Chutney, Pesto & Relish: Kleine feine Sachen - 14 Angebote vergleichen

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Womit haben eigentlich unsere Großeltern Salate zubereitet, mariniert und gekocht? Das Wissen über die Vielfalt unserer heimischen Ölsorten droht verloren zu gehen. Usch von der Winden stellt sechs historische Ölmühlen von Thüringen bis in das Saarland vor, zeigt wie 14 einheimische Pflanzen bzw. deren Kerne, zur Ölgewinnung genutzt werden können und kombiniert dies mit einer Fülle altbewährter und origineller Rezepte. 320 illustrierte Seiten. Großformat 21 x 26 cm. Fester Einband. Fackelträger.

Von Händler/Antiquariat, AHA-BUCH GmbH [51283250], Einbeck, NDS, Germany.
Neuware - Usch von der Winden begibt sich mit ihrem neusten Buch auf eine spannende Reise in die Welt der gesunden, wohlschmeckenden und unglaublich variantenreichen heimischen Öle. Von Leindotteröl über Diestelöl bis Walnussöl erfährt der Leser in zahlreichen Ölpflanzenporträts nicht nur alles Wissenswertes zu Anbau und Botanik, sondern vor allem zu den wertvollen Inhaltsstoffen unserer heimischen Pflanzenöle. Von herzhaft bis süß, von Mohnkuchen bis Petersilien-Rapsöl-Pesto, kommen die verschiedenen Saaten, Früchte und Öle in über 100 kreativen Rezepten zum Einsatz. Eine besondere Delikatesse nicht nur für den gesundheitsbewussten Feinschmecker ist zudem der Blick hinter die Kulissen unserer heimischen Ölmühlen, deren spannende Geschichten und faszinierenden Produktionsverfahren. 319 pp. Deutsch.

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Syndikat Buchdienst, [4235284].
Usch von der Winden begibt sich mit ihrem neusten Buch auf eine spannende Reise in die Welt der gesunden, wohlschmeckenden und unglaublich variantenreichen heimischen Öle. Von Leindotteröl über Diestelöl bis Walnussöl erfährt der Leser in zahlreichen Ölpflanzenporträts nicht nur alles Wissenswertes zu Anbau und Botanik, sondern vor allem zu den wertvollen Inhaltsstoffen unserer heimischen Pflanzenöle. Von herzhaft bis süß, von Mohnkuchen bis Petersilien-Rapsöl-Pesto, kommen die verschiedenen Saaten, Früchte und Öle in über 100 kreativen Rezepten zum Einsatz. Eine besondere Delikatesse nicht nur für den gesundheitsbewussten Feinschmecker ist zudem der Blick hinter die Kulissen unserer heimischen Ölmühlen, deren spannende Geschichten und faszinierenden Produktionsverfahren.BIOGRAFIE Winden, Usch von der: Usch von der Winden, jahrzehntelang als Designerin für die Walt Disney Company weltweit unterwegs, fand dennoch stets die Zeit, ihrer großen Liebe zu frönen: die Natur mit allen Sinnen zu entdecken und deren Schätze für den heimischen Kochtopf zu nutzen. Ihre Sammelleidenschaft für Kräuter, Blüten und Pilze fand mit stimmiger Geschmacksvielfalt Eingang in ihre kreative Landgasthof-Küche wofür sie vom Reiseführer für Genießer, dem Gault Millau , mit einer Kochmütze und 13 Punkten belohnt wurde. Nach dieser schweißtreibenden, aber erfolgreichen Arbeit am Herd mischt sie sich nun unter die Zunft der Autoren, um mit Worten die Vielfalt der Natur festzuhalten und die Lust auf eine kreative Kräuterküche zu wecken. Buch, gebundene Ausgabe.

Von Händler/Antiquariat, Frölich und Kaufmann [3100441], Berlin, Germany.
Fruchtiges Mango-Chutney, Basilikum-Pesto oder Gurken-Relish - schon die Namen klingen verführerisch. Die mediterranen und südasiatischen Köstlichkeiten sind auch in der europäischen Küche längst kein Geheimtipp mehr. Ob säuerlich, süß, pikant oder würzig - die einfach zuzubereitenden Rezepte runden Gerichte harmonisch ab. Der Band präsentiert eine ausführliche Warenkunde, Grundlagen der Zubereitung sowie 75 verführerische, äußerst appetitanregend fotografierte Rezepte. 21 x 26 cm, 144 S., zahlr. Farbabb., gebunden.

