Köchen. Bayrisch. Rezepte und Geschichten by Schneider, Herbert; Wanninger, Karl
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+ Auf Lager + Sammlerstück: wie neu + Gebundenes Buch im illustrierten, weißen H/C-Einband, ohne Schutzumschlag. Copyright 1975 by W. Ludwig Verlag, Pfaffenhofen; hier: 5. Auflage 1988. ISBN 3-7787-3108-4. Format: ca. 21,4 x 16,8 x 2,0 cm; 136 Seiten, zahlreichen Illustrationen. Gewicht: ca. 333 g. Äußerer Zustand: nur geringe Lagerungsspuren, wie leichter Kantenbestoß und -abrieb; kleinere Druckstellen. Keine altersbedingte Bräunung des Papiers und Buchschnittes. Zustand Buchinnenbereich (Lesebereich): sehr ordentlich und sehr sauber; keine Eintragungen; sehr guter Erhaltungszustand, wie neu + Das Buch aus einem Nichtraucherhaushalt + Aus dem Inhalt: Eigentlich sind Schmankerl kleine Gaumentratzerl, aber es hat sich eingebürgert, dass man alles so nennt, was gut schmeckt. In dem Sinne ist dies ein Schmankerl-Buch. Der praktische Teil mit Rezepten und Sachbeiträgen aus der bayerischen Küche stammt von Karl Wanninger. Die literarische Würze hat Herbert Schneider beigesteuert. Beide Autoren widmen dieses Leibspeisenbuch ihren Müttern, die unvergleichliche Rohrnudeln und Kalbsbraterln herzustellen wussten. Und sie hoffen außerdem, dass mit dem schmackhaften Buch der bayerische Brauch wenigstens in der Küche noch eine Zeitlang lebendig bleibt... Gebundene Ausgabe, Label: Ludwig Verlag, Ludwig Verlag, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1997-09, Studio: Ludwig Verlag, Verkaufsrang: 1145552.

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