Kambodschanische kreative Küche - Von Wasserlilien und Khmer-Currys: Kambodschanische kreative Küche
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Kambodschanische kreative Küche - Von Wasserlilien und Khmer-Currys
DE USISBN: 9783775005432 bzw. 3775005439, in Deutsch, gebraucht, guter Zustand.
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Die traditionelle, fast noch unentdeckte Küche Kambodschas birgt zahlreiche Köstlichkeiten und die Rezepte dazu finden Sie in diesem Buch. Sie sind innovativ und doch gut nachzuvollziehen und so lassen sich die Spezialitäten gut zu Hause nachkochen. Das Buch gewährt auch Einblicke in das Leben der Köche und Autoren: nämlich hinter die Kulissen des Restaurants "Romdeng" in Phnom Penh, einem der Hilfsprojekte von "Friends-International", in dem Straßenkinder eine Ausbildung erhalten. Farbenprächtige Marktszenen zeigen die beeindruckende Zutatenvielfalt der Khmer-Küche wie Bananenblüten, Wasserlilien, geräucherten Fisch, Laksa-Blätter oder Jackfruit. Das kleine Königreich zwischen Thailand und Vietnam zieht immer mehr Touristen aus aller Welt an, nicht nur wegen seiner beeindruckenden Tempelanlage Angkor Vat, sondern auch wegen seiner ursprünglichen Landschaften und der großartigen (Ess-)Kultur. Ein Land und seine Küche, die eine Entdeckungsreise wert sind! von Auer, Gustav;Chhong, Sok; Sehr gut.
Die traditionelle, fast noch unentdeckte Küche Kambodschas birgt zahlreiche Köstlichkeiten und die Rezepte dazu finden Sie in diesem Buch. Sie sind innovativ und doch gut nachzuvollziehen und so lassen sich die Spezialitäten gut zu Hause nachkochen. Das Buch gewährt auch Einblicke in das Leben der Köche und Autoren: nämlich hinter die Kulissen des Restaurants "Romdeng" in Phnom Penh, einem der Hilfsprojekte von "Friends-International", in dem Straßenkinder eine Ausbildung erhalten. Farbenprächtige Marktszenen zeigen die beeindruckende Zutatenvielfalt der Khmer-Küche wie Bananenblüten, Wasserlilien, geräucherten Fisch, Laksa-Blätter oder Jackfruit. Das kleine Königreich zwischen Thailand und Vietnam zieht immer mehr Touristen aus aller Welt an, nicht nur wegen seiner beeindruckenden Tempelanlage Angkor Vat, sondern auch wegen seiner ursprünglichen Landschaften und der großartigen (Ess-)Kultur. Ein Land und seine Küche, die eine Entdeckungsreise wert sind! von Auer, Gustav;Chhong, Sok; Sehr gut.
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Symbolbild
Kambodschanische kreative Küche - Von Wasserlilien und Khmer-Currys: Kambodschanische kreative Küche (2008)
DE HCISBN: 9783775005432 bzw. 3775005439, in Deutsch, Haedecke Walter, gebundenes Buch.
Von Händler/Antiquariat, medimops [55410863], Berlin, Germany.
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Kambodschanische kreative Küche - Von Wasserlilien . | | Zustand sehr gut
~DE USISBN: 9783775005432 bzw. 3775005439, vermutlich in Deutsch, gebraucht.
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Gebr. - Kambodschanische kreative Küche - Von Wasserlilien und Khmer-Currys (2008)
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Symbolbild
Gebr. Kambodschanische kreative Küche Von Wasserlilien und Khmer-Currys (2008)
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Kambodschanische kreative Küche – Von Wasserlilien und Khmer-Currys (2008)
DE HC USISBN: 9783775005432 bzw. 3775005439, in Deutsch, 168 Seiten, Hädecke, W, gebundenes Buch, gebraucht.
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Kambodschanische kreative Küche – Von Wasserlilien und Khmer-Currys (2008)
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