Das Beste vom schwäbisch-hällischen Landschwein. - - 7 Angebote vergleichen
| Preise | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2023 |
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| Schnitt | € 4,25 | € 12,46 | € 11,07 | € 11,24 | € 15,30 |
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Das Beste vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein (1999)
DE HC USISBN: 9783829563208 bzw. 3829563205, in Deutsch, Umschau Braus GmbH Verlagsgesellschaft Heidelberg, gebundenes Buch, gebraucht.
GJB e. V. Jugendarbeitsprojekt: zweitleser, [3382298].
Schutzumschlag: leicht verkratzt, etwas knickspurig, lichtrandig und nachgedunkelt, Innenklappe vorne und hinten leicht wellig Einband: vorderer Buchdeckel etwas stockfleckig Schnitt: Kopfschnitt geringfügig verkratzt Seiten: ein wenig lichtrandig.Das Schwäbisch-Hällische Landschwein (Mohrenköpfle) ist eine vom Aussterben bedrohte Hausschweinrasse, die ursprünglich vorwiegend im Nordosten Württembergs verbreitet war bzw. gezüchtet wurde.In dem Bildband des Autors Josef Thaller (hauptsächlich durch Kochbücher der regionalen Küche in ganz Deutschland bekannt) wird die Geschichte des Landschweins, aber auch was zu seiner Erhaltung getan wird, erzählt. Er stellt Bauern vor, die sich der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall angeschlossen haben und den Gründer dieser Vereinigung. Im zweiten Teil des Bandes kommt wieder der Kochbuchautor durch, in dem er Rezepte aus der bäuerlichen, bürgerlichen und feinen Küche mit Schweinefleisch vorstellt.Im letzten Teil geht Thaller auf die Verwertbarkeit des Schweins ein, welchen Fettgehalt und Eiweißanteil der jeweilige Teil des Schweins hat und welche Wurstprodukte aus Schweinefleisch hergestellt werden. Hardcover.
Schutzumschlag: leicht verkratzt, etwas knickspurig, lichtrandig und nachgedunkelt, Innenklappe vorne und hinten leicht wellig Einband: vorderer Buchdeckel etwas stockfleckig Schnitt: Kopfschnitt geringfügig verkratzt Seiten: ein wenig lichtrandig.Das Schwäbisch-Hällische Landschwein (Mohrenköpfle) ist eine vom Aussterben bedrohte Hausschweinrasse, die ursprünglich vorwiegend im Nordosten Württembergs verbreitet war bzw. gezüchtet wurde.In dem Bildband des Autors Josef Thaller (hauptsächlich durch Kochbücher der regionalen Küche in ganz Deutschland bekannt) wird die Geschichte des Landschweins, aber auch was zu seiner Erhaltung getan wird, erzählt. Er stellt Bauern vor, die sich der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall angeschlossen haben und den Gründer dieser Vereinigung. Im zweiten Teil des Bandes kommt wieder der Kochbuchautor durch, in dem er Rezepte aus der bäuerlichen, bürgerlichen und feinen Küche mit Schweinefleisch vorstellt.Im letzten Teil geht Thaller auf die Verwertbarkeit des Schweins ein, welchen Fettgehalt und Eiweißanteil der jeweilige Teil des Schweins hat und welche Wurstprodukte aus Schweinefleisch hergestellt werden. Hardcover.
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Das Beste vom schwäbisch-hällischen Landschwein. - (1999)
DE USISBN: 9783829563208 bzw. 3829563205, in Deutsch, Heidelberg, Umschau / Braus, gebraucht, guter Zustand, mit Einband.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkosten in die BRD.
Von Händler/Antiquariat, Libresso Antiquariat, Einzelunternehmen, 21698 Harsefeld.
192 Seiten, Lex.-8°, Gebundene Ausgabe / Pappband Photographie: Roland Bauer; mit Glossar und Register; mit Schutzumschlag; --- gutes Exemplar Versand D: 5,00 EUR Schwäbisch-Hällisches Schwein, Landwirtschaft, Kochen / Kochbuch / Kochkunst / Schweinerasse, Hausschwein, Hausschweinrasse, Baden-Württemberg, Angelegt am: 04.11.2015.
Von Händler/Antiquariat, Libresso Antiquariat, Einzelunternehmen, 21698 Harsefeld.
192 Seiten, Lex.-8°, Gebundene Ausgabe / Pappband Photographie: Roland Bauer; mit Glossar und Register; mit Schutzumschlag; --- gutes Exemplar Versand D: 5,00 EUR Schwäbisch-Hällisches Schwein, Landwirtschaft, Kochen / Kochbuch / Kochkunst / Schweinerasse, Hausschwein, Hausschweinrasse, Baden-Württemberg, Angelegt am: 04.11.2015.
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Das Beste vom schwäbisch-hällischen Landschwein. - (1999)
DE HCISBN: 9783829563208 bzw. 3829563205, in Deutsch, Heidelberg, Umschau / Braus, gebundenes Buch, mit Einband.
Von Händler/Antiquariat, Libresso Antiquariat, Jens Hagedorn [60436437], Harsefeld, Germany.
192 Seiten, Photographie: Roland Bauer; mit Glossar und Register; mit Schutzumschlag; - gutes Exemplar Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1700 Lex.-8°, Gebundene Ausgabe / Pappband.
192 Seiten, Photographie: Roland Bauer; mit Glossar und Register; mit Schutzumschlag; - gutes Exemplar Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1700 Lex.-8°, Gebundene Ausgabe / Pappband.
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Das Beste vom schwäbisch-hällischen Landschwein. - (1999)
~DE HC USISBN: 9783829563208 bzw. 3829563205, vermutlich in Deutsch, Heidelberg, Umschau / Braus, gebundenes Buch, gebraucht, mit Einband.
Von Händler/Antiquariat, Libresso Antiquariat, Jens Hagedorn [60436437], Harsefeld, Germany.
192 Seiten, Photographie: Roland Bauer; mit Glossar und Register; mit Schutzumschlag; --- gutes Exemplar Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1700 Lex.-8°, Gebundene Ausgabe / Pappband, Books.
192 Seiten, Photographie: Roland Bauer; mit Glossar und Register; mit Schutzumschlag; --- gutes Exemplar Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1700 Lex.-8°, Gebundene Ausgabe / Pappband, Books.
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Das Beste vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein (1999)
DE HC NWISBN: 9783829563208 bzw. 3829563205, in Deutsch, Umschau Buchverlag, gebundenes Buch, neu.
Lieferung aus: Deutschland, Versandfertig in 1 - 2 Werktagen.
Von Händler/Antiquariat, Buch-Mix.
Die Beschreibung dieses Angebotes ist von geringer Qualität oder in einer Fremdsprache. Trotzdem anzeigen
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Das Beste vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein (1999)
DE HC USISBN: 9783829563208 bzw. 3829563205, in Deutsch, Umschau Buchverlag, gebundenes Buch, gebraucht.
Lieferung aus: Deutschland, Versandfertig in 1 - 2 Werktagen.
Von Händler/Antiquariat, MEDIMOPS.
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