Bayerische Küche :, herzhaft & köstlich ; [bodenständige Gerichte der kulinarisch beliebten Region - von altbayerischen Knödeln bis Zander im Bierteig].
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Bayerische Küche

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Wer träumt nicht manchmal von einem herzhaften Schweinebraten in Dunkelbiersauce mit Kartoffelknödeln und Kraut, von Allgäuer Käsespätzle oder Zwiebelrostbraten? Diese und rund 200 weitere Rezepte für herzhaft-delikate Gerichte aus Bayern sind in diesem Grundkochbuch versammelt. Außerdem: Einkaufstipps und Informationen zu bayerischen Bräuchen rund ums Essen.
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Bayerische Küche (1999)

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