Von Händler/Antiquariat, Buecherhof [52752108], Brekendorf, Germany.
Edition Fackelträger.2013. 144 S. m. zahlr. Farbabb. 260 mm.Einband gebunden; Gewicht 730g mehrere Exemplar auf Lager, mit leichten Lagerspuren, ungebraucht und ungelesen. 75 verführerische Rezepte für aromatische Chutneys, köstliche Pestos und würzige Relishes Einfach zuzubereitende Rezepte mit ergnzenden Hinweisen zu Haltbarkei t und Verwendung Mit ausführlichen Informationen zu den Grundlagen der Zubereitung und Aufbewahrung Ob fruchtiges Mango-Chutney, klassisches Basilikum-Pesto ode r mildes Gurken-Relish - schon die Namen der Chutneys, Pestos oder . Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 730, Books.

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Von Händler/Antiquariat, Frölich & Kaufmann Verlag und Versand GmbH, [3457626].
Fruchtiges Mango-Chutney, Basilikum-Pesto oder Gurken-Relish - schon die Namen klingen verführerisch. Die mediterranen und südasiatischen Köstlichkeiten sind auch in der europäischen Küche längst kein Geheimtipp mehr. Ob säuerlich, süß, pikant oder würzig - die einfach zuzubereitenden Rezepte runden Gerichte harmonisch ab. Der Band präsentiert eine ausführliche Warenkunde, Grundlagen der Zubereitung sowie 75 verführerische, äußerst appetitanregend fotografierte Rezepte. Neuware, 21 x 26 cm, 144 S., zahlr. Farbabb., gebunden. Internationaler Versand, Banküberweisung, Offene Rechnung, Lastschrift, Kreditkarte.

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Von Händler/Antiquariat, Bücherhof, 24811 Brekendorf.
gross Edition Fackelträger.2013. 144 S. m. zahlr. Farbabb. 260 mm.Einband gebunden; Gewicht 730g mehrere Exemplar auf Lager, mit leichten Lagerspuren, ungebraucht und ungelesen. 75 verführerische Rezepte für aromatische Chutneys, köstliche Pestos und würzige Relishes Einfach zuzubereitende Rezepte mit ergnzenden Hinweisen zu Haltbarkei t und Verwendung Mit ausführlichen Informationen zu den Grundlagen der Zubereitung und Aufbewahrung Ob fruchtiges Mango-Chutney, klassisches Basilikum-Pesto ode r mildes Gurken-Relish - schon die Namen der Chutneys, Pestos oder ... Versand D: 2,90 EUR.

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Von Händler/Antiquariat, Bücherhof, [3217682].
gross Edition Fackelträger.2013. 144 S. m. zahlr. Farbabb. 260 mm.Einband gebunden Gewicht 730g mehrere Exemplar auf Lager, mit leichten Lagerspuren, ungebraucht und ungelesen. 75 verführerische Rezepte für aromatische Chutneys, köstliche Pestos und würzige Relishes Einfach zuzubereitende Rezepte mit ergnzenden Hinweisen zu Haltbarkei t und Verwendung Mit ausführlichen Informationen zu den Grundlagen der Zubereitung und Aufbewahrung Ob fruchtiges Mango-Chutney, klassisches Basilikum-Pesto ode r mildes Gurken-Relish - schon die Namen der Chutneys, Pestos oder ... gebraucht wie neu, 730g, Internationaler Versand, Offene Rechnung.

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• Regionale Produkte liegen im Trend – großes Verbraucherinteresse an gesunden Produkten aus der Region! • Umfassender Theorieteil mit allem Wesentlichen zu den Themen Warenkunde, Ölmühlen, Einkauf und Lagerung, Verwendung in Küche und Heilkunde • Über 100 kreative Rezepte mit gut verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Foodfotos Usch von der Winden begibt sich mit ihrem neusten Buch auf eine spannende Reise in die Welt der gesunden, wohlschmeckenden und unglaublich variantenreichen heimischen Öle. Von Leindotteröl über Diestelöl bis Walnussöl erfährt der Leser in zahlreichen Ölpflanzenporträts nicht nur alles Wissenswertes zu Anbau und Botanik, sondern vor allem zu den wertvollen Inhaltsstoffen unserer heimischen Pflanzenöle. Von herzhaft bis süß, von Mohnkuchen bis Petersilien-Rapsöl-Pesto, kommen die verschiedenen Saaten, Früchte und Öle in über 100 kreativen Rezepten zum Einsatz. Eine besondere Delikatesse nicht nur für den gesundheitsbewussten Feinschmecker ist zudem der Blick hinter die Kulissen unserer heimischen Ölmühlen, deren spannende Geschichten und faszinierenden Produktionsverfahren.

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Von Händler/Antiquariat, elarion.
Fackelträger Verlag, Gebundene Ausgabe, Publiziert: 2013-08-29T00:00:01Z, Produktgruppe: Book.