofer

Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten (2010)

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9783835404137 - Hubert Hanghofer, Fotógrafo: Hubert Hanghofer, Ilustrador: Daniela Farnhammer: Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten
Hubert Hanghofer, Fotógrafo: Hubert Hanghofer, Ilustrador: Daniela Farnhammer

Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten (2008)

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9783835404137 - Hubert Hanghofer: Gebr. - Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten
Hubert Hanghofer

Gebr. - Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten (2008)

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ISBN: 9783835404137 bzw. 383540413X, vermutlich in Deutsch, gebraucht.

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Letzte Aktualisierung am: 23.04.2019 08:19:23, Binding: Broschiert, Edition: 2., neu bearbeitete Auflage., Label: Blv Buchverlag, Publisher: Blv Buchverlag, medium: Broschiert, numberOfPages: 136, publicationDate: 2008-09-01, authors: Hubert Hanghofer, languages: german, ISBN: 383540413X, M0383540413XUsedGood.
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9783835404137 - Hubert Hanghofer, Photographer: Hubert Hanghofer, Illustrator: Daniela Farnhammer: Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten
Hubert Hanghofer, Photographer: Hubert Hanghofer, Illustrator: Daniela Farnhammer

Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten (2008)

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9783835404137 - Hubert Hanghofer: Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten
Hubert Hanghofer

Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten (2008)

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9783835404137 - Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rez. | | Zustand gut

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