Konditorei & Patisserie heute - 8 Angebote vergleichen

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Von Privat, Kutscher-Meurer, [5134146].
Ungewöhnlich sind die Vielfalt und fülle der in diesem Werk veröffentlichten Spezialitätenrezepte. Eine Zusammenstellung von klassischen Konditorei- und Patisserie-Produkten mit interessanten Varianten und raffinierten Kreationen berühmter Könner in ihrem Metier. Die Rezepte wurden mehrfach erprobt und von einem internationalen Gremium berufener Experten geprüft. Einige grundlegende Arbeitstechniken und Herstellungsgänge werden in anschaulichen Bildfolgen dargestellt. Dieses Buch ist eine unerschöpfliche Fundgrube mit Beispielen und Anwendungen für die tägliche Praxis, es vermittelt der eigenen Kreativität grundlegende neue Ansätze. 1994, Hardcover, wie neu, 265x195 mm, 1000g, 288, Internationaler Versand, Banküberweisung.

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Von Händler/Antiquariat, GLOBAL MEDIEN.
Ungewöhnlich sind die Vielfalt und Fülle der in diesem Werk veröffentlichten Spezialitätenrezepte. Eine Zusammenstellung von klassischen Konditorei- und Patisserie-Produkten mit interessanten Varianten und raffinierten Kreationen berühmter Könner in ihrem Metier. Die köstlichen Erzeugnisse - von den Confiserie-Spezialitäten, den Petits-Fours, Torten und Kuchen, pikanten Gebäcken über die Nachmittags-Pâtisserie bis hin zu den Diät-Produkten - bringen Abwechslung in das tägliche Angebot und regen zur Entwicklung eigener Ideen an. Gebundene Ausgabe, Ausgabe: 1. A. Label: Gilde-Verlagsservice, Gilde-Verlagsservice, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1993, Studio: Gilde-Verlagsservice, Verkaufsrang: 1886266.

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Von Händler/Antiquariat, Versandantiquariat Peter Kretzer, [3714783].
Einband: Leinen mit Schutzumschlag Inhalt: Confiserie / Konfekt und Petits fours / Kuchen und Torten für den traditionellen Betrieb / Kleine Patisserie und Torten auf neue Art / Gebäcke, Torten und festliche Dekorationen für besondere Anlässe / Desserts für die traditionelle Speisekarte / Kreative Dessertkompositionen / Pikante Patisserie / Diät-Patisserie / Basisrezepte / Die wichtigsten Fachbegriffe ... mit vielen Rezepten und Farbfotos. Zustand: Kleine Randläsuren am Papierschutzumschlag, altersbedingt etwas angebräunt, sonst ist das Buch in einem guten Zustand. 1993, Leinen, leichte Gebrauchsspuren, 27 x 20 cm, 1210g, 288, Internationaler Versand, Banküberweisung, Selbstabholung und Barzahlung.

Von Händler/Antiquariat, Antiquariat BuchX [58516020], Eurasburg, Germany.
Zustand: in gebrauchtem, gutem Zustand, aus Privatbesitz, geringe Lese- Lagerspuren, Altersgemaesse kleinere Maengel sind nicht immer extra aufgefuehrt., Rechnung mit ausgewiesener MwSt.Verlag: Gilde-Verlagsservice, Ausgabe von 1993-01-01, Einband: Gebundene Ausgabe, Seiten: 288 , Gewicht 1238 g.

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Von Händler/Antiquariat, barbararadspieler.
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Von Händler/Antiquariat, baumgartlguenth.
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Gilde-Verlagsservice, Gebundene Ausgabe, Ausgabe: 1. A. Publiziert: 1993T, Produktgruppe: Book, Verkaufsrang: 775